Americanii obezi amenință și planeta Clean Future

obezi

Gândiți-vă doar la dilema referitoare la sticlă și plastic. Unele alimente pot fi transportate în ambalaje din sticlă sau plastic, dar costul transportului sticlei, care este mai greu decât plasticul, este în medie cu 40% mai mare. Adică, proprietățile materialului de ambalare influențează mult și necesarul de energie.

Rămânând pe aceeași linie: un avion de pasageri poate găzdui 158 de pasageri. Să presupunem că un pasager cântărește în medie 70 kg. Dacă toată lumea ar fi cu 10% mai mică, sarcina aeronavei ar fi cu 1.100 kg mai ușoară, iar greutatea totală a aeronavei ar fi redusă cu 1.4%, iar cantitatea de energie necesară pentru propulsarea aeronavei ar fi redusă proporțional. Și putem cânta același pian peste tot cu autobuzul, mașina sau orice altceva care duce oamenii de la A la B.

Dar ne putem gândi și la relația dintre obezitate și cantitatea de deșeuri. Dacă cei 300 de milioane de americani ar pierde în medie 2 kg, ar trebui să se producă mai puțină mâncare, reducând astfel cantitatea de ambalaje, adică gunoiul. Să presupunem că, ca urmare a unui val de scădere în greutate, toți membrii societății americane ar pierde în medie 2,7% din greutatea lor. Știind că orice pachet de alimente parcurge în medie 2.400 km de la producător la consumator, dacă greutatea încărcăturii ar fi redusă, la fel ar fi cantitatea de energie utilizată în timpul transportului.

Și atunci nici nu am vorbit despre cât de puțină apă ar fi consumată în timpul producției de alimente sau despre o substanță chimică pe bază de petrol pentru a accelera creșterea (aceste specii ar trebui să fie complet excluse din procesul de producție, dar să lăsăm asta acum). Dacă vrem să continuăm seria de economii, ar trebui menționat faptul că ar trebui tăiată mai puțin lemn și ar fi nevoie de mai puțin ulei - din care se face folie de ambalare din plastic. Chiar și o mică scădere a consumului, în special în fast-food, ar face o diferență uriașă. O pierdere în greutate de 2,7% înseamnă 4.600 de tone mai puține deșeuri pe an.

Dacă îl privim din această perspectivă, nu ar fi bine doar pentru corpul uman să slăbească puțin, ci și pentru Pământ.