Apa limpede nu se hidratează cel mai eficient

Conform studiilor oamenilor de știință scoțieni, apa pură nu este cel mai eficient fluid hidratant.

Echipa a testat efectele a 13 băuturi consumate frecvent în experimentele lor. Studiul a inclus 72 de voluntari activi fizic cu vârste cuprinse între 18 și 35 de ani. Solicitanții au fost obligați să consume o anumită porție de apă simplă sau trei băuturi suplimentare selectate aleatoriu.

Pe lângă apa necarbonatată, furnizarea de apă carbogazoasă, cola, cola dietetică, băuturi sportive, așa-numitele soluție de rehidratare orală, suc de portocale, bere ușoară, cafea neagră fierbinte, ceai negru fierbinte, ceai negru rece, lapte integral și lapte degresat.

După băutură, participanților li s-a atribuit un indice de hidratare separat (BHI) pentru fiecare băutură, examinând cantitatea de urină excretată de participanți.

Oamenii de știință au ajuns la concluzia că băuturile cu puțin zahăr, grăsimi sau proteine sunt cu siguranță mai competente în hidratare decât apa pură, care, în plus, a fost destul de în urmă în acest sens. (Acum să ignorăm faptul că practic fiecare băutură este doar apă limpede turboalimentată, deoarece ne deranjează.)

Pe baza rezultatelor experimentului, laptele degresat cu puține grăsimi, niște proteine, lactoză și un vârf de sodiu au terminat în plumb. Potrivit CNN, motivul pentru care sodiul din lapte „funcționează ca un burete și se agață de apa din corp, care produce mai puțină urină”.