Amestec de condimente Naturmind - fără sare 250g

Livrare asteptata: 30 decembrie 2020.
Disponibilitate: În stoc, poate fi expediat
Amestec de condimente fără sare pentru condimente.

Descriere și parametri

Ingrediente: morcovi, păstârnac, rădăcină de pătrunjel, praz, fulgi de roșii, țelinătubercul, frunze de pătrunjel, ceapă, arpagic, piper negru măcinat, turmeric măcinat

Nu conține sare și aditivi adăugați.

Utilizare: pentru aromatizarea supelor, mâncărurilor gătite, garniturilor, pastelor, cremelor, sosurilor.

Dozare: pentru baza de supă: 1 lingură (aproximativ 10g) pentru o jumătate de litru de apă clocotită.

A se păstra într-un loc răcoros și uscat!

Produsul soia, gluten, țelină, muştar și seminte de susan ambalate și într-o fabrică de prelucrare.

Tara de origine: Ungaria.

Rețete

condimente

Salată de roșii cu linte și avocado:

Ingrediente:

-6-8 boabe de roșii
-1 cap de ceapa rosie
-1/2 avocado, riscat
-2-3 buc. amestec de condimente organice și pudră de supă
-2-3 buc. lestyán
-5 ek. ulei de masline

Pregătire: Roșiile sunt spălate și feliate în orice formă. La fel procedăm și cu ceapa roșie și avocado după ce o curățăm. Se amestecă condimentul și tarhonul în uleiul de măsline, apoi se presară salata cu câteva minute înainte de servire.

Vinete de vară prăjite:

Ingrediente:

-1 vinete mai mare
-1 roșie mai mare
-10 dkg tofu (afumat)
-5 căței de usturoi
-pudră de supă organică și condimente - după gust
-Condiment Himalaya - după gust
-4-5 linguri Ulei de măsline
-1 buchet de patrunjel

Pregătire:

Vinete tăiate cubulete, roșii, usturoi și tofu. Presară o foaie de copt cu ulei, adaugă vinetele și roșiile, apoi presară condimente. Coaceți la 200 de grade timp de 15 minute, apoi adăugați usturoiul și tofu. Coaceți încă 10 minute. La final stropiți cu pătrunjel tocat verde. Se poate servi cu pâine prăjită sau cu orez și cartofi.

Chifteluțe de morcov-năut:

Ingrediente:

-2 morcovi medii
-10 dkg naut
-10 dkg fulgi de ovăz
- Sare din Himalaya
- Pudră de supă organică și condimente - după gust
-3-4 căței de usturoi
-1 buchet de patrunjel
-6 ek. ulei de masline

Pregătire: Morcovii și nautul sunt fierți și apoi zdrobiți. Ceapa are 2 linguri. se evaporă pe un amestec de apă și ulei. Făina de ovăz se amestecă și se condimentează. Așteptați 10-15 minute, apoi formați și prăjiți la 180 de grade într-o tigaie cu ulei.

Ciorbă de coajă vegană "Cremă acră":

Ingrediente:

-4 cohlrabi cu cap mediu
-1 ceapa cap
-1 cartof mai mare
-2 ek. ulei de măsline (ulei de floarea soarelui)
-2 ek. apă
-1 buchet de patrunjel
-sare pe bază de plante - după gust
-pudră de supă organică și condimente - după gust
-3 ek. făină de orez
-1 cutie de sos de soia (cremă de legume)

Pregătire:

Ceapa se taie cubulețe și se evaporă într-un amestec ulei + apă. Între timp, tăiați cubul navelor și cartofii. Se adaugă la baza supei, se condimentează și se fierbe până se înmoaie. Apoi o dizolvăm cu orice cantitate de apă, apoi amestecăm făina cu pansamentul (smântâna) și o adăugăm. Se aduce la fierbere și se condimentează cu frunze de pătrunjel tocat.

