Alimentele diabetice în timpul dietei?

timpul
La prima vedere, poate părea logic să presupunem că dacă mâncarea poate fi consumată de diabetici, cu siguranță ne va fi bine și în dieta noastră, deoarece „nu conține zahăr”. Oricine nu citește eticheta produsului își merită soarta.

Ce se înțelege prin „diabetic”

Cuvântul în sine înseamnă: este făcut pentru diabetici, poate fi consumat și pentru diabetici. Dacă totuși ne facem probleme să ne uităm la etichetele unor produse diabetice, am putea fi surprinși să vedem cât de mulți carbohidrați conțin.

Deci, diabeticul nu este nicidecum egal cu fără zahăr. Deși zahărul din sfeclă nu este inclus în aceste alimente, fructoza (fructoza) utilizată pentru a-l înlocui are, de asemenea, un efect advers. Fructoza poate fi utilizată numai de ficatul nostru, dar numai în timpul unui aport zilnic de 50 de grame. În caz contrar, se va transforma în grăsime și, pe lângă faptul că furnizează energie mușchilor noștri, va crește depozitele de grăsimi.

Eticheta „dietă” este, de asemenea, o înșelătorie?

Mai ales da. Asa numitul Marea majoritate a alimentelor „dietetice” ar putea obține un astfel de adjectiv deoarece conțin mai puțin zahăr. Dar asta nu ne va face valoroși o cremă de arahide care conține „doar” 15% zahăr în loc de 30. Conținutul de grăsime rămâne același și poate fi chiar crescut prin înlocuirea aproape a energiei pierdute datorită conținutului redus de carbohidrați.

Pentru alte alimente, conținutul de grăsimi este redus, în timp ce cantitatea de zahăr rămâne aceeași. Jetonul „ușor” poate fi folosit și aici, dar am avertiza pe toată lumea să nu se încadreze în aceste trucuri de marketing inteligente. Un aliment va fi alimentar dacă conține 0 grame de zahăr și 0 grame de grăsimi saturate.

Fără conținut de vitamine și minerale ...

Dieteticienii și medicii recomandă adesea consumul de gunoi, deoarece conține vitamine și minerale „esențiale”. Așa a supraviețuit mitul laptelui și fructelor până în prezent. Interesant este că legenda de pe cutii de lapte a dispărut practic, spunând că laptele conține atât de multe vitamine. Același lucru este valabil și pentru fructe. Opinia că sunt „pline de vitamine” s-ar putea să fi stagnat câteva decenii, dar acum știm că acesta este doar un basm. Se poate observa, de asemenea, în figură că conținutul de vitamine din fructe și legume (deoarece legumele nu conțin zahăr, consumul lor este recomandat datorită conținutului lor de fibre) a scăzut acum alarmant.


În loc de lapte și fructe, încercați să vă acoperiți nevoile de proteine, fibre și micronutrienți din alte alimente și utilizați suplimentele alimentare cu încredere.!