Clubul Alergiei

Parola dvs. a fost trimisă la adresa de e-mail furnizată.

alergie

  • Deschizator
  • Membri
  • Poze
  • Videoclipuri
  • Blog
  • forum
  • Link-uri
  • Proaspăt

Știri despre Allergy Club

Lista alimentelor alergenice

Pentru cei care sunt alergici la ceva, o pagină tipărită de pe un nou site web care oferă o listă detaliată a alimentelor alergenice în treizeci de limbi poate fi foarte utilă, chiar și pentru salvarea vieții.

Lista, disponibilă pe www.food-info.net/allergy.htm, a fost tradusă de cercetători și studenți de la Universitatea Wageningen din Olanda. Lista include aproape toate alimentele la care cineva poate fi alergic în majoritatea limbilor europene și din multe limbi mondiale, cum ar fi japoneza, chineza sau araba. Din păcate, această pagină nu a fost încă tradusă în limba maghiară.

Inițiatorii Food-info.net, în colaborare cu Asociația Europeană pentru Știința și Tehnologia Alimentelor (EFFoST), au întocmit o listă specială pentru persoanele alergice care doresc să călătorească. Lista conține mai mult de 200 de ingrediente - precum lactoză, alune, midii, soia, gluten - care sunt, de asemenea, împărțite în grupuri (produse lactate, nuci, condimente, aditivi etc.) Lista poate fi descărcată și în fișiere PDF și din aproape toate limbile se traduc în alte treizeci de limbi, cu o combinație de aproape 700 de limbi disponibile. De exemplu, dacă un călător planifică o călătorie prin Danemarca, Suedia și Finlanda, el sau ea poate primi o traducere din germană în toate cele trei limbi, precum și din cele trei limbi între ele (de exemplu, finlandeză la daneză) și din aceste limbi în olandeză, engleză sau altă limbă de bază de date.

Cuvintele din listă pot fi comparate cu ingredientele de pe etichetă și ambalajul alimentelor pentru a evita substanțele nocive. Lista poate fi prezentată în restaurante dacă suntem interesați de alimentele care nu conțin ingredientul special. Poate ajuta mulți turiști cărora le-a fost greu să mănânce sau să cumpere în străinătate.