EUR-Lex Acces la legislația Uniunii Europene

Acest document este de la EUR-Lex.

cerul

Titlu și referință

Mențiuni nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare

Limbi și formate disponibile

  • BG
  • ȘI
  • CS
  • DA
  • DAR
  • ET
  • EL
  • Eu
  • FR
  • GA
  • HR
  • ACEASTA
  • LV
  • LT
  • HU
  • MT
  • NL
  • DE EXEMPLU
  • PT
  • RO
  • SK
  • SL
  • FI
  • SV

Vizualizare multilingvă

Datele

Considerente de grupare

Documente rezumate și conexe

Alte informații

Text

Mențiuni nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare

REZUMATUL DOCUMENTULUI URMĂTOR:

CARE ESTE SCOPUL REGULAMENTULUI?

  • Regulamentul reglementează afirmațiile făcute cu privire la produsele alimentare etichetate și promovate în Uniunea Europeană (UE) *.
  • Scopul regulamentului este de a se asigura că mențiunile nutriționale și de sănătate * de pe etichetele, prezentările și publicitatea alimentelor sunt clare și se bazează pe dovezi acceptate în general de comunitatea științifică.
  • Multe substanțe pot fi prezente în alimente, inclusiv vitamine, minerale, aminoacizi, acizi grași esențiali, fibre dietetice, extracte din plante, care au un efect nutrițional sau fiziologic și pot face obiectul unei astfel de afirmații.
  • Regulamentul
    • asigură un nivel ridicat de protecție a consumatorilor;
    • furnizează consumatorilor informațiile de care au nevoie pentru a face alegeri în cunoștință de cauză; și
    • creează condiții de concurență echitabile în industria alimentară.

Comisia Europeană ar trebui să stabilească profiluri nutritive * și să dezvolte condiții pentru utilizarea mențiunilor nutriționale și de sănătate ale produselor alimentare, ținând seama de:

  • cantitatea de nutrienți și alte substanțe * prezente în alimente, inclusiv următoarele:
    • acizi grași,
    • acizi grași saturați,
    • acizi grași trans,
    • zaharuri și
    • sare;
  • rolul și importanța alimentelor în dieta populației sau a anumitor grupuri de risc, inclusiv a copiilor;
  • prezența nutrienților care au un efect recunoscut științific asupra sănătății .

Mențiuni de sănătate:

  • nu trebuie să fie false, înșelătoare sau înșelătoare;
  • nu trebuie să pună la îndoială siguranța sau adecvarea nutrițională a altor alimente;
  • nu trebuie să încurajeze consumul excesiv de alimente în cauză;
  • nu ar trebui să sugereze că o dietă echilibrată și variată nu oferă în general cantități adecvate de nutrienți;
  • nu trebuie să sugereze că non-consumul de alimente poate avea un efect asupra sănătății;
  • acestea nu pot indica rata sau amploarea pierderii în greutate;
  • s-ar putea să nu se refere la recomandările profesioniștilor individuali din domeniul sănătății.

Utilizarea mențiunilor nutriționale și de sănătate este permisă numai dacă datele științifice general acceptate demonstrează că prezența, absența sau cantitatea redusă de nutrienți pentru care se face mențiunea sa dovedit a avea un efect nutrițional sau fiziologic benefic. Astfel de substanțe trebuie să fie prezente în produs în cantități rezonabile sau în cantitățile necesare pentru a obține efectul dorit.

Mențiunile de sănătate sunt permise numai dacă următoarele informații sunt incluse pe etichetă:

  • grupul țintă al revendicării;
  • o declarație care subliniază importanța unei diete variate și echilibrate și a unui stil de viață sănătos;
  • cantitatea de hrană și tiparul de consum necesar pentru a obține efectul benefic;
  • un avertisment pentru cei (de exemplu, femeile însărcinate) care ar trebui să evite consumul de alimente;
  • o avertizare pentru produsele al căror consum excesiv este susceptibil să prezinte un risc pentru sănătate;
  • în cazul în care se folosește o cerere de reducere a riscului de boală, o declarație conform căreia boala are mai mulți factori de risc și că schimbarea unuia dintre aceștia poate să nu aibă un efect benefic;
  • orice alte restricții sau instrucțiuni de utilizare.