Spaghete Vegan Cream-Broccoli:

Ingrediente:

-1 broccoli cap
-10 dkg de tofu afumat
-3-4 dl de cremă de legume
-1 ceapa cap
-2 catei de usturoi
-Sare din Himalaya
-amestec de condimente (fără sare) (vegeta)
-câteva nucșoară
-1/2 legătură de pătrunjel
-2 linguri de ulei de măsline (ulei de floarea soarelui)
-1/2 kg de paste spaghete

Pregătire:

Gatiti aluatul, strecurati-l si dati-l deoparte sa acopere. Se toacă ceapa și se evaporă într-un amestec de ulei + aceeași cantitate de apă. Așezați broccoli culese pe trandafiri, condimentați și turnați doar suficientă apă pentru a înmuia broccoli. Apoi adăugăm crema de legume, tofuul tăiat cubulețe și o fierbem împreună. La sfârșit, înfășurați aluatul și serviți proaspăt.

Conopida de ovăz:

Ingrediente:

-1 cap conopidă medie
-aproximativ 2 dl (1 cană) fulgi de ovăz
-Sare din Himalaya
-vegeta
-pătrunjel
-1 ek. seminte de in
-ulei de masline

Pregătire: Conopida este aburită, apoi zdrobită și se adaugă condimentele, semințele de in măcinate și o cantitate suficientă de fulgi de ovăz. Ungeți o foaie de copt, apoi formați chiftelele și coaceți la 180-200 de grade.

Pateul meu de legume:

Ingrediente:

- 1 cartof mai mare
- 1 morcov mediu
- 1/2 nap mai mic
- 1 felie mică de țelină
- 1 cățel de usturoi
- 1/2 ceapa cap
- 1/2 legătură de pătrunjel
- supă organică pudră și condimente (vegeta) - după gust
- Sare din Himalaya - după gust
- 2 linguri. Grăsime de cocos

Pregătire:

Curățați legumele (cu excepția cepei) și gătiți-le în apă presărată cu sare și condimente. Se toacă ceapa și se prăjește în grăsimea de cocos. Apoi adăugați legumele fierte și zdrobite și lăsați aromele să se amestece timp de 1-2 minute, amestecând. În cele din urmă, adăugați pătrunjelul tocat. Se servește întins pe pâine.

Orez letcho, copt la cuptor:

Ingrediente:

-3 cani cu apa
-1,5 cani de orez brun basmati
-3-4 buc. Sare din Himalaya
-1 ceapa cap mare
-1 kg de boia
-3 ochi roșii
-2 catei de usturoi
-2 buc. asezonare
-cârnați de cereale după gust (aprox. 5-10 dkg)
-3 buc. ardei rosu
-2 dl sos de orez
-20 kg de brânză topită Violife
-2 ek. ulei de masline

Pregătire:

Gatiti orezul brun in apa cu sare.
Pentru letcho, curățați ceapa, dați-o și evaporați-o pe un amestec de ulei și apă. Adăugați ardeii și roșiile pre-feliate, ardeii roșii și fierbeți sub un capac cu puțină apă pentru a nu se arde. Când este gătit aproximativ, adăugați sare și condimentați cu cârnați de cereale și usturoi. Gatim gata. Se amestecă orezul. Apoi ungem o foaie de copt, adăugăm orezul finit letcho, îl presărăm cu crema de orez și îl presărăm cu brânză. Coaceți la 190-200 de grade (în aproximativ 20 de minute).

Supă cremă de cartofi dulci:

Ingrediente:

-2-3 cartofi dulci de dimensiuni medii
-1 praz de suvită
-1 lingura ulei de masline
-1 lingura "vegeta"
- aproximativ 1-2 lingurițe de sare
- 1 dl smântână de legume + puțin pentru decor
- aproximativ 1 litru de apă
- 1 mână de semințe de dovleac

Pregătire:

Prazul se feliază și se evaporă puțin în ulei apos. Până atunci se curăță cartofii dulci și se toacă, apoi se adaugă. Adăugați sarea, vegamixul și apa în castron și gătiți cartofii dulci la foc mediu până se înmoaie.