Amintiri de vară

Din păcate, vara aceasta s-a terminat. Am rămas cu fotografii, amintiri și câteva arome. Ne reamintim aceste lucruri în scrisul nostru actual pentru a ne oferi un motiv pentru a readuce vara înapoi și vă recomandăm restaurante în unele destinații din apropiere și îndepărtate.

În timpul călătoriilor noastre, încercăm să gustăm cât mai multe specialități locale, precum și băuturi locale, cocktailuri, fructe și legume speciale. Am gustat deja atât de mult încât nu ar mai fi timp să îl enumerăm, dar am adunat câteva favorite pentru a avea de planificat și anul viitor.

Franţa
Cei care au plecat în vacanță la Nisa anul acesta ar putea degusta cele mai bune specialități franceze în restaurantele din spatele Promenade des Anglais. În piața centrală a orașului vechi, pe Place Centrale, există un restaurant local, Lohu Pilha Leva, unde puteți gusta specialități provensale reale la prețuri relativ ieftine, cum ar fi salată frumoasă (salade niçoise), pan-bagnat, socca, moule frites, galette, quiche lorrain și am putea enumera mai multe. Bucătăria drăguță, adesea asemănată cu bucătăria provensală și cea italiană, reflectă bucuria vieții și favorizează produsele locale, celebrul ulei de măsline și ierburile. Salata frumoasă, pan-bagnat, pissaladière, socca și ratatouille sunt renumite în toată lumea. Celebrul salon de înghețată din Nisa, Fenocchio, a fost deschis în 1966 pe Place Rossettin din orașul vechi din Nisa.

Magazinul a fost condus de familia Fenocchio, iar în 1988 a fost deschis un al doilea magazin lângă Cours Saleya. Aici pot fi degustate nu mai puțin de 94 de arome cerești, 59 înghețată de înghețată și 35 de sorbete.

Spania
Dacă am fi la Madrid, am putea întâlni un lanț fantastic de restaurante, 100 Montedítos, care oferea mâncăruri tapas la câțiva euro. Au fost sute de tapas-uri din care să alegeți și există o zi specială în fiecare săptămână când am putea cumpăra bolurile de tapas și mai ieftin. Poate că luni și marți toată mâncarea este dată la jumătate de preț, oricine se duce să o caute anul viitor. Bistrourile de pe tălpi vindeau, de asemenea, sandvișuri foarte delicioase de șuncă și, dacă mâncarea avea un gust bun, tot ce trebuia să facem era să ne lăsăm șervetul pe podea, deoarece există obiceiul local al oaspeților să stropească șervețelele uzate pe podea ca semn de satisfacție. Mercado San Miguel, deschis în 1916 lângă Plaza Mayor, a fost cumpărat de investitori privați în 2003 și renovat în 2009. Este cea mai populară piață din Madrid, mai degrabă un gourmet decât o piață tradițională. Aici puteți gusta o selecție largă de tapas, șuncă, măsline, fructe de mare, deserturi, dar putem bea bere, vin sau șampanie. În Spania, ar trebui să încercați, de asemenea, paella, pisto machengo și gazpacho, o supă rece de roșii.

Grecia
În Atena, specialitățile locale, salata grecească, tzatziki, gyros și musaka, o vinetă stratificată la cuptor, au fost degustate în micile taverne ale unei străzi de vacanță din Atena. Trebuie să acordați o atenție deosebită ordinii băuturii, deoarece în loc de apă minerală, apa de la robinet este dată în multe locuri, din care puteți obține diaree. Din păcate, oricine poate alerga într-un astfel de restaurant. În ceea ce privește dulciurile, merită degustată baklava. Restaurantul Orizontes este situat într-unul dintre cele mai înalte puncte din Atena, cu vedere frumoasă la oraș. Priveliștea merită, de asemenea, să urci.

Croaţia
Specialitatea numărul unu în Croația este puiul, un cârnat picant mâncat cu ajvar și cartofi prăjiți. În plus față de pui, puteți vedea deseori porci întregi și poate boi pe grătare la marginea drumului care își vând carnea după ce au fost prăjiți.

Dubai
Meniul amestecă mâncăruri locale, beduine, cu capodopere ale bucătăriei internaționale (humus, falafel, shawarma, al harees, cămile umplute), care sunt, de asemenea, savurate de cei care locuiesc aici, dar carnea de porc nu este chiar pe meniurile de aici. Unul dintre cele mai renumite restaurante din zonă este Șofranul, iar cel mai cunoscut bufet al acestuia este Al Mallah, care servește tabouleh ceresc, falafel, humus, baklava și halva.

