Ai mâncat vreodată un iepure? Cine l-a gustat și cine nu? Ce gust are? (întrebare bazată pe cunoștințe)

Carnea de iepure este foarte delicioasă și cel puțin la fel de sănătoasă. Este cel mai asemănător cu puiul ca gust și textură, dar diferit. La cuptor, pregătit pentru prăjire este cel mai cunoscut, dar și cel mai slab prăjit prăjit este, de asemenea, foarte bun.

Nu am citit forul până la capăt, așa că îmi pare rău că am scris ceva descris de altcineva înainte.

Muștar delicios (sos cremos-muștar-ceapă) și ardei grași cu măsline și capere cu usturoi mic:)

Obișnuiam să gătesc muștarul în bucăți, ardeiul doar din coapsa iepurelui. Tulpina este delicioasă dacă aveți un set bun, carnea trebuie separată ușor de os

Ne place iepurașul husky. Soacra mea o ține. De cele mai multe ori o fac smântână înăbușită sau înăbușită.

Soacra mea obișnuia să prăjească sălbatic cu slănină.

Și, uneori, un iepure sălbatic reușește și asta este și mai fin!

Ar putea avea un gust cam asemănător cărnii de pui.

Mănânc în fiecare săptămână de când eram copil. Din aceasta fac supă, tocană, prăjită cu usturoi, oricum delicioasă.

Nu cred că este ca un pui.

Nu pot să-l mănânc, este ca și cum mi-aș mânca pisica.

Desigur, mi s-a spus dacă nu știu ce voi mânca și am încercat să „înșel” că este pui. dar nu cred ca arata deloc ca un pui:-)

La 56 de ani, am cumpărat mai întâi o piatră vertebrală de iepure. L-am bagat in cuptorul de rata, l-am condimentat parca ar fi biped (inaripat). L-am pus la 200 de grade timp de 30 de minute mai întâi, l-am răsturnat la jumătatea reprizei, apoi am scos capacul și am făcut grătarul de jos și de sus 30 de minute și l-am răsturnat și la jumătatea reprizei. A devenit delicios crocant. A fost puțin usturoi, dar a devenit încă comestibil, moale. Am turnat d dl de apă. De aceea nu îl deschid cu o sticlă, pentru că restul ar fi rămas. Cum o faci?