Am fost complet șocat să aflu ce conține de fapt pudra de cafea instant

Cafea capsulă Foto: Getty Images

Pur și simplu nu mi-a venit să cred.

Deși aproape două treimi dintre maghiari beau cafea zilnic, există încă o confuzie în mintea lor cu privire la negru. Șaisprezece la sută dintre cei chestionați știu doar că instantaneul este făcut din cafea adevărată.

Șase din zece - în mod greșit - au un efect revigorant care este mai slab decât cafeaua preparată automat. Două-trei negri pe zi pot avea, de asemenea, un efect de protecție a sănătății; cu toate acestea, mulți îl atribuie încă unui rol diuretic, care dăunează oaselor.

Mitul: cafeaua instantanee este artificială

Instant se face din cafea 100% reală. Aproape o treime dintre cei chestionați consideră în mod eronat că substanțele artificiale sunt adăugate la cafeaua instantanee în timpul preparării, iar o treime dintre ei nu au nicio idee despre cum sau din ce este făcut acest tip de negru. Cu toate acestea, instantaneul este un amestec de soiuri de cafea, arabica și robusta complet reale. Raportul de amestecare a celor două soiuri conferă gustul tipic diferitelor cafele instant. Opiniile variază, de asemenea, cu privire la compoziția granulelor: 38% dintre respondenți consideră cafeaua instant ca o cafea substitutivă. În timp ce ingredientele din înlocuitorii cafelei sunt cerealele, precum cicoarea - care are un pic gust de cafea - în timp ce produsele instant sunt fabricate din cafea 100% reală.

Mitul: cafeaua instant conține aditivi

Singurul aditiv este apa fierbinte pe care o turnăm noi înșine! Numai fiecare al doilea respondent știe despre momentul în care granulatul este făcut prin deshidratarea acestuia după prepararea cafelei prăjite măcinate.

Această deshidratare este alcătuită atunci când se adaugă apă fierbinte în acest moment. Astfel, cafeaua preparată originală este recuperată. "Nu este nevoie de conservanți sau aditivi pentru a menține granulele de cafea în stare proaspătă." - spune Tímea Tóth, dietetician.

Mitul: cafeaua preparată este mai puternică

Puterea și gustul instantaneu sunt aceleași cu cele ale cafelei preparate. Cercetările au arătat că șaizeci la sută nu găsesc cafeaua instantanee la fel de puternică ca omologii săi preparați. Deoarece instant este o cafea pre-preparată, este pe noi depinde de cât de puternic și gustos vrem să-l facem. Totul depinde de câtă apă caldă sau lapte se adaugă granulelor.

Conținutul de polifenoli antioxidanți al cafelei instant nu diferă de versiunea preparată, în plus, vestea bună este că laptele adăugat la negru nu afectează efectul de protecție a sănătății. Astfel, consumul a două până la trei căni de cafea instant sau preparată pe zi poate ajuta la menținerea sănătății noastre.

Mit: Cafeaua crește dezvoltarea bolilor de inimă

Există multe concepții greșite asociate cu negrul, cum ar fi provocarea osteoporozei, creșterea nivelului de colesterol și riscul de aritmii. În contrast, cercetările recente sugerează tensiunea arterială normală sau deja ajustată cei cu el pot să-l mănânce și cu una sau trei căni pe zi. Nici măcar viitoarelor mame nu li se interzice să bea cafea; ținând cont de vioiciunea fătului, una sau două cafele pot fi permise în această perioadă.

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Csilla Tatár arată: așa se vor schimba cumpărăturile prin card de credit pe internet de la 1 ianuarie (x)

Te învârti, tipul doar se odihnește? Așa îl faci pe om să facă treburile casnice (x)

5 întrebări la care să te gândești înainte de a cumpăra o casă (x)

Astfel puteți mânca în cele din urmă foarte delicios dacă sunteți sensibil la gluten (x)

Stres, scădere în greutate, sarcină, contracepție: 9 lucruri care pot provoca uscăciune vaginală (x)

Care coafură este cea mai apropiată de tine? Alegeți dintre una dintre siluete

Krisztián Berki și Mazsi au decis să facă un mare pas: se mută la Tanya!

Ungurii cheltuiesc aproape de două ori media UE pentru alcool

VV Renátó și VV Fru au făcut până acum cel mai dezgustător lucru din istoria lumilor reale - Video

Hopa! De fapt, asta cred bărbații despre lenjerie

Cele 12 milioane de dolari au spus care este cheia succesului lor

Meghan și Harry au făcut sfârșitul anului mai frumos: îl putem auzi pe Archie vorbind pentru prima dată

Gábor Zacher a povestit ce a trăit după ce a primit vaccinul împotriva coronavirusului

Un alt simptom al coronavirusului este că Covid-19 poate provoca pierderea permanentă a auzului