Mexic
Dacă vă aflați în Mexic, puteți avea enchilada, fajitas, tacos, guacamole, chili con carne, quesadilla, tortilla, burrito, nachos și tequila. Ai putea cumpăra mâncare mexicană delicioasă oriunde pe stradă. La fel ca în America, Walmart este cel mai mare supermarket de aici, dar mezelurile și produsele lactate au un gust ciudat de hipopotam. În ceea ce privește produsele de patiserie, acestea erau delicioase, dar nu puteau fi atinse manual. Ar trebui să fie așezat pe o tavă mică cu clești și apoi înfășurat într-o pungă de hârtie de către un vânzător cu mănuși de cauciuc la un tejghel separat, cântărit și la preț.

Brazilia
În Brazilia, sucurile sunt cerești. Există o mulțime de cabine mici în oraș, unde se vând sucuri proaspăt stoarse. În ceea ce privește mâncarea, merită să mâncați într-un restaurant cu kilogram, ceea ce înseamnă că trebuie să plătiți mâncarea pe gram. 100 g de alimente costă aproximativ 2,5 reali. La intrare, îți dau o farfurie plină cu orice vrei, poți alege dintre 10-15 feluri de carne, 20-25 feluri de garnituri, salate și prăjituri, iar când am terminat, ne cântărim farfuria și plătiți cât există grame de mâncare pe farfurie. Un alt tip de restaurant este pizzeria „tot ce poți mânca”, unde poți mânca cât de multe pizza poți să te încadrezi pentru 16 reali. Una dintre specialitățile acestor tipuri de restaurante este pizza cu rădăcini de palmier, care este foarte gustoasă. În restaurant, chelnerii continuă să se plimbe cu pizza, dintre care există cel puțin 20 de tipuri și, oricum doriți, puteți lua o felie din ea.

Apropo, țara este specializată în arroz con pollo (orez de pui) și feijoada (tocană de fasole neagră), precum și banane prăjite și bile de făină de manioc. În ceea ce privește băuturile, celebrul cocktail brazilian este carpirinha, care poate fi cumpărat peste tot.

Australia
Unul dintre felurile de mâncare tipice din Australia este plăcinta cu carne, care este o plăcintă cu carne și mâncărurile din carne de cangur.

Hawaii
Bucătăria hawaiiană oferă o mare varietate de fructe de mare, homar, raci, specialități aromate de orez cu legume-pește, crabi, midii, caracatițe și fructe tropicale, precum și câteva cocktailuri. Dreamy Blues este oferit în principal pentru deserturi, pe baza unui amestec de curarao albastru și lichior crem alb, rom Lawa Flow, lichior și sucuri, în timp ce Hawaii Kai Treasure se bazează pe rom, curacao și citrice. În ceea ce privește mâncarea, restaurantele coreene sunt foarte populare pe insulă, vând mâncăruri delicioase și oferă porții mari bune, dar există și câteva restaurante în Honolulu unde preparatele sunt preparate conform unei rețete tradiționale hawaiene. Un astfel de restaurant este mâncarea hawaiiană a Helenei, unde mâncarea autentică este oferită pentru câțiva dolari, dar dacă doriți să vedeți și dansatori de hula la cină, mergeți la restaurantul în aer liber Germaine’s Luau.

Cu o mașină la o jumătate de oră de Honolulu, o masă trebuie rezervată în avans, deoarece de obicei există întotdeauna o sală completă și un fel principal costă aproximativ 75 USD. Bogart’s Cafe este o cafenea retrasă din Honolulu despre care se spune că are cele mai bune micuri dejun și cafele din care să aleagă, iar cel mai elegant restaurant este Alan Wong’s, unde un fel principal costă aproximativ 40 USD. Meniul tradițional include, de asemenea, un porc kalua realizat conform unei rețete tradiționale polineziene, care este gătit într-un mod special în „imu”, adică într-o groapă forată în pământ, pentru o lungă perioadă de timp, destul de încet și este mâncat de așa-numitul poi, care este fabricat dintr-o plantă locală, taro, s-ar putea să nu aibă un gust bun pentru mulți, deoarece textura și gustul său sunt cele mai asemănătoare cu lipiciul. În Hawaii, magazinele sunt destul de scumpe, deoarece majoritatea mâncării trebuie transportate pe insulă cu barca sau cu avionul.

Sperăm că am evocat amintiri plăcute sau am dat sfaturi bune pentru viitor.