Căutați o rețetă sau un ingredient

- O, dacă ai ști de câte ori pariez pe asta! spun dezamăgitii. Și cred că au dreptate. Totuși, trebuie să începem întotdeauna cu ceea ce credem că este bun. Chiar dacă am experimentat de multe ori, cât de instabili putem fi: cât de ușor suntem seduși, obosiți. Mai mult, chiar dacă știm din timp că vom fi ei acum. Să ne iertăm pentru asta și să îndrăznim să ne angajăm în schimbare în ciuda tuturor neglijenței noastre! Și, da: vom obosi, da, ne vom întoarce uneori pe străduțele de mult folosite ... Sigur, ar fi mai frumos dacă nu ar fi așa, dar va fi.

Nu am prefera să începem atunci? (Dacă nu suntem perfecți, de ce să trăim?)

Nu cred că acesta este crezul oamenilor puternici. Apreciez mult mai mult dacă cineva este capabil să-și înfrunte din nou și din nou fallendul, să se ierte și să reia lupta.

Meniu săptămânal

De exemplu, mă angajez într-o viață ordonată de trei ori pe an și experimentez la fel de multe ori că oricât de relaxant ar fi la început, oricât de multe beneficii aș putea enumera, obosesc după un timp și mult mai stresant și „peste noapte” mult mai stresant - vă schimbați la un mod de viață. Este ca și cum a fost la școală: nebuloasa știe că calmul nervilor merită efortul de a te pregăti bine în fiecare zi. Și îl poți păstra mult timp. Cu toate acestea, cel târziu în a doua jumătate a semestrului, am fost întotdeauna obosit, sedus, obosit - să-i spunem așa cum vă place. Apoi au venit vremurile tulburi: studiind dimineața; să mă rog să înot doar azi, să am încredere că într-o situație de suferință îmi va veni în minte totul; că voi fi sătul de ceea ce am învățat cu sârguință până acum de ceva vreme; sau includeți orice bilet mai rău în plan. Au fost destule exemple de toate acestea! Supraviețuire în timpul zilei, somn slab noaptea. Cui îi place asta?

Cu toate acestea, ei cad întotdeauna în această greșeală. Chiar și acum - doar acum versiunea pentru adulți este în linie. Aceasta include spălarea și călcarea, gătitul și curățarea, scrierea și citirea, așternutul, gimnastica, învățarea împreună, lucrul împreună - și multe altele!

Astăzi sunt încă ușor, sunt încă condus de puterea noutății: scriu din nou un meniu, am un program zilnic și chiar săptămânal, încerc să văd prin viața noastră. Această organizație nu este încă obositoare, de fapt, este incredibil de liniștitoare, mai mult: este interesantă! Știu că vor fi momente când mă sătur să mă gândesc la toate în avans și să urmez ceea ce am planificat, dar nici asta nu mă oprește! Încă îl face ACUM bun, util și îmi place!

După toată această reflecție, vă voi arăta cel mai recent meniu! L-am scris într-o culoare drăguță, deoarece cred că culorile, dacă le tratăm bine, o vor aprecia.

Puteți vedea: există câteva feluri de mâncare vechi, bine dovedite - pui cu maghiran, pâine cu făină de alorac, brânză de vaci sau salată franceză - și o mulțime de noutăți, deoarece acesta este cel mai bun din viața nouă!

Sunt plin de cărți de bucate, foi de bucătărie și este atât de bine să le urmărești cu băieții, să planific! Stai pe canapea, alintează-te, gândește-te cât de delicios vom mânca, cine va amesteca, cine va frământa, va întinde aluatul.

Cred că știți cu toții cum este. Ei bine, scriu și aceste rețete preselectate în calendar, în funcție de locația lor. Pachetul de pică s-a terminat! Apoi, trebuie să fiu atent doar în timpul cumpărăturilor săptămânale pentru a cumpăra tot ce am nevoie pentru mesele planificate.

Uneori se pierde ceva, alteori se întâmplă o schimbare: pe cineva îi lipsește deja puiul de boia, sau vrem carnea prăjită, sau vine un musafir, sau doar o boală doboară familia. Apoi putem fi în continuare spontani și putem veni cu un „meniu ad-hoc”, adică ceea ce mâncăm și frigiderul nostru se eliberează brusc.

Totul are timpul, puterea, rolul său.

Acum sunt mesele.

Tort de brânză de ovăz

De exemplu, ne uităm intens la cărțile de bucate englezești în ultima vreme. Băieții mănâncă în „cantină” de câțiva ani încoace, începând să iubească mâncarea engleză (sau cea obișnuită din Anglia). Și îmi place să învăț cum să le fac. (Când, dacă nu acum ...?)

Încercarea mea de engleză săptămâna trecută a fost un succes. Adevărat, l-am modelat puțin: originalul a scris de două ori mai mult parmezan - cred că ar fi fost prea mult pentru gustul nostru! În orice altceva, însă, am urmat rețeta.

Biscuitul cu fulgi de ovăz pentru care ți-am dat deja rețeta este atât sfărâmicios, cât și crocant. Băieții erau acolo pentru el unul câte unul!

Pur și simplu nu aș suporta fără variație! Am împărțit aluatul în mai multe părți: am făcut o parte așa cum s-a descris mai sus. Un altul în același mod, cu excepția faptului că am frământat salalkali în el. Prima versiune este mai crocantă, salkalul este mai moale, iar aromele sunt cumva mai moi. Deși, originalul nu a lăsat nimic de dorit, iar băieții nici nu au observat diferența, pentru mine, cred că acesta din urmă este varianta mea preferată.

De asemenea, am făcut niște biscuiți cu aromă de broccoli-nuc. Avea un gust mult mai caracteristic decât doar brânza, dar era și mai special. Biscuiții aceștia au fost cu adevărat delicioși a doua zi. (Rețeta lor diferă de cea originală prin faptul că, în plus, am frământat o mână de nuci tocate grosier și 4 trandafiri de broccoli tocați în aluatul de brânză.)

Macrou

Varza macrou este, de asemenea, o rețetă engleză. Nu mai este un succes atât de neîmpărțit, dar nici nu îl scoatem din repertoriu.

Opiniile au fost după cum urmează:

Kele: „O, mamă, asta este divin”. Haide, Flóris, mănâncă asta (biscuitul), naaaagggyon finooom!

Flóris: - Hm. Are un gust destul de bun!

Sebő: - Da, mulțumesc, nu întreb. nici o problemă.

SĂNĂ DE PUI TĂIERI CU BRANZĂ DE CAPRĂ >>>

Am descoperit multe lucruri noi, îmbogățind alariul familiei. Acesta este unul care a fost deja securizat în el! Mâncare ușoară, foarte ușor de preparat, gospodina nu se obosește să facă prânzul demn pentru familie să se relaxeze în a 7-a zi ... în plus, este un fel de mâncare foarte delicios, special, aproape domnesc.!

Con de înghețată pentru duminică

Am lăsat desertul de duminică în așteptare. Pentru cateva motive. Printre altele, pentru că încă nu am stabilit corect cortegiul festiv. Corpul meu este recunoscător pentru fiecare masă rezolvată cu iaurt și pâine prăjită.

Cu toate acestea, weekendul a oferit imediat oportunitatea de a exercita flexibilitatea și spontaneitatea menționată mai sus, de a „izbucni” și de a reveni pe calea cea bună - despre care am scris mai sus.

Totul a început cu o fată pe nume Ida - înapoi sâmbătă. Ida Sebő este o prietenă adevărată și nu întâmplător! Servitoare cu adevărat specială. Acest lucru este evident și din faptul că nu și-a sărbătorit ziua de naștere cu o petrecere, ci cu o „zi de ieșire” la care și-a invitat și cei doi prieteni: unul a fost fiul nostru ales Sebő (celălalt și cea mai bună iubită a sa).

Mama ei (care acum a devenit o bună prietenă a noastră) a fost atât de receptivă, încât i-a dus acolo unde Ida tânjise mereu: un loc numit @Bristol - echivalentul Palatului Ungar al Minunilor. Astronomie, biologie, fizică, chimie. plin de știință, curiozitate interesantă despre lume! Un loc de paradis pentru răni!

Au stat apoi într-o pizzerie și au luat o ceașcă de înghețată lângă pizza personalizată.

Nici acasă nu ne plictiseam: eram oaspeții noștri. Baby Maggie și părinții ei. Am avut un duș grozav pentru copii - a fost incredibil de bucurat de cei doi fii mai mici ai noștri! A fost un prânz simplu, dar delicios, ciocolată de casă (rămasă de Crăciun), și prăjituri. Și seara, în timp ce îl așteptam pe Sebő, noi și băieții am urmărit o secțiune prietenoasă Poirot cu doar picioarele unei celebre bijuterii. Toata lumea a fost fericita. Până când Sebő (la sosire) a raportat în detaliu despre celebrul salon de înghețată. Ei bine, atunci la Kelemen, lumânarea a fost bine spartă!

Ce se poate face atunci? Promiteți una mai bună.

Așadar, rața de ananas și salata franceză programate pentru a doua zi au fost urmate de desert: nu orice!

În partea de jos, fursecuri portocalii în budincă de vanilie (din restul prăjiturii din ziua precedentă), apoi felii de banane, pe acea înghețată - după dorința oricui - și în cele din urmă frișcă, cu bucăți de nucă.

Da, da, cu siguranță nu slăbește, de fapt, este de-a dreptul plin de zahăr, așa că nu aș spune sănătos, dar cât de bine a fost pentru suflet .... (Nu numai Clement este martorul acestui lucru!)

Acum revenim la viața de zi cu zi reținută. Pentru meniul săptămânii viitoare, ordine, seninătate. Încă nu mă simt plin de frumusețea de a putea decide singur în timpul zilei când să fac ce: nimeni nu mă deranjează, nimeni nu îndeamnă, nimic nu trebuie lăsat deoparte. Și mai știu că, atâta timp cât păstrez ordinea (zilnic-săptămânal) frumos, mă va păstra cu fidelitate: nu trebuie să mă grăbesc cu nimic până atunci, totuși merg înainte frumos, totul se întâmplă la timpul său . Aveam deja nevoie de mult și acum am primit în sfârșit acest cadou. Depinde de mine cât de mult pot fi fericit pentru el - sau aproape:).