Conopidă de brânză specială prăjită la tigaie - Nu conține multe calorii

Nebun cu puțin condiment, poți face mâncare delicioasă și elegantă din gustul caracteristic al conopidei. Este o captură foarte simplă pe care o veți face și într-o jumătate de oră. Fripturile de conopidă nu sunt doar un succes pentru cei care vor să slăbească și pentru vegetarieni.

conține

De asemenea, puteți prăji bucățile de conopidă care se încadrează sau le puteți folosi pentru piure sau poate cea mai apropiată supă. Îl puteți servi și ca cină de sine stătătoare și ca garnitură.

Conopida prajita la tigaie

Ingrediente:

  • 1 conopidă
  • 5 kg de brânză
  • 2 catei de usturoi
  • o jumătate de dl de ulei de măsline
  • jumătate de ciorchine de pătrunjel
  • sare
  • piper

Timp de preparare: 25 minute

Îndepărtați frunzele exterioare ale conopidei, dar nu îndepărtați trunchiul. Spălați și clătiți bine sub apă de la robinet. Tăiați vertical în felii groase de un centimetru. Se amestecă uleiul cu sarea, piperul, pătrunjelul tocat și usturoiul zdrobit, apoi se toarnă peste conopidă.

Intr-o tigaie, topeste putin unt si pune feliile in ea. Coaceți roșu frumos timp de aproximativ trei până la trei minute pe fiecare parte. Întoarceți cu grijă legumele cu o spatulă. Se transferă într-un cuptor preîncălzit și se coace la 180 de grade timp de 10-15 minute până se înmoaie. Se presară încă fierbinte cu brânză rasă.