Alimentația necorespunzătoare a copiilor poate duce chiar la cancer

De asemenea, ați auzit următoarele propoziții: „Dacă mănânci uneori un hamburger, nu îi va face rău copilului!” sau că „În regulă, iubito, iată jetoanele, măcar o să taci o vreme!” Este posibil ca părinții iresponsabili să nu se gândească nici măcar la cât de rău le fac copiilor lor obiceiurile lor alimentare proaste.

Sondajele privind obiceiurile alimentare din ultimii ani au arătat în mod clar că copiii au deja obiceiuri de viață slabe care afectează maturitatea și duc la dezvoltarea unor boli cronice precum bolile cardiovasculare, diabetul sau multe tipuri de cancer.

Majoritatea factorilor de risc majori pentru bolile care reduc speranța de viață sunt legați de nutriție, deci nu există nicio îndoială că este nevoie de schimbări în acest domeniu, începând cu cea mai timpurie vârstă posibilă. Este un proces care necesită implicarea tuturor părților interesate, inclusiv agenții guvernamentale, organizații profesionale, instituții de învățământ și sănătate, industria alimentară și, bineînțeles, părinți. În ultimii ani, au fost elaborate o serie de legi, recomandări și programe pentru a promova și păstra sănătatea copiilor. Din punctul de vedere al organismelor guvernamentale, am văzut măsuri pentru atingerea obiectivelor de sănătate publică, cum ar fi prescrierea unei nutriții publice sănătoase, încorporarea educației pentru sănătate în programa de bază sau introducerea orelor de educație fizică de zi cu zi, în implementarea cărora actorii educației instituțiile iau, de asemenea, o parte integrantă.

Masa zilnică a copilului

Toamna, trebuie să acordăm o atenție specială nutriției copiilor preșcolari și a școlilor primare, deoarece după vacanțele de vară vor avea mai multă încordare fizică și psihică și va veni o vreme mai rece, ale cărei rezultate pot fi prevenite de o imunitate puternică sistem. La această vârstă, copiii își petrec cea mai mare parte a timpului într-o instituție, dar exemplul văzut acasă este același, dacă nu chiar mai important.

Ce este important să rețineți despre dieta zilnică a preșcolarilor și a copiilor de școală elementară?

Pentru a începe ziua cu micul dejun: Cercetările din ultimii ani au arătat în unanimitate lumină asupra faptului că o treime dintre copii nu iau micul dejun. Rezultatele cercetărilor reprezentative din acest an asupra grădinițelor și copiilor din școlile primare cu vârsta cuprinsă între 4 și 10 ani din Budapesta și Kecskemét au dovedit, de asemenea, acest lucru: 31 la sută dintre elevii chestionați pleacă de acasă fără micul dejun, așa că stau la școală pe stomacul gol după ce nu au mâncat timp de 10 ani -12 ore, ceea ce poate duce la afectarea atenției și concentrării, pierderea performanței fizice și chiar accidente ca urmare a scăderii nivelului de zahăr din sânge. Preșcolarii primesc micul dejun la instituție, deci, în majoritatea cazurilor, pot compensa micul dejun pierdut acasă, dar este important să îi învățăm importanța micului dejun acasă cel puțin în weekend.

Cele două motive principale pentru care săriți micul dejun sunt lipsa de timp și faptul că copilul nu îi este foame. Este important ca părinții să se obișnuiască cu copiii să se culce devreme pentru a-i putea trezi mai ușor dimineața; și un sfert de oră este suficient pentru a obține un mic dejun rapid, dar hrănitor, pe masă și apoi în stomacul răsadului. "Unu ideal ca parte a micului dejun copilul ar trebui să consume cereale integrale, o sursă completă de proteine, cum ar fi lapte degresat, lactate sau carne, și cu siguranță legume sau fructe proaspete. Nu trebuie să uităm de consumul de lichide, care pot fi un pahar cu apă, apă minerală, suc bogat în fructe, proaspăt preparat acasă, lapte sau o băutură lăptoasă precum cacao, ținând cont de principiul varietății ”, am învățat de la Experți OÉTI. Se poate spune că consumul de lapte și produse lactate al copiilor este mai mic decât jumătate de litru recomandat, care, în majoritatea cazurilor, se manifestă prin aportul insuficient de calciu, de aceea este important să aveți acest grup alimentar în dieta lor în timpul primei mese, dar tot pentru restul zilei.

