Căutați o rețetă sau un ingredient

Alergia la proteinele din lapte este una specifică; sindrom după consumarea unui aliment care conține lapte sau produse lactate. Proteinele din lapte sunt percepute de organism ca substanțe străine și un răspuns imun anormal și producerea de anticorpi încep împotriva lor. Deși simptomele sunt similare, alergia la proteinele din lapte și sensibilitatea la lactoză sunt de fapt două tulburări diferite: În caz de alergie la lapte, organismul percepe proteinele din lapte consumate ca alergen și oferă un răspuns imun anormal împotriva acestuia, în timp ce sensibilitatea la lactoză este nu o lipsă parțială sau completă de lactază.poate descompune și fi absorbit.

„Primele 1.000 de zile de viață sunt o oportunitate nesfârșită de a pune bazele sănătății adulților copiilor noștri. Până la vârsta de șase luni, laptele matern este cea mai potrivită sursă de hrană pentru bebeluși și, de asemenea, poate ajuta la prevenirea alergiilor la proteinele din lapte. Este important de reținut că hrănirea nu este concurență, ceea ce este valabil mai ales pentru produsele lactate. Să introducem alimente noi în dietele bebelușilor atunci când sistemul lor digestiv este pregătit pentru aceasta ", a subliniat Jolán Kubányi, președintele Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, expert al programului Primele 1000 de zile.

Laptele de vacă poate fi introdus prea devreme ca factor de risc

Alergia la lapte se dezvoltă cel mai adesea în copilărie, în timpul alăptării, dar poate apărea și mai târziu în viață. O proporție semnificativă de copii dezvoltă hipersensibilitate la proteinele din lapte până la vârsta de 5-6 ani. Alergia la lapte care se dezvoltă la vârsta adultă nu este de obicei vindecabilă, de aceea sunt de obicei necesare modificări pe tot parcursul vieții. Alergia la proteinele din lapte poate fi cauzată și de factori ereditari, dar poate fi cauzată și de consumul de lapte de vacă prea devreme în timpul hrănirii.

Este cu siguranță o idee bună să consultați un medic dacă bebelușul dumneavoastră are frecvent dureri de stomac, simptome ale căilor respiratorii superioare sau eczematoase. Odată ce diagnosticul a fost pus, este necesar să alcătuim o dietă care nu conține proteine din lapte, dar în același timp ia în considerare recomandările actuale pe lângă caracteristicile specifice vârstei și asigură o dezvoltare fizică și mentală adecvată.

Pentru a realiza acest lucru, sunt necesare mai multe consultații cu un gastroenterolog și dietetician. Astfel, există șanse mai mari de a evita erorile alimentare și de a dezvolta boli de carență. Pe lângă laptele de vacă, persoanele cu alergii la proteinele din lapte nu ar trebui să consume lapte de oaie, de capră și de bivol, de exemplu, sau să aibă alergii încrucișate, de exemplu, astfel încât carnea de vită poate provoca plângeri la copii, astfel încât consumul său trebuie evitat.

În caz de alergie la proteinele din lapte, formula este soluția

În cazul unui copil cu alergie la proteinele din lapte, laptele de vacă poate fi suplimentat cu formulă până la vârsta de 6 ani. Consumul independent de lapte pe bază de plante nu este recomandat sub vârsta de 1 an, mai târziu numai pentru gătit, în principal datorită conținutului lor inadecvat de energie și nutrienți și, în al doilea rând, din cauza alergiilor incerte și a altor efecte. Formulele pentru sugari subvenționate social disponibile în Ungaria în caz de alergie la proteinele din lapte pot fi prescrise de un medic de la vârsta de la zero la șase ani. Formulele foarte degradate sau pe bază de aminoacizi, precum și pastele pe bază de orez și lăcuste, pot fi, de asemenea, selectate și utilizate la sfatul medicului.

Alimentația corectă este cheia prevenirii

Dacă mama consumă cantități mari de produse lactate, primele simptome pot apărea și în timpul alăptării, dar boala apare de obicei în timpul hrănirii, când sunt introduse produse lactate. Toate acestea ar putea fi evitate prin hrănirea conștientă: cel mai important lucru este alăptarea exclusivă pe termen lung și, în absența laptelui matern, utilizarea formulei parțial hidrolizate și introducerea în timp util a produselor lactate. De la vârsta de opt luni, produsele lactate acre pot fi administrate bebelușului, iar o lună mai târziu, brânzeturile slabe, neformate și necoapte pot fi adăugate la dieta ta. Puteți gusta brânză de vaci începând cu vârsta de zece luni, dar nu este recomandat să dați lapte de vacă sau alt animal unui copil mic cu vârsta sub un an.