Ajută la combaterea cancerului? Prin urmare, o dietă ketogenică poate fi eficientă

Astăzi, după bolile cardiovasculare, cancerul este principala cauză de deces la nivel mondial, provocând 9,6 milioane de decese doar în 2018. În Uniunea Europeană, Ungaria are cea mai mare rată a mortalității prin cancer și cea mai mică din țările mediteraneene. Ce rol joacă mâncarea în acest sens? Cercetări recente, deși într-un stadiu incipient, au arătat că o dietă ketogenică poate avea un efect pozitiv asupra corpului nostru în lupta împotriva cancerului.

Cum se utilizează o dietă ketogenică pentru tratarea cancerului de una tradițională?

Esența unei diete ketogenice este de a minimiza aportul de carbohidrați și, în schimb, să ne acoperim nevoile de energie cu grăsimi. Această schimbare a dietei pune corpul într-o stare de metabolism numită cetoză, când după câteva zile grăsimea devine sursa primară de energie a organismului.

O dietă anti-cancer este chiar mai mare în calorii din grăsimi decât o dietă ketogenică tradițională, cu până la 90 la sută și un aport de proteine de doar 6 la sută.

Rolul zahărului din sânge în cancer

Există mai mult de o sută de tipuri de cancer, dar toate acestea au în comun faptul că glucidele și zahărul din sânge sunt utilizate pentru a crește și a se înmulți. În practică, aceste două lucruri sunt „combustibilul” lor. În timpul unei diete ketogene, metabolismul se modifică și nivelul zahărului din sânge scade, rezultând celulele canceroase „înfometate”. Astfel, acestea proliferează mai încet sau, în unele cazuri, încetează să crească complet.

Efectul unei insuline mai puține

Insulina nu este, de fapt, altceva decât un hormon anabolic, ceea ce înseamnă că prezența sa favorizează creșterea și proliferarea celulelor, care este uneori benefică, dar mai ales dăunătoare pentru celulele canceroase. Astfel, nivelurile reduse de insulină prin dieta ketogenică au un efect pozitiv asupra suprimării creșterii celulelor canceroase.

Efectul anti-cancer al unei diete ketogene în experimentele pe animale a fost studiat de oamenii de știință de cincizeci de ani și rezultatele sunt încurajatoare.

Într-un experiment de 22 de zile la șoareci, 60% dintre animalele care au urmat o dietă ketogenică și-au revenit.

Și la animalele care au primit chiar și cetone în plus - adică compuși organici care conțin oxigen - recuperarea a fost de 100%. Nici unul dintre șoarecii care au primit dieta tradițională nu a supraviețuit experimentului.

Michelle Henderson/unsplash.com

În combinație cu oxigenoterapia

Un alt experiment a măsurat eficacitatea unei diete ketogenice cu oxigenoterapie, iar rezultatul vorbește de la sine și aici. Comparativ cu dieta standard, șoarecii aveau șanse crescute de supraviețuire cu 56%. Și cu oxigenoterapia, acest număr a crescut la 78%.

În ciuda experimentelor promițătoare pe animale, experimentele umane sunt încă la început, deși sondajele timpurii arată că o dietă ketogenică poate încetini creșterea și proliferarea celulelor canceroase din corpul uman în anumite tipuri de cancer.

Dieta scade nivelul IGF-1, un hormon care joacă un rol în creșterea celulelor canceroase, dar sunt necesare mai multe cercetări și în acest domeniu. Efectul de scădere a glicemiei previne diabetul și obezitatea - boli care cresc cancerul în primul rând.

Este important să spunem că eficacitatea tratamentelor tradiționale anti-cancer, cum ar fi chimioterapia sau radioterapia, nu substituie cunoștințele actuale ale științei și merită să consultați medicul înainte de a începe orice tratament alternativ.

O dietă ketogenică poate fi o alegere bună pentru dieta ca terapie adjuvantă - deoarece nu are efecte secundare dăunătoare, deci nu avem nimic de pierdut - dar ar trebui mai întâi să cereți părerea medicului oncolog.