Pentru a vă menține viața de zi cu zi regulată și variată: Mesele obișnuite de cinci ori pe zi sunt de o importanță capitală în copilărie, deoarece acesta se dezvoltă atunci când se dezvoltă ritmul alimentar transmis în anii următori și este esențial pentru o dezvoltare adecvată ca pe lângă cele trei mese principale, răsadul în mișcare constantă să primească și energia și nutrienții necesari. Timp de zece ore și o gustare, un fruct, un pahar de iaurt, câteva boabe de biscuiți bogate în fibre dietetice sau o felie de cereale pot fi, de asemenea, o alegere bună. Dacă copilul se află în afara instituției, de exemplu într-o călătorie sau într-un weekend, este important ca părintele să împacheteze în prealabil o gustare hrănitoare și să le reamintească să o mănânce, deoarece copiii tind să uite de mese în timp ce se joacă.

Nici un aliment nu conține toți nutrienții de care are nevoie corpul nostru, așa că diversitatea trebuie întotdeauna căutată. Consumul de legume și fructe pentru copii nu atinge aportul zilnic recomandat de 400-500 de grame, ceea ce se reflectă, printre altele, în aportul insuficient de fibre dietetice, deci este important să le introduceți la cât mai multe culori și soiuri diferite de legume și fructe posibil. Poate că nu vă place să mâncați legume crude crude, dar poate doriți să le încercați sub formă de supă, cremă de legume sau legume, așa că obișnuiți-vă cu dieta colorată și variată.

Merită, de asemenea, să subliniem importanța regularității și a varietății în legătură cu aportul de lichide, deoarece copiii uită adesea de băut și nu răspund la primul simptom de deshidratare, setea. Asigurați-vă că este întotdeauna posibil să consumați apă potabilă sau apă minerală, eventual amestecată cu suc de fructe, dar laptele, băuturile din lapte și supele cu un conținut ridicat de apă, legumele și fructele contribuie, de asemenea, la aportul lor zilnic de lichide.

Pentru a evita consumul excesiv de grăsimi și sare: Ca și adulții, aport excesiv de grăsimi, inclusiv un raport nefavorabil de acizi grași omega 3: 6, și problema de aproape patru ori consumul recomandat de sare. Una dintre principalele lor surse de hrană este mezelurile, deci merită să oferiți sandwich-ului cărnuri cu mai puțină grăsime și mai slabă și să le înlocuiți de mai multe ori cu, de exemplu, cremă de legume de casă sau cremă picantă de brânză de vaci. Pâinea și produsele de panificație sunt semnificative conținut de sare, a căror atenuare a început și va continua în anii următori. De asemenea, este recomandat să cumpărați soiuri cu conținut scăzut de grăsimi pentru produsele lactate, cu care copilul se poate obișnui cu ușurință. Când gătiți, se recomandă utilizarea tehnicilor de gătit cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi coacerea în folie de aluminiu, tigaia antiaderentă sau punga de copt și încercați întotdeauna să evitați sărarea, astfel încât copilul să se poată obișnui treptat cu dragostea gustului original al ingrediente. Pentru a obține compoziția ideală de acizi grași, pe lângă utilizarea diferitelor uleiuri vegetale, merită să adăugați mai des mâncăruri din pește la dieta lor, precum și să oferiți semințe uleioase pentru salate și mese.

Pentru a face parte din gătitul și mâncarea împreună: Cercetările au arătat că copiii sunt mai predispuși să mănânce alimente delicioase și hrănitoare dacă sunt implicați în prepararea acestuia. Permitem copilului să fie implicat în fiecare proces, de la pregătire până la servire, extinzându-și astfel cunoștințele despre alimente. Au arătat, de asemenea, o corelație pozitivă între mesele comune, de familie și bunăstarea copiilor, întrucât în timpul unui prânz sau cină comună există posibilitatea ca familia să discute despre ceea ce s-a întâmplat în acea zi, pe lângă importanța nutriției.