Alge marine (Fucus vesiculosus)

Foștii pescari au prăjit peștele înfășurat în el, l-au folosit ca combustibil, iar japonezii au mâncat cantități mari din plantă. XVIII. secolului, medicii au observat că gușa se dezvoltă rar la persoanele care trăiesc de-a lungul țărmurilor Atlanticului. În 1750, un medic britanic a fabricat alge marine carbonizate amestecate cu ulei vegetal împotriva gușei, ceea ce a fost eficient, dar nu știa de ce până când un chimist a detectat iod în plantă în 1812 și s-a ajuns la concluzia că gușa cauzată de deficiența de iod. De atunci, a fost folosit pentru a trata mărirea tiroidei indusă de deficiența de iod, adică gușa. Medicii britanici și francezi au observat în anii 1860 că cei care iau iod slăbesc mai ușor. Acest lucru se datorează faptului că iodul a stimulat funcția tiroidiană, care la rândul său a dus la arderea mai rapidă a caloriilor prin stimularea metabolismului. THE alge nu provoacă pierderea în greutate în cazul funcției normale de scut. Este recunoscut și astăzi în tratamentul obezității, dar astăzi este cel mai bine cunoscut drept protecție împotriva efectelor dăunătoare ale radiațiilor și a metalelor grele toxice și a bolilor de inimă.

Alge ingrediente active

Datorită conținutului său ridicat de iod, când sarea de masă nu era încă iodată a alge a fost o adevărată binecuvântare pentru problema deficitului de iod. Chiar și o cantitate mică de iod este suficientă pentru ca organismul să funcționeze corect, așa că în zilele noastre în țările dezvoltate este practic imposibil să auzim despre deficiența de iod, deoarece sarea iodată conține mai mult decât cantitatea necesară. Dacă cantitatea nu este atât de mare încât să provoace toxicitate, aportul de iod care depășește doza necesară nu are niciun efect alge iar din mâncare cu siguranță nu se poate obține.

Datorită conținutului de compus alginat de sodiu, este încă considerată o plantă medicinală, deoarece poate avea un efect benefic în XX. boli tipice ale secolului XX, precum daune cauzate de radiații, boli de inimă și otrăvire cu metale grele. Conținutul acestui compus poate împiedica absorbția stronțiului90, un produs secundar al exploziilor nucleare și al producerii de energie nucleară.

Datorită conținutului său ridicat de sodiu, poate provoca tensiune arterială crescută la unii oameni, dar studiile efectuate pe animale au arătat că poate reduce și nivelul colesterolului și tensiunea arterială. Unii ar putea face parte din programul lor de prevenire a bolilor de inimă, dar din nou, alții care sunt sensibili la ceasul din bucătărie și au tensiune arterială crescută nu ar trebui să consume prea mult din el. Nu este un antibiotic vegetal, dar poate inhiba dezvoltarea unor bacterii sau ciuperci. Poate fi potrivit pentru primul ajutor pentru rănile suferite în timpul plimbărilor cu barca, pescuitului, schiului nautic și scufundărilor.

Alge - Atenție la care ar trebui să fim atenți!

Pentru adulții sănătoși, femeile care nu sunt însărcinate și care nu alăptează, care nu au o tulburare tiroidiană sau tensiune arterială crescută, alge considerat sigur în cantitatea recomandată în mod normal.

János Bálint - În urma colecției de tradiții populare