Apă minerală, apă de la robinet, apă purificată - apă limpede în pahar!

Mai ales în căldura de vară, este important să umpleți lichide și, odată cu acestea, minerale. Mult pentru a auzi argumente pro și contra. Dar, în ansamblu, care apă potabilă este cea mai bună alegere pentru sănătatea noastră, pentru mediu și pentru bugetul nostru: apă minerală, apă de la robinet sau apă purificată?

Pentru mine, problema apei este pe masă de ani de zile. În ultimele decenii, proasta reputație a apei de la robinet s-a înrădăcinat în conștiința publicului, creând o cerere de apă îmbuteliată și mai târziu de purificatoare de apă. Au fost momente când am votat eu lângă apa minerală, dar în curând am încetat să sting sticlele. Apa de la robinet, pe de altă parte, avea adesea un gust ciudat și nu puteam să o bat ca să o acoperi. Atunci am început să mă gândesc la purificatorul de apă, dar fără o orientare temeinică, nu aș putea să mă strecor într-o ramură verde. Este adevărat, problemele gustative (v) au dispărut de atunci, dar ar fi bine să beți în cele din urmă cu o inimă calmă sau să mergeți mai departe dacă este necesar. Se toarnă apă limpede în pahar!

Apele îmbuteliate

Aproape că se întâmplă și de la robinet și ceea ce este trist este că de multe ori nu este doar în sens figurat. De cele mai multe ori, ochii noștri se pierd pe etichete și, bineînțeles, nu pe toată apa minerală care strălucește într-o sticlă PET. Bem adesea apă potabilă simplă îmbuteliată la o sută de ori prețul. Dacă am ales deja acest lucru, să fim atenți, să alegem cu adevărat calitatea.
Dintre apele minerale, distingem mai multe tipuri pe baza conținutului lor mineral. Corpul are nevoie de săruri pentru fluidul adecvat și electrolit gospodărie. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că consumul pe termen lung de apă minerală cu un conținut mineral extrem de ridicat poate fi împovărător pentru organism, merită să schimbați marca. Apele cu un conținut mai mic de minerale sunt similare în compoziție cu apa de la robinet, indiferent pe care le bem.
Este motivant că apa de la robinet și apa minerală sunt supuse acelorași valori limită pentru constituenții naturali (de exemplu, arsenic, nitrit, mercur, plumb etc.). Este posibil ca Ergo să nu fie sigur că apa minerală conține mai puține ingrediente dăunătoare decât apa de la robinet, doar că îndeplinesc valorile limită.

Ambalaj

În plus, ambalajul din plastic nu este cea mai bună alegere din punct de vedere al sănătății, întrucât sticlele din PET conțin, printre altele, antimoniu (un catalizator folosit pentru fabricarea acestuia), etilenglicol etc. se poate dizolva, în special la căldură, în caz de depozitare necorespunzătoare, cu atât mai mult în apă acidă. Este adevărat, valorile măsurate în timpul testelor relevante au fost sub valoarea limită, dar dacă luăm în considerare toate ororile de la apa de la robinet, să o facem și aici. Apa carbogazoasă poate fi înlocuită și cu sifon.
Nici impactul asupra mediului al ambalajelor nu este neglijabil. Producția de sticle PET implică costuri semnificative de energie și materii prime. Doar un litru de apă este necesar pentru a face sticla. Ca să nu mai vorbim că, în ciuda duratei lor scurte de viață, consumă o mulțime de deșeuri de plastic. Până în prezent, cu colectarea selectivă, cele mai verzi au reușit să-și ușureze conștiința, dar acum că nici nu trebuie să risipim cea mai mare piață și nu va fi un mic tricou sintetic bun, manevrarea lor va fi o problemă și mai mare.

Material murdar

Să ne uităm și la portofelele noastre. Deși 30-150 HUF nu este un articol important pentru o călătorie de cumpărături, dar dacă ne gândim puțin mai mult la asta:
Se recomandă un aport zilnic de lichid de 2 l per persoană, apoi consumul timp de un an în cazul unei ape minerale de clasă medie (aprox. 60 HUF/l) este de 43.800 HUF/persoană! Suntem deja peste 100.000 HUF într-o gospodărie de 3 persoane.

