Diabet

Jurnalul Fundației pentru Diabet (ISSN 1586-4081)

Jurnalul Societății Maghiare de Hipertensiune (ISSN.

Acasă »Revistă» Diabet »Diabet 2012/4» Ajutor, sunt grasă! - V.

Autor: Dr. Joó Mária Nóra Data încărcării: 29.04.2015.

Mâncarea este o chestiune de viață și moarte?

În capitolele anterioare, am analizat pentru ce folosesc alimentele persoanele obeze, care este semnificația simbolică a alimentelor în diferite culturi și pentru fiecare persoană și ce exprimă excesul de greutate cauzat de consumul de alimente.

Cu toate acestea, nu am spus (adică doar tangențial) că mâncarea și mâncarea sunt în esență pentru menținerea vieții, satisfac necesitatea existenței umane și asigură supraviețuirea. La animale (și practic și la oameni), comportamentul care susține viața este declanșat de sentimentele primare (foamea, sete) și se oprește sub aceleași semnale corporale (senzația de plin). La om intră și reglarea conștientă, adică, în anumite limite, suntem capabili să exercităm controlul asupra comportamentului nostru (chiar și alimentar). Ura, crede omul civilizat, dacă mâncarea este disponibilă în cantitate și calitate nelimitate, voi mânca așa cum vreau, îmi voi modela corpul așa cum vreau, în mâinile mele (conștiința) controlul!

Dar „înghețata se linge înapoi”, suntem nevoiți să constatăm că colonizarea corpului, oricât ne-am strădui, nu reușește. Dacă predomină urmărirea controlului conștient și consumul de alimente este în afara controlului senzațiilor corporale primare, procesul natural de nutriție se dezintegrează, iar impulsurile inconștiente vor determina comportamentul alimentar în locul semnalelor corporale primare. Adică, dacă nu respectăm ordinea în care are loc subzistența, pot apărea chiar și tulburări fatale (tulburări alimentare).

Nu întâmplător profesorul Túry afirmă într-una dintre cărțile sale publicate recent că tulburările de alimentație sunt eșecuri ale colonizării corpului. Dar să nu alergăm înainte! Ce sunt tulburările alimentare? BNO (Clasificarea internațională a bolilor) clasifică tulburările de comportament ca fiind asociate cu factori fiziologici și fizici. Aceasta înseamnă că comportamentul alimentar este diferit de cel normal și arată consecințele fizice și funcționale grave ale acestuia pentru organism. Acestea includ anorexia (slăbiciune anormală), bulimia (o tulburare de supraalimentare asociată cu un comportament de scădere în greutate, auto-vărsături, laxativ), tulburarea de supraalimentare (care este însoțită de consumul intermitent de mâncare fără comportament de scădere în greutate) și forme legate de obezitate. dependență), dismorfia musculară (discutată în capitolul anterior), fobia grăsimii corporale (aceasta este o tendință patologică a culturistilor, în special a femeilor, de a reduce grăsimea corporală) și tulburarea de oboseală (aceasta acoperă vărsăturile de sine fără diaree).

Anorexie și bulimie

În anorexie (mai ales pe fondul evenimentelor spirituale inconștiente) există autodistrugere fizică care în 1 la sută din cazuri se termină cu moartea (!). Anorexica se tem de obezitate, se simte foarte grasă la nivelul osului (tulburarea imaginii corpului) și rezistă tuturor încercărilor mediului de a renunța la comportamentul său autodistructiv. În fundalul tulburării, găsim adesea pierderea familiei, durerea netratată sau alte conexiuni spirituale legate de moarte (fie pentru generațiile actuale, fie pentru generațiile anterioare). Am putea spune, de asemenea, că anorexicul vrea să moară, deși nu știe despre asta și nu cunoaște motivațiile pentru îndemnul său. Terapia familială (mai recent, mediul familial) poate fi utilizată pentru a explora fundalul spiritual (familial) în care se înțelege semnificația bolii și poate fi rezolvat jurământul inconștient care determină pacientul să se auto-irige ascetic.

Bulimicii se tem și de obezitate, dar există perioade alternante în care nu pot rezista tentației de a mânca și de a consuma cantități mari de alimente bogate în calorii într-un timp foarte scurt, sau când sunt chinuiți de vinovăție și încearcă cu disperare să scape de mâncare pe care o mănâncă prin vărsături. Bulimia nu este, de asemenea, dăunătoare sănătății, deoarece pot apărea fisuri gastrice în timpul atacurilor de mușcături, iar auto-vărsăturile frecvente distrug smalțul dinților și provoacă probleme dentare grave. De asemenea, în timpul auto-vărsăturilor, faringele pot fi deteriorate, iar epurarea (vărsături, laxative) poate deranja procesele metabolice, echilibrul ionic și al apei. În plus, mulți bulimici își atacă corpul în alte moduri: auto-vătămare, tentativă de sinucidere, dar există și alte manifestări deviante, precum consumul de droguri și alte tulburări legate de controlul comportamentului. Persoana bulimică pare să „spumeze viața” (mâncare și alte plăceri), pe de o parte, și are o vinovăție gravă pe această cale, pe de altă parte, din cauza afirmării acerbe a vieții.

