Alimente pentru utilizări nutriționale speciale

Normele privind alimentele pentru utilizări nutriționale speciale (sugari și copii mici, tulburări digestive sau metabolice sau persoane cu condiții fiziologice speciale) au fost armonizate la nivelul UE. Etichetarea acestor produse trebuie să includă caracteristicile specifice ale produsului, valoarea energetică a acestuia sau conținutul său de carbohidrați, proteine și grăsimi etc. informație relevantă.

Directiva 2009/39/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 6 mai 2009 privind produsele alimentare destinate unor utilizări nutriționale speciale (reformare) (Text cu relevanță pentru SEE) [Jurnalul Oficial L 124 din 20.5.2009].

Prezenta directivă se aplică alimentelor pentru utilizări nutriționale speciale.

Aceste alimente diferă în ceea ce privește compoziția sau metoda de producție de alimentele destinate consumului normal. În plus, următoarele categorii de persoane trebuie să îndeplinească cerințe nutriționale specifice:

persoane cu tulburări digestive sau metabolice;
persoane cu condiții fiziologice speciale; și
bebeluși sănătoși sau copii mici.

Numai alimentele care îndeplinesc cerințele nutriționale ale primelor două categorii de grupuri de consumatori de mai sus pot purta indicația dietetică sau dietetică.

Dispoziții speciale se aplică următoarelor grupe de alimente pentru anumite utilizări nutriționale:

Dispoziții speciale sunt stabilite în directive sau reglementări specifice, care pot conține cerințe referitoare în esență la natura și compoziția produselor și la etichetarea acestora.

Nutrienți speciali

Este posibilă fortificarea alimentelor cu substanțe nutritive pentru a îndeplini cerințele nutriționale și/sau legale specifice. Aceste alimente fortificate trebuie să fie sigure de consumat, iar dezvoltarea lor trebuie să se bazeze pe date științifice.

Compoziția lor trebuie să respecte cerințele de puritate stabilite în legislația Uniunii și națională sau recomandate de organizațiile internaționale.

Etichetare, afișare și publicitate

Alimentele pentru anumite utilizări nutriționale care nu sunt acoperite de o directivă specifică sunt supuse normelor privind etichetarea, prezentarea și publicitatea alimentelor pentru consum normal. Cu toate acestea, descrierea de vânzare a produsului dietetic trebuie să fie însoțită de o descriere a caracteristicilor nutriționale speciale ale produsului și trebuie să includă informații suplimentare despre:

compoziția sau metoda de fabricație care conferă produsului caracteristicile sale nutriționale speciale;
valoarea energetică în kilojoule (kj) și kilocalorii (kcal);
conținutul de carbohidrați, proteine și grăsimi la 100 de grame sau la 100 de mililitri de produs.

Alimentele pentru anumite utilizări nutriționale pot fi introduse pe piață numai sub formă preambalată, iar ambalajul trebuie să acopere complet produsul, cu excepția cazului de vânzare cu amănuntul sau în cazul în care o directivă specifică prevede altfel.

La introducerea pe piață a unui produs alimentar care nu aparține unui grup de alimente cărora li se aplică dispoziții speciale, producătorul sau importatorul produsului notifică autoritatea competentă din statul membru în care produsul a fost introdus pe piață pentru prima dată și trimite un copie a etichetării. În cazul în care produsul este ulterior introdus pe piață într-un alt stat membru, producătorul sau importatorul trimite o copie a etichetării autorităților competente din celălalt stat membru, indicând autoritățile care au primit prima notificare. .

Autoritatea competentă poate solicita producătorului sau importatorului să prezinte rezultate științifice și date care să demonstreze că alimentele îndeplinesc scopul nutrițional particular al unuia dintre cele trei grupuri de consumatori enumerate mai sus.

Suspendarea vânzărilor și retragerea de pe piață

Statele membre pot suspenda sau retrage de pe piață anumite alimente pentru anumite utilizări nutriționale dacă prezintă un risc pentru sănătatea umană sau dacă nu respectă prezenta directivă sau directivele specifice adoptate în aplicarea prezentei directive.

Comisia examinează motivele prezentate de statul membru și consultă Comitetul permanent pentru lanțul alimentar și sănătatea animală înainte de a lua măsurile necesare.