Apă de la robinet

În Ungaria, extracția apei potabile este de aprox. 95% din aceasta provine din apele noastre subterane. Deși poluarea geologică este prezentă în unele locuri (arsenicul este cel mai frecvent), acestea sunt mult mai protejate de poluarea umană decât apa preluată din apele de suprafață. Majoritatea apei potabile de înaltă calitate curge din robinete, acesta este cel mai frecvent produs inspectat acasă. Furnizorii de apă potabilă sunt obligați să măsoare în mod regulat poluarea și proprietățile cerute de reglementarea relevantă și, dacă este necesar, să intervină și să informeze.

Toată lumea poate fi convinsă de calitatea apei potabile pe care o consumă la furnizorul de servicii/administrația locală, dar putem găsi și date pe site-ul web ÁNTSZ. Pe această pagină, de exemplu, puteți găsi informații folosind un motor de căutare pe hartă. UE raportează la fiecare 3 ani, astfel încât aceste rezultate nu sunt complet actualizate. Pe de altă parte, ar putea fi bine să evaluăm dacă calitatea apei este fundamental problematică (mă gândesc aici la originea sa geologică), dacă s-a îmbunătățit, dacă zona este depășită sau nu.

Arsenic

Cel mai frecvent dintre contaminanți este arsenul, care este în mare parte de origine geologică. Consumul de apă cu un conținut ridicat de arsenic care depășește semnificativ valoarea limită poate duce la cancer pe termen lung. În Ungaria, până în 2012, valoarea limită pentru arsenic a fost de câteva ori mai mare decât cea acceptată la nivel internațional, în timp ce reglementările și subvențiile UE (programe de îmbunătățire a calității apei potabile) au vizat îmbunătățirea calității, iar aici a devenit 10 μg/l. Această valoare este recomandată la nivel internațional, apa care îndeplinește valoarea limită poate fi consumată în siguranță. Din păcate, există zone în care, în ciuda investițiilor, situația nu s-a îmbunătățit, caz în care apa potabilă este furnizată într-un mod diferit, dar în mare parte această problemă a fost rezolvată.

Nitriți, nitrați, amoniu

Ca mamă, aș evidenția și conținutul de nitriți și nitrați ai mumiilor, care peste o anumită concentrație poate duce la moarte albăstruie la sugari. Merită să comparați componentele apei pentru bebeluși și a apei locale de la robinet. Am avut temeri și după ce s-a născut fiul meu mic, dar m-am liniștit cerându-i opiniei medicului pediatru. Este ușor să cumpărați apă pentru bebeluși la un preț inutil al aurului, în cazul apei potabile de bună calitate, poate fi potrivită și apa fiartă. Totuși, acesta nu este un joc, să aflăm!

Majoritatea furnizorilor de apă și-au înlocuit liniile de plumb în ultimii ani, dar pot apărea în continuare în rețeaua de linii și clădiri mai vechi. Nu are gust sau miros caracteristic, deci nu putem detecta prezența sa organic. Plumbul este un metal greu toxic bine cunoscut, iar femeile însărcinate, sugarii și copiii mici sunt deosebit de vulnerabili la poluare, dar expunerea pe termen lung poate duce la probleme cronice de sănătate la vârsta adultă. Apa dură reduce dizolvarea și câteva minute de concentrație a apei, dar merită să urmărim dacă suntem afectați, deoarece este unul dintre cei mai dăunători potențiali contaminanți ai apei de la robinet.

