Alimentație durabilă și alimentație sănătoasă la Conferința FAO

Fermierul și producătorul nu sunt dușmanul lumii conștiente de mediu, ci unul dintre pilonii principali ai secolului XXI. secol și. Mulțumiri și aprecieri pentru poziția lor în timpul epidemiei - a subliniat Zsolt Belánszky-Demkó, secretar de stat adjunct pentru relații internaționale al Ministerului Agriculturii la cea de-a 32-a sesiune virtuală a Conferinței regionale europene a FAO.

Conferința bienală este cel mai important forum pentru Organizația Mondială a Alimentației. Reuniunea din acest an se va concentra pe sisteme alimentare durabile și alimentație sănătoasă. Zsolt Belánszky-Demkó a subliniat că, potrivit guvernului ungar, programele locale, durabile și pe termen lung oferă un remediu real pentru problemele alimentare. Pentru a face acest lucru, totuși, trebuie acordat ajutor acolo unde apare problema. Ungaria este activă în cooperarea internațională: programul de burse FAO al Ministerului Agriculturii funcționează cu mare succes și realizări semnificative. Finanțăm studiile la nivel de masterat a sute de studenți din 41 de țări în curs de dezvoltare la universitățile agricole din Ungaria. În prezent, programul are 36 de studenți care studiază în Ungaria. Cei care provin din țările în cauză primesc instruire care poate fi utilizată în viața de zi cu zi pentru a-i ajuta să își dezvolte agricultura. În plus, există diverse forme de cooperare, cum ar fi proiecte de dezvoltare în Africa pentru a ajuta localnicii.

După cum a spus secretarul adjunct de stat, în timpul pandemiei, agricultura din țările Visegrad, inclusiv cea din Ungaria, s-a dovedit a fi rezistentă la impact. Anul acesta, autosuficiența alimentară în toate statele a devenit mai importantă, tot timpul până acum. În această nouă situație, implementarea sistemelor alimentare durabile și a lanțurilor de aprovizionare mai scurte devine o sarcină vitală.

Zsolt Belánszky-Demkó a vorbit și despre faptul că risipa de alimente din Ungaria a scăzut cu 4% în ultimii trei ani. Deci, direcția este bună, dar mai avem multe de făcut în acest sens. Sustenabilitatea este importantă pentru guvernul ungar: de aceea a luat mai multe măsuri în ultimul deceniu pentru a reduce numărul de ingrediente din produsele producătorilor de alimente care sunt dăunătoare pentru generațiile mai tinere.

În discursul său, secretarul adjunct de stat a subliniat că, în timpul epidemiei de coronavirus, este deosebit de important să se acorde prioritate agriculturii naționale, produselor alternative oferite de produsele locale, în locul comerțului mondial cu alimente, ajutând astfel populația să păstreze mediul rural. Trebuie să știm că fermierul și producătorul nu sunt dușmanii noii lumi conștiente de mediu, ci unul dintre pilonii secolului XXI. secol și. Mulțumesc și apreciere pentru eforturile lor, a declarat subsecretarul de stat din Ministerul Agriculturii.