În timp ce anorexia se caracterizează printr-o căutare tot mai mare de control excesiv (autocontrol al corpului și, astfel, dacă ne gândim la asta, controlul mediului) până la autodistrugere, bulimia se caracterizează printr-o derivare între pierderea controlului și redobândirea controlului. Persoanele cu o tulburare de alimentație sau o tulburare de alimentație excesivă consumă cantități mai mari de alimente intermitent (poate chiar în timpul zilei), urmate de vinovăție și încercări ineficiente de a pierde în greutate (nu purjează și sunt incompatibile cu alte comportamente de slăbire - de exemplu, decât media) . Acest grup nu este direct amenințat de viață, dar mâncarea și controlul greutății sunt esențiale pentru viața lor, așa că se îndreaptă spre bucuriile vieții fără să fie observați.

Orthorexia, dismorfia musculară, fobia grăsimii corporale

Capitolul anterior a vorbit deja despre obezitatea patologică și trăsăturile ei incompatibile cu viața. Aspirația de bază a toxicomanilor sănătoși (ortorexici) este să mănânce numai alimente care nu conțin substanțe dăunătoare (conservanți, alți aditivi dăunători, spray-uri, agenți anti-aglomerare etc.), astfel încât meniul lor este adesea slab și cheltuie o cantitate semnificativă. porțiune din timpul lor obținând ingrediente alimentare și alimentație sănătoasă.umplut cu pregătire. Nici ei nu sunt în pericol imediat pentru viață, dar în căutarea lor de a trăi o viață sănătoasă, spațiul lor de trai este îngustat patologic, relațiile și plăcerile lor sunt semnificativ limitate și, spre deosebire de aspirațiile lor, nu sunt mai sănătoși decât alții și metabolismul iar deficiențele de vitamine nu sunt neobișnuite.

Dismorfia musculară este o tulburare a imaginii corpului la bărbați, a cărei esență este că, în ciuda unei mase musculare medii sau mai mari, ei își experimentează corpul ca fiind slab, slab și masculin. De asemenea, limitează activitățile și relațiile zilnice (exercițiile fizice și dieta pentru a construi masa musculară necesită multă atenție și timp), în plus față de exercițiile fizice excesive care duc la leziuni corporale (ruptură musculară, plângeri articulare și leziuni) și trăirea cu steroizi anabolizanți (uneori abuz ).) fără consecințe. Mulți dintre ei nu sunt în stare să-și controleze temperamentul, iar sinuciderea nu este neobișnuită printre ei.

Fobia grăsimii corporale, cunoscută și sub numele de tulburare de alimentație de tip culturism, afectează cel mai mult femeile. Urmează o dietă strictă, fără grăsimi, bogată în proteine și fac eforturi pentru a reduce cantitatea de grăsime corporală, care este adesea însoțită de lipsa menstruației. La fel ca bărbații cu dismorfie musculară, fobii cu grăsime corporală petrec mult timp făcând exerciții fizice și urmând o dietă strictă, pentru care sunt dispuși să renunțe la responsabilitățile lor sociale și ocupaționale, îngustându-și astfel spațiul de locuit.

Persoanele cu tulburări de purulență - deși nu au consumul excesiv - deoarece sunt nemulțumiți de greutatea, forma, auto-vărsăturile și laxativul, încearcă să schimbe acest lucru. Acestea sunt, de asemenea, expuse riscului tulburării metabolice menționate în bulimice și a supărării echilibrului ionic și apei, precum și a pericolelor fizice ale auto-vărsăturilor.

Noi doar susținem viața!

Tulburările enumerate mai sus exprimă tendința că omul este nemulțumit de ceea ce a primit de la natură (întregul său corp, mușchii săi, structura materială a corpului său etc.) și încearcă să câștige putere asupra lor în mod conștient și voluntar. Vrea să controleze modul în care funcționează corpul său (chiar și la nivel metabolic), sau dacă asta nu funcționează, îl atacă cu un cuțit (chirurgie plastică) pentru a face lucrurile să funcționeze așa cum vrea el ... Dar este ciudat: majoritatea încercările eșuează, deoarece nemulțumirea nu depinde - sau doar pentru o perioadă foarte scurtă de timp.

Există multe lucruri care explică acest fenomen, pe care Turner îl numește hedonism, adică vrem să trăim bine - dar rezultatul este frustrant. Permiteți-mi să atrag atenția asupra cuvintelor lui Speth: nu am moștenit Pământul de la părinți, ci l-am împrumutat de la copiii noștri. La aceasta, profesorul Túry adaugă: prin urmare, ar trebui să ne tratăm și corpurile ca și cum le-am fi împrumutat, nu ca pe daruri. În cele din urmă, iată o recunoaștere importantă a unui pacient cu cancer (care suferă de cancer gastro-intestinal). Când avea deja o durere foarte gravă, s-a gândit că ar fi mai bine să moară. Apoi a venit în el o voce interioară: chiar acum, când ai suferit atât de mult? El a explicat acest lucru: eram deja prea chinuit la vremea aceea ca să vreau ceva. Nu am vrut să trăiesc. Viața a vrut să trăiască în mine ... Ar fi bine dacă am putea folosi această realizare și nu am vrea să trăim - am prefera să lăsăm viața să trăiască în noi. Nu putem susține această viață decât cu respectul cuvenit pentru a cunoaște doar cu mijloace limitate și într-o anumită măsură. Atunci poate am putea descoperi alte valori din lume, nu doar să dorim să vedem ce am creat.