Mirosul de clor poate fi neplăcut, pe de o parte, și poate provoca îngrijorare în multe, pe de altă parte. Puteți scăpa de miros lăsând apa să stea câteva minute, deoarece este volatilă, ușor ventilată. Clorul este necesar pentru a controla microorganismele, astfel încât acestea să nu se înmulțească în timp ce ajung în bucătăria noastră pe linii lungi. (Bacteriile, deși în cantități mici, dar aproape peste tot. Chiar și în apa minerală, numai dacă sunt depozitate corespunzător, condițiile nu favorizează proliferarea, ceea ce poate fi o problemă. Totuși, de aceea ar trebui să se aibă grijă să nu o depozitați pentru mult timp, deoarece compușii organici care dizolvă PET pot servi drept hrană pentru dolari și ar trebui depozitați la frigider, astfel încât dizolvarea să fie minimă și reproducerea să fie posibilă.)
În cazul clorului, ca în toate, concentrarea contează. Este prezent în apa potabilă într-o măsură care este permisă pentru sănătatea noastră, mai puțin pentru un bacil.
Limitele stricte trebuie îndeplinite și de furnizorii de servicii în cazul trihalometanilor care pot fi formați ca un produs secundar al clorării.

Plângeri senzoriale

Pot exista, de asemenea, plângeri senzoriale, ceea ce ne face să fim reticenți în a consuma apă de la robinet. Este important să știm că furnizorul de servicii este responsabil doar de calitatea apei până la punctul de livrare. Cu alte cuvinte, dacă există o problemă cu apa, aceasta poate proveni și din propria noastră rețea, din această cauză calitatea apei poate diferi practic în cadrul așezării, am experimentat-o și eu.
Una dintre cele mai frecvente plângeri este gustul metalic, decolorarea, care, în funcție de starea firelor, se datorează în principal dizolvării. Pe lângă o mulțime de supărări, apa tare are și un avantaj: calcarul depus pe peretele interior al țevilor reduce dizolvarea metalelor.
Se poate întâmpla ca, dacă nu folosim apa mult timp (de exemplu, în vacanță), gustul și mirosul apei pot fi neplăcute. În acest caz, continuați câteva minute pentru a permite apei stagnante să iasă din sistem. Oricum, trebuie să continuați întotdeauna puțin înainte de a consuma (nu, nu pentru câteva minute, chiar și jumătate de minut este suficient) până când ajunge apa rece și proaspătă bună, o putem bea în siguranță.

Reziduuri de medicamente, pesticide

Deoarece o mare parte a apei noastre potabile este obținută din baze subterane protejate, temerile noastre cu privire la acestea sunt aproape nefondate. Apa și apa de suprafață din straturi mai puțin adânci pot prezenta deja poluare umană, dar într-o măsură minimă. Acestea sunt în mare parte detectate prin tehnologie avansată, nu din cauza nivelurilor ridicate de poluare.
În prezent, nu există reglementări pentru ingredientele farmaceutice active, dar au fost deja efectuate măsurători. Potrivit unui studiu recent, aceștia au reușit să detecteze prezența a 32 de substanțe active în apa de la robinet din capitală, dar în cantități atât de mici încât ar trebui consumate milioane de litri de apă pentru ca o tabletă să intre în corpul uman ...
Există deja limite prescrise pentru pesticide. Nu numai pentru concentrația totală, ci trebuie să îndeplinească și cerința strictă individual. Apropo, m-am gândit la faptul că, deși ne este teamă de produsele fitosanitare din apă, ni se pare că ne temem mai puțin de alimentele tratate cu ele - ca în cazul ingredientelor farmaceutice active și al medicamentelor convenționale ...

Știați?

Ceea ce, totuși, a fost nou pentru mine în mica mea cercetare, până acum nu aveam idee că numai apa rece de la robinet ar trebui folosită pentru băut și gătit. Acest lucru se datorează faptului că apa din cazan/cazan poate deveni contaminată în timpul producției de apă caldă menajeră, motiv pentru care calitatea apei potabile nu este garantată. Temperaturile mai ridicate sunt, de asemenea, bune pentru dolari și dizolvare.

Problemă materială

Am primit una din facturile mele de apă, plătim 570 de forinți pe metru cub de apă, per total. Aceasta înseamnă că pentru o persoană, un consum zilnic de 2 litri iese din mai puțin de 500 HUF pe an, ridicol. Desigur, taxa de apă variază de la o zonă la alta, dar nu cred că ar rivaliza cu apa îmbuteliată oriunde.

