Usturoiul este cu adevărat antiviral?
Da și nu. Mi-aș dori să pot răspunde la această întrebare cu un singur cuvânt, dar pentru a obține o imagine reală a usturoiului, trebuie să sapăm puțin mai adânc.
Usturoiul este considerat oficial o plantă medicinală și condimentară. Este originar din Asia de Sud, dar răspândit în întreaga lume și este consumat peste tot. Cele mai vechi înregistrări datează de 5.000 de ani în urmă și chiar atunci i-au atribuit puterea magică. Probabil datorită acestui fapt, el apare și în poveștile mistice ca un prădător de vampiri sau alte creaturi malefice.
A fost venerată ca plantă sacră în Egiptul antic, i s-a dat putere vindecătoare și de curățare în Evul Mediu, iar căței de usturoi erau purtați la gât ca amulete. O frunză de ciumă a fost așezată în porțiunea de cioc a măștii în formă de pasăre a medicilor care vindecau ciuma - prin care purtătorii au respirat. A fost cultivată pentru prima dată în Ungaria în secolul al XV-lea.
Ca plantă, poate fi folosită pentru o mare varietate de feluri de mâncare, supe, legume, salate, fripturi, carne de vânat, sosuri, cârnați, dar este, de asemenea, populară pentru aromarea pâinilor prăjite sau a flăcărilor. Odată tocmai datorită acțiunii sale bactericide și fungicide, a început să fie folosit pentru conservarea cărnii. Astăzi, este un ingredient în cele mai multe marinate de carne și amestecuri de condimente de carne.
Efectul său terapeutic a fost dovedit pentru prima dată în 1858, iar mai târziu, în 1920, fabrica farmaceutică elvețiană Sandoz a izolat compusul antibacterian, alina. Astăzi, s-a dovedit științific că acest compus are și activitate bactericidă, antifungică și antivirală, dovedindu-se mai eficient împotriva anumitor agenți patogeni decât penicilina. Conform unor cercetări, distruge și celulele canceroase.
În același timp, medicamentul a dovedit efectele usturoiului asupra scăderii tensiunii arteriale, digestive, dezinfectante intestinale, viermi intestinali, bile și funcții hepatice. Pe lângă alină, conține și multe minerale importante, proteine și carbohidrați, precum și mai multe vitamine: vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E. Datorită ingredientelor sale puternice antioxidante și complexe, întărește semnificativ sistemul imunitar.
Este cu siguranță un lucru util și bun să consumăm usturoi, cu toate acestea, trebuie să știm că este nevoie de mult mai mult pentru efectul vindecător decât putem consuma. De asemenea, adesea nu este tolerat de sistemul digestiv, poate provoca chiar arsuri la stomac, balonări și uneori erupții cutanate alergice.
Deci, nu putem spune clar că oricine consumă 2-3 căței de usturoi în fiecare zi, va evita cu siguranță virusurile. Medicamentele trebuie administrate numai sub supraveghere medicală!
- Capsule de usturoi Crystal Crystal - 250 buc - magazin online VitaminNagyker
- Tinctura de giardia hrean și usturoi - Tinctura de chanterelle din care apar paraziții
- Totuși, cum să faci un usturoi negru?
- Ce să mănânci după ce ai giardia, bulion de usturoi din giardia, viermi de nuci verzi
- Cumpărați Vita Crystal Usturoi Cânepă Semințe de 20 ml Picături, Extracte comparare preț, Usturoi