Ananas, briose de morcov

briose morcov

Majoritatea brioșelor au un conținut de zahăr deosebit de ridicat. Următoarea rețetă este o versiune sănătoasă, zahărul este aproape nimic, deoarece fructele sunt practic dulci. briose de morcov cu ananas ideal pentru persoanele care fac dietă și pentru cei care cedează formei și sănătății lor.

Ingrediente

  • 2 cani de faina integrala sau faina de spelta
  • 2 bucăți praf de copt
  • ½ linguriță de scorțișoară măcinată
  • K tk bicarbonat sau sare
  • 2 ouă bătute
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • ¼ Cupa cu miere sau sirop de agave
  • 1 cana morcovi rasi
  • ½ Ceasca de margarina topita sau ulei vegetal
  • 1 cană de ananas zdrobit
  • ½ cană de stafide
  • ½ cană de miez de nucă mărunțită

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  2. Faina se amesteca cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu si scortisoara.
  3. Se toarnă ouăle bătute într-un castron mare, se adaugă mierea, untul și vanilia. Se amestecă sfecla și ananasul și apoi amestecul de făină. Rotiți cu atenție bucățile de miez de nucă și stafidele.
  4. Brioșa este căptușită cu coșuri de hârtie și umplută cu aluat până la două treimi din fântâni. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 de minute. Se lasă să se răcească pe un raft.

sfaturi

  • Mierea poate fi înlocuită cu o jumătate de cană de zahăr brun din trestie, dar poate fi omisă, prăjitura în sine fiind dulce.
  • Dacă este posibil, folosiți ananas proaspăt, dar poate fi făcut și cu conserve.
  • Brioșa poate fi îmbogățită cu un sfert de linguriță de ghimbir măcinat sau nucșoară.
  • Dacă adăugați sare în aluat, brioșa va fi mai mică, dacă utilizați bicarbonat de sodiu, va fi mai ciufulit.
  • Alergii: cei care sunt alergici la nuci ar trebui bineînțeles să evite nucile, cei care sunt sensibili la făină ar trebui să folosească făină de hrișcă sau orez (sau un amestec de făină fără gluten).
  • Se poate face și sub formă de brioșe din silicon, mini, coșurile individualizate din silicon sunt ideale pentru copii. Muffinforma din silicon >>
  • Brioșa de ananas, morcov se potrivește cu dietele lactate, diabetice, slăbitoare și conștiente de sănătate. Este, de asemenea, un tort ideal pentru hrana sanatoasa pentru bebelusi.