Purificatoare de apă

Au o rațiune de a fi, dar nu în toate cazurile. Dacă apa potabilă furnizată nu îndeplinește limitele sau are o problemă senzorială cu care nu putem ajuta (de exemplu, ventilație sau dacă înlocuirea țevii este o investiție prea mare), se recomandă cu siguranță purificarea apei. Trebuie să ne gândim cu atenție la scopul/contaminantul pentru care achiziționăm dispozitivul și dacă acesta este adecvat, care este responsabilitatea noastră. Alegeți un produs aprobat de Oficiul Național al Directorului Medical (OTH), puteți solicita informații despre acestea la Centrul Național pentru Sănătate Publică (NNK).

Cele mai frecvente tipuri sunt echipamentele de curățare cu cărbune activ și osmoză inversă.

Cărbune activ

Cărbunele activ leagă mai puțini contaminanți și este un teren de reproducere foarte bun pentru dolari. Prin urmare, necesită o întreținere amănunțită. Mai recent, există și filtre pe cărbune activ impregnat cu argint, care, totuși, nu sunt recomandate pentru sugari, în special pentru sugari, așa că fiți conștienți de acest lucru.

Osmoza inversa

Un purificator de apă bazat pe osmoză inversă mătură deja aproape totul din apă, aceasta este singura problemă cu acesta. Apa fără sare poate fi utilă în ceainice și aparate de cafea, nu există calcar, dar poate supăra electrolitul gospodăresc în mod corespunzător și poate fi periculoasă. Acesta este motivul pentru care apa trebuie sărată înapoi.

Sărând înapoi

Pentru ambele tipuri, este recomandabil să utilizați un întârziat, o cale de capacitate cu care să poată fi îndeplinit minimul cerut. Deși desalinizarea nu restabilește compoziția armonioasă a mineralelor din apa naturală, ea le înlocuiește pe cele mai importante.

Desigur, există și alte tipuri în afară de acestea, dar cel mai important lucru în alegere este să luați în considerare și să alegeți pe baza contaminanților din propria apă de la robinet. Filtrarea cu cărbune activ în sine, de exemplu, este o soluție dacă doriți să eliminați în principal gustul clorurat, dar există și purificatoare de apă care au teste de certificare NNK pentru plumb. Fiți bine informați, nu vom merge înainte cu un purificator de apă prost ales, de fapt ...!

întreținere

Deoarece murdăria filtrată și mediul filtrant din aceste dispozitive promovează, de asemenea, creșterea bacteriilor, trebuie respectate operațiile de întreținere și frecvența necesare pentru a putea consuma apa purificată în siguranță.

Material

Acest lucru nu mai economisește la fel de mult ca apa de la robinet, dar ne descurcăm totuși mult mai bine decât apa îmbuteliată. În cazul unui ulcior mai simplu, de exemplu, investiția însăși se plătește în câteva luni, iar apoi obținem apă potabilă curată pentru o fracțiune din apa îmbuteliată.

Așadar, până la final, m-am făcut conștient de problema apei. Am verificat calitatea apei locale, nu am alte reclamații cu apa de la robinet, așa că rămânem cu asta, m-am liniștit. Dacă o privești în întreaga lume, există o legătură uriașă pentru a obține apă potabilă de bună calitate pentru bănuți (și chiar spălați toaleta cu asta ...).

Citind ulterior, este posibil ca această intrare să fi reușit un pic de propagandă a apei de la robinet, dar să ne gândim la asta: producătorul de apă îmbuteliată își vinde produsul la o sută de ori mai mult decât prețul apei de la robinet, dar chiar și cu un purificator de apă obținem un calmant al setei. la un preț mult mai mare, ceea ce are desigur beneficii frumoase. În schimb, pe lângă consumul mediu zilnic, furnizorul de apă potabilă câștigă bănuți literalmente din consumul nostru de apă potabilă. Atunci cui îi pasă să răspândească știrile groazei?

Un cuvânt ca o sută: să aflăm!

Literatura folosită: