Alimentație sănătoasă, alimentație sănătoasă, maghiară

Acest articol ne atrage de fapt atenția asupra soluțiilor nesănătoase ale bucătăriei maghiare.

La nivel global, Ungaria are a doua cea mai mare rată de mortalitate din cauza bolilor sistemului digestiv. (Detalii: http://www.webbeteg.hu/cikkek/egeszseges/4139/halaloki-statisztika-magyarorszagon), deși masa are mult de-a face cu aceasta din urmă. Aplicarea bucătăriei tradiționale maghiare este predispusă la obsesie, iar tehnologia sa o folosește pentru a extrage materiale valoroase din materiile prime care sunt esențiale pentru o viață sănătoasă.

În afara acestui lucru, de obicei mâncăm mult nemăsurat. Supraîncărcarea digestivă privează sângele din alte organe în beneficiul organelor digestive, crește temporar conținutul de grăsime din sânge din sânge și mărește activitatea inimii, reduce fluxul sanguin către creier și mușchi. Devastarea imodestă la scară largă provoacă daune foarte grave corpului nostru, fiecare perete care nu ne coboară pe gât este curat.
Digestia noastră este absorbită în intestine cu ajutorul substanțelor care ajută la digestie (acid stomacal, bilă etc.) împreună cu consecințele sale. Gândiți-vă la capacitățile finale ale organizației noastre!

Ce este în neregulă cu bucătăria maghiară:

din alimente grase,
din alimente și picante,
alimente gătite, expirate,
proporție mare de carne dificil de digerat,
utilizarea porcilor și a organelor nesănătoase,
rata mare de panare,
proporție mare de alimente bogate în calorii,
utilizarea de mici legume proaspete,
folosirea a puțini pești,
raport slab de terci de cartof/orez în favoarea cartofilor
încorporarea produselor lactate în alimentele calde, reducând în consecință termenul de valabilitate

Pregătirea alimentelor grase.

Fond redundant. Luați 10 dkg de slănină, tăiați cubulețe, prăjiți-o, adăugați 2-3 cepe cubulețe, prăjiți-o, adăugați o linguriță de sare, o mână de ardei roșii, nu este familiar? Aceasta este baza bucătăriei maghiare. Așa încep cartofii de boia, cartofii înăbușiți, supa de gulaș și jumătate din preparatele maghiare .

Uitați de slănină, aparține vechii vieți țărănești. Carne de porc, greu de digerat, colesterol ridicat, nesănătos.

Începeți în schimb: luați o lingură de ulei de floarea soarelui. Gata, nu am nevoie de mai mult.

Pregătirea mâncărurilor sărate și condimentate.

Mameloanele senzoriale ale limbii umane își pierd sensibilitatea datorită utilizării a prea multe săruri și condimente. Cei care consumă puțină mâncare nu simt mâncare, deoarece limba lor se simte din nou sănătoasă.

Utilizarea vaselor moderne, de mare capacitate (grele) și cu capac, face posibilă păstrarea gustului natural al materiilor prime, fără a fi nevoie să se introducă substanțe străine din exterior. Este posibil să treceți treptat la utilizarea cantității zero. Bucătăria contribuie la creșterea tensiunii arteriale, a excesului de apă și a încărcării excesive a inimii, iar o cantitate mare de sodiu ajută la răspândirea cancerului.

Uneori sarea este indispensabilă, de ex. pentru a pregăti salata de castraveți pentru a înmuia castravetele crud tăiat. Dar după ce s-a scurs sucul de castraveți, stoarceți acest suc și turnați-l!

Nu utilizați pentru depozitare, nu mâncați arahide, folosiți alimente proaspete!

Bucătăria maghiară este folosită în principal pentru a crește cantitatea de sos și condimente. Nu este nevoie să măriți aportul. Cea mai bună mâncare este o masă fără condimente și murături, deoarece reduce consumul de alimente.!

Mâncare gătită, expirată.

Cu excepția gătitului ciupercilor și gemului, gătim totul sub capac, astfel încât să nu adăugăm nimic la ingrediente. Dacă se folosește un capac și conținutul de apă nu devine prea fierbinte, conținutul de apă rămâne în interiorul vasului, deci nu este nevoie să adăugați apă suplimentară la alimente, care elimină din ele substanțele solubile în apă.

O mulțime de apă crește timpul de încălzire și determină creșterea numărului nostru de energie. Bucătarul descoperit face la fel.

Proporție mare de carne dificil de digerat.

Există o regulă aproximativă. Cu cât o masă este mai îndulcită cu gătitul, cu atât timpul de digestie este mai mare.

