Anghinare - ciulinul miracol care protejează ficatul

Normal 0 21 false false false HU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

Provine din regiunea mediteraneană. A fost mult timp folosit pentru hrană de către egipteni, greci și romani, dar în Europa, în special în Franța, și-a început cucerirea din amurgul Evului Mediu, Renașterea. În zilele noastre, se găsește doar în cultura horticolă, cultivată în principal în Franța și Spania. Este cunoscută în Ungaria ca plantă ornamentală de grădină, iar capetele de flori nedeschise sunt încă consumate ca legume în întreaga lume.

Compoziție și substanțe active

Consultați uscătoarele premium Viva Natura >>>

Frunzele de anghinare sunt bogate în acizi organici (acid malic, acid lactic, acid citric) și compuși fenolici, inclusiv cinarină. Secretul virtuții sale rezidă în cinarina bogată în flavonoizi, substanța aromatică care îi conferă un gust amar și multe proprietăți curative. Frunza de anghinare este, în acest sens, „fratele” semințelor de ciulin (Silybum marianum); ele conțin, de asemenea, un agent hepatoprotector și sunt incluse în compoziția unui medicament utilizat pentru a trata o varietate de boli hepatice. Planta este foarte bogată în materiale de balast și enzime, precum și în minerale (potasiu, sodiu, calciu, fosfor, magneziu, mangan, fier, cupru, zinc). De asemenea, conține proteine, carbohidrați, grăsimi, zahăr care pot fi consumate de diabetici (inulină, manitol) și vitamine A, B1, B2 și C. Și există doar 55 kcal de energie la 100 de grame.

Proprietăți de vindecare

Ficatul vede cele mai bune beneficii de la consumul de anghinare. Datorită efectelor sale de stimulare a secreției biliare și biliare, de purificare a sângelui și de scădere a glicemiei. Este benefic pentru procesele digestive datorită efectului său laxativ ușor. Este chiar folosit în multe locuri ca afrodiziac, diuretic, odorizant și chiar deodorant. În unele țări din sudul Europei și în alte țări, aceasta face parte integrantă din medicina populară ca plantă. Italienii folosesc și frunza, tulpina și rădăcina. Potrivit vindecătorilor lor populari, frunzele plantei, atunci când sunt preparate crude sau opărite, au un efect diuretic, iar extractul de 24 de ore realizat din tulpină prin opărire este potrivit pentru ameliorarea reumatismului și a durerilor de gută.

Inulina din anghinare este o polizaharidă care este descompusă doar lent în intestin și absorbită lent. Prin urmare, anghinarea poate ajuta la prevenirea fluctuațiilor bruște ale nivelului de zahăr din sânge după mese. Acest lucru poate fi util mai ales pentru diabetici.

- Suc de presă sau extract de frunze din frunze proaspete de anghinare, având efect antibiotic.

- Datorită conținutului de cinarină și silimarină, are o funcție de protecție hepatică: ameliorează tulburările hepatice cauzate de toxine, favorizează regenerarea celulelor hepatice.

- Promovează contracția căilor biliare, elimină vezica biliară atonică, inflamația vezicii biliare, contracția neregulată a vezicii biliare și plângerile digestive datorate tulburărilor biliare.

- De asemenea, reduce conținutul de grăsimi din sânge, care este un remediu pentru conținutul de grăsimi anormal de ridicat, astfel încât poate fi utilizat și în tratamentul obezității patologice, precum și în tratamentul adjuvant al colesterolului ridicat și al indigestiei (balonare, greață, digestie lentă).

- Are, de asemenea, un efect diuretic și de creștere a excreției de sare.

- De asemenea, este bine utilizat în tratamentul proceselor reumatice și împotriva aterosclerozei.

În prezent nu se cunosc efecte toxice ale anghinarei, cu toate acestea, nu este recomandat pacienților cu pietre la rinichi și femeilor care alăptează, în aceasta din urmă reduce secreția de lapte.

CERERE:

Afecțiuni hepatice și renale, colesterol ridicat, indigestie

Decoct: se pun 30-40 g de frunze uscate în 1 litru de apă clocotită și se lasă la macerat 10 minute.

Doza zilnică: 3 căni, cu 15-20 de minute înainte de mese.

Extract apos-alcoolic: 0,1-1,5 g înainte de mese sau sub formă de tablete (3-5 pe zi) pentru a evita gustul amar.

Capsule: (50-100 mg de extract uscat): 1-2 capsule, de 2-3 ori pe zi.

Pregătirea tincturii: puneți 500 g de frunze uscate în 1 litru de alcool și lăsați să se înmoaie timp de două săptămâni. Se amestecă 1 linguriță-2 linguri în 1 pahar de apă; De 3 ori pe zi.