Anul trecut, în Republica Cehă s-a produs o cantitate record de bere

Producția de bere din acest an va scădea din cauza restricțiilor din cauza epidemiei de coronavirus, se menționează în declarație. Experții din piață estimează că, în perioada martie-mai, în Republica Cehă s-a consumat aproximativ 40% mai puțină bere decât în urmă cu un an. Reducerea anuală a producției ar putea fi de 1,5-2 milioane de hectolitri.

În spatele creșterii anului trecut în fabricarea berii, ca și în 2018, se află în principal exporturile. Anul trecut, exporturile de fabrici de bere cehe au crescut cu 4,5% față de anul anterior, iar exporturile de bere fără alcool au crescut cu 22%. Împreună, fabricile de bere cehe au transportat anul trecut 5,4 milioane de hectolitri de bere în străinătate. Cei mai mari consumatori de bere cehe sunt Slovacia, Germania și Polonia. Ungaria, unde exporturile cehe de bere au crescut cu 36%, s-au clasat pe locul patru. Pe lângă piețele țărilor din Uniunea Europeană, Rusia, Coreea de Sud și Statele Unite consumă cea mai mare bere cehă.

Consumul de bere pe cap de locuitor în Republica Cehă a crescut cu un litru la 142 litri anul trecut. În pub-urile și restaurantele tradiționale, s-a vândut 35% din bere, cu un procent mai puțin decât în 2018. Creșterea consumului de bere îmbuteliată sau conservată este o tendință de ani de zile.

În Republica Cehă, volumul berii importate a crescut cu 10,7 la sută la 424 mii hectolitri anul trecut, iar cehii au gustat în principal berile importate din Polonia, Ungaria și Germania. Dintre țările din afara UE, berea mexicană, sârbă și vietnameză a vândut cel mai mult.

Actualele jumătate de mii de mini-fabrici de bere au reprezentat 2,46% din berea fabricată anul trecut. Conform reglementărilor actuale, o mini-fabrică de bere cu o producție anuală de cel mult 10.000 hectolitri este considerată a fi o mini-fabrică de bere în Republica Cehă.