Cât durează pregătirea unui carne de oaie? O curățăm până rămâne înghețată. După aceea, compania de petreceri strică stomacul.

Ce se gătește rapid și se înmoaie este ușor de digerat. Acesta este Szedх Ivбn nr. lege .

Peștele se înmoaie cel mai repede, urmat de pui, apoi porcul, vițelul, carnea de vită și în cele din urmă oile.

Același lucru se aplică anumitor alimente vegetale, fasole uscată, linte etc. Ceea ce este prea mult de mâncat (într-o oală) nu este o masă sănătoasă.

Împotriva porcilor și a anumitor organe.

Porcul, datorită obiceiului său ocular, poate așeza un vierme parazit, care poate provoca boli grave la om din cauza unei eventuale malformații. Consumul de cârnați de mistreț este un risc ridicat.

Punctul anterior se aplică consumului de tripă ... gătire lungă, digestie lentă.

Substanțele toxice pot rămâne în rinichi, ficat și plămâni. Proteinele roșii se pot acumula în creier și în măduva osoasă.

În zilele noastre, cei care mănâncă de velur prezintă un risc semnificativ de a contracta virusul encefalopatiei spongiforme.

Împotriva pansării.

Tigaia este o masă de firimituri mici înmuiate în ulei. Totul e rău. Cantitatea de grăsime naturală (acid gras) din alimentele prăjite în ulei (mai grav în grăsimi) este înlocuită de componentele grăsimilor utilizate pentru gătit, iar acizii grași valoroși (de exemplu, Omega3) trec în ulei și în ulei . Acest schimb are loc și cu alte materiale degresabile la căldură. De asemenea, eroul eșuează și uleiul de gătit eșuează și cel care îl mănâncă, de asemenea, eșuează încet.
Un fel de mâncare tipic consumat în Ungaria cu crutoane la grătar reci prăjite. Rău este carnea la grătar și cartofii prăjiți, în loc de căldura prăjită, mâncăm carne la grătar în loc de cartofii prăjiți, chiar dacă cartofii sunt fierți într-un mod modern (cu puțină apă).
Conform studiilor statistice (de sănătate), nu numai excesul de calorii cauzează probleme, ci și acizi grași utili datorită levigării conținutului de acizi grași din uleiurile prăjite în ulei pentru dezvoltarea insomniei și a cancerului cerebral. Schimbările cerebrale cauzate de lipsa acizilor grași utili duc la depresie, Ungaria este o mare putere în bolile depresive.

a., scaunul arde pe fundul piciorului, ne poluează prematur uleiul comestibil,

b., clătitele mici și uleioase sunt greu de digerat, cresc secreția acidului stomacului inutil prin stimularea peretelui stomacului, deși pot provoca căile biliare atunci când sunt mai mici.

c., absoarbe uleiul și introduce o cantitate mare de exces de calorii în organism,

d. tigaia care arde are un efect de crocant.
Proporție mare de alimente bogate în calorii.

Mănâncă multe alimente îmbibate cu ulei. Cartofii prăjiți în aceeași greutate de ulei au de trei ori mai multe calorii decât cartofii fierți.

Căldura prăjită este plină de ulei în sine, la grătar nu.

În loc de o caserolă prăjită, folosim un castravete verde!

8., 9., Acestea sunt fapte, relativ puțin pește și puțină verdeață sunt folosite în bucătăria maghiară în comparație cu alte bucătării.

Cartofii sunt de fapt cauciuc toxic, doar omul este obișnuit cu acest tip de otravă. La pere este mai oportun de ex. consumul de orez.

11. Pre-amestecarea produselor lactate în alimente calde

Produsele lactate încep să fermenteze rapid la temperatura camerei, în timp ce alimentele grase sunt durabile. Pre-amestecarea produselor lactate afectează durata de valabilitate a alimentelor grase.

Să ne uităm la ceea ce face ca mâncarea să se strice?

Veselele noastre sunt murdare pentru că nu spălăm bine vasele, nu curățăm bine legumele, nu îmbibăm căldura, nu acoperim frigiderul, nu acoperim mâncarea, nu acoperim mâncarea, nu încălziți alimentele descoperite, nu le încălzim smântâna în tocană.

Cea mai bună depozitare este curățenia, aceasta este Szedх Ivánn 2.sz. lege. Nu uita.

Conservanții sunt toți dăunători, provoacă dureri de cap, diaree, cancer și multe probleme. Cea mai bună mâncare este mâncarea proaspătă, care este înșelată de sănătate și vrea să păstreze sănătatea, mâncarea proaspătă.