Mențiunile de sănătate bazate pe date științifice general acceptate, care sunt bine înțelese de consumatorul mediu, pot fi exceptate de la procedura de autorizare.

Băuturile care conțin mai mult de 1,2% în volum de alcool nu trebuie să poarte nicio mențiune de sănătate sau nutriție, altele decât cele care se referă la o reducere a conținutului de alcool sau energie.

Regulamentul (UE) nr. 432/2012 conține o listă de mențiuni de sănătate permise făcute asupra produselor alimentare, altele decât cele referitoare la reducerea riscului de boală și la dezvoltarea și sănătatea copiilor. Prezentul regulament se aplică de la 14 decembrie 2012 și se modifică periodic pentru a actualiza lista mențiunilor de sănătate nou autorizate.

Cerere de autorizare

Orice producător poate solicita includerea unei noi revendicări în lista revendicărilor permise în cererea sa către orice țară UE. Acesta din urmă îl va transmite Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA), iar Comisia Europeană va decide apoi cu privire la aplicarea cererii pe baza avizului științific al EFSA.

CAND ESTE IN VIGOARE ACEST REGULAMENT?

Acesta va intra în vigoare la 1 iulie 2007.

Mai multe informații sunt disponibile pe următoarele pagini:

  • O pagină despre mențiunile de sănătate și nutriție de pe site-ul web al Comisiei Europene.
  • Registrul UE al afirmațiilor nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare pe site-ul web al Comisiei Europene.
  • Orientări ale Comisiei pentru punerea în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1924/2006 (2007).
  • Orientări privind punerea în aplicare a condițiilor specifice pentru mențiunile de sănătate în conformitate cu articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului.

Revendicare: orice comunicare sau reprezentare, inclusiv orice formă de reprezentare picturală, grafică sau simbolică, care este obligatorie în conformitate cu legislația Uniunii sau națională și care afirmă, sugerează sau implică faptul că un aliment are caracteristici particulare.

Mențiune nutrițională: orice mențiune care afirmă, sugerează sau implică faptul că un aliment are proprietăți nutriționale speciale:

  • datorită energiei (puterii calorifice) pe care
    • conține;
    • redus sau crescut; obsesie
    • nu contine; și sau
  • datorită nutrienților sau altor substanțe care
    • conține;
    • redus sau crescut; obsesie
    • nu contine.

Mențiune de sănătate: orice mențiune care afirmă, sugerează sau implică existența unei relații între un aliment, o categorie de alimente sau unul dintre componentele sale și sănătate.

Nutrienți: proteinele, carbohidrații, grăsimile, fibrele dietetice, sodiul, vitaminele și mineralele enumerate în anexa la Directiva 90/496/CEE sau substanțele care aparțin uneia dintre aceste grupe sau constituenții acestora.

Altă substanță: o altă substanță decât un nutrient care are un efect nutrițional sau fiziologic.

Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului din 20 decembrie 2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate formulate asupra produselor alimentare (JO L 404, 30.12.2006, p. 9-25)

Modificările ulterioare la Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 au fost încorporate în textul de bază. Această versiune consolidată este doar cu titlu informativ.

Regulamentul (CE) nr. 353/2008 al Comisiei din 18 aprilie 2008 de stabilire a normelor de aplicare pentru cererile de autorizare a mențiunilor de sănătate, astfel cum se prevede la articolul 15 din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 109, 4.4.2008). 19, 11-16)

Regulamentul (UE) nr. 432/2012 al Comisiei din 16 mai 2012 de stabilire a unei liste de mențiuni de sănătate permise făcute asupra produselor alimentare, altele decât cele referitoare la reducerea riscului de boală și la dezvoltarea și sănătatea copiilor (JO L 136, 25.5.2012, p. 1)., Pp. 1-40). Vezi versiunea consolidată.

Decizia de punere în aplicare a Comisiei din 24 ianuarie 2013 de adoptare a orientărilor pentru punerea în aplicare a condițiilor specifice pentru mențiunile de sănătate, astfel cum se prevede la articolul 10 din Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 al Parlamentului European și al Consiliului (JO L 22, 25.1.2013, pp. 25-28). Ea.)