Așadar, protejați-vă de caniculă! - Practici antice direct din India

8 iulie 2019 | MMK Timp de citire aprox. 4 min

Oamenii din India au o bogată experiență în a suporta căldura - vara poate ajunge până la 50 de grade în unele zone din vasta țară. De-a lungul mileniilor, au fost dezvoltate o serie de practici de supraviețuire care sunt, de altfel, destul de plăcute. S-ar putea să merite să le cunoaștem, doar pentru că meteorologii spun că temperatura medie în lunile de vară din Europa va crește de la an la an, așa că este de așteptat să experimentăm mai multă căldură decât părinții sau bunicii. Scris de Katalin M. Mezei.

În armonie cu natura

Indienii cred că toate ființele vii, inclusiv omul, fac parte din natură și se străduiesc să trăiască în cât mai multă armonie cu ea. De asemenea, își adaptează activitățile sau dieta la anotimp, dar chiar și atunci când aleg culori, parfumuri sau muzică, țin cont de circumstanțele actuale.

Acest mod de viață aproape natural are o literatură extrem de bogată, dintre care cel mai faimos este poate versetul 8400 Csaraka-samhita Colectie. Potrivit autorului, Csaraka, se poate aștepta la niveluri mai ridicate de energie, o sănătate mai bună și o viață mai lungă, acceptând recomandările din lucrare. Același lucru este valabil și pentru indieni, care au moștenit această cunoaștere străveche de la stăpân la discipol, de la tată la fiu, de mii de ani.

În orice caz, merită încercat.

De aceea mâncarea și băutura rece sunt rele

Vara, trebuie să ne răcorim corpul în mod semnificativ - și cu bun simț, am putea crede că cel mai simplu mod de a face acest lucru este să consumăm alimente și băuturi reci. Indiferent cât de bine cade o înghețată sau o băutură răcoritoare răcită, ele fac rău după un moment de ușurare. Datorită temperaturii lor scăzute, reduc eficiența digestiei - cum spun indienii, sting focul digestiei, numit agnit. Digestia slabă poate juca un rol în dezvoltarea multor boli, dar chiar dacă nu, provoacă cu siguranță obezitate.

Sunt sănătoși și reci

În India, tocmai din cauza celor menționate mai sus, refrigerarea este mult mai blândă - de exemplu, consumând mese dulci de sezon, astringente, amare sau suculente, dar cu conținut scăzut de grăsimi.

Fructele pot apărea în aproape orice cantitate, în special piersici, pepeni și ulterior prune și struguri. Bananele au un efect benefic similar.

Citricele ar părea, de asemenea, o alegere logică, totuși nu sunt recomandate deoarece se încălzesc prin aciditatea lor ridicată - cu toate acestea, pot fi înlocuite cu var, care are mult mai puțin acid.

De asemenea, se recomandă salate și supe crude, în special din legume precum dovlecei, broccoli, vinete, castraveți șarpe sau sparanghel. Există, de asemenea, unele legume cu efect neutru, cum ar fi morcovii, mazărea verde sau cartofii dulci - care, deoarece nu se răcesc și nici nu încălzesc, vă pot face dieta mai variată iarna și vara.

Desigur, nici mâncarea gătită nu se află pe lista de interdicții, dar trebuie avut grijă cu metoda de tratament termic: prăjirea și prăjirea sunt mai justificate pe vreme rece, în timp ce vara este sezonul aburirii și grătarului. Dintre boabe, orezul este cel mai bun dintre indieni, care știe de ce, intră în categoria dulciuri - dar oricum, ideea este că nu se încălzește inutil.

Cu toate acestea, alimentele acre și picante, cum ar fi murăturile, ardeii iute sau ardeiul iute și ceapa, trebuie evitate, deoarece acestea încălzesc de fapt corpul.

Puteți bea atât de mult în loc de băuturi răcoritoare din magazin

În căldură, corpul are nevoie de mult mai multe lichide - în primul rând apă, deoarece din toate băuturile, hidratează cel mai mult. Puteți bea până la trei sau patru litri, bineînțeles în porții mai mici, distribuite uniform pe tot parcursul zilei.

De fapt, apa simplă nu este într-adevăr foarte imaginativă - dacă te plictisești, o poți înlocui și cu ceaiuri la temperatura camerei. Menta, mușețelul, urzica sau coada șoricelului, printre altele, au un efect răcoritor. Un calmant tipic pentru sete indian este ceaiul din semințe de fenicul, care se face într-un sfert bun de oră. Aduceți un litru de fierbere la fierbere, adăugați o linguriță de semințe de fenicul, gătiți încet timp de zece până la cincisprezece minute, apoi lăsați să se răcească și se strecoară. Îl puteți îndulci cu zahăr din trestie, dar funcționează bine fără el.

Rețeta băuturii cu castraveți este, de asemenea, foarte simplă: luați un castravete, curățați-l, radeți-l, stoarceți-l, apoi turnați sucul rezultat și amestecați-l cu o jumătate de litru de apă. Un pic mai delicios cu puțin ghimbir ras.

Efectele alcoolului și ale cafelei sunt crescute, astfel încât acestea devin și mai deshidratate - tratați-le!

Condimentele se pot răci și ele

Prima și cea mai importantă regulă este reducerea cantității de sare, deoarece elimină din nou doar lichidul din corp. La început, mâncarea poate fi ciudată, dar din moment ce gustul ingredientelor și condimentelor va fi mai intens, este ușor să vă obișnuiți cu această mică schimbare.

Apropo, condimente: de obicei tot felul de condimente verzi pentru vară - oregano, busuioc, rozmarin, pătrunjel. Cel mai bine este să folosiți condimente verzi proaspete, dar sunt potrivite și versiunile uscate. De asemenea, sunt răcite coriandrul, cardamomul și feniculul deja menționat.

Fii bland cu tine insuti!

Căldura în sine pune presiune asupra corpului, dacă este posibil, scutiți-vă. Evident, nu trebuie să suspendați antrenamentul pentru lunile de vară, dar merită să faceți acest lucru cât mai curând posibil sau mai târziu, când temperatura este oarecum tolerabilă.

În loc de sporturi intense, pot fi suficiente mersul pe jos sau joggingul ușor și, desigur, înotul. Și yoga este un adevărat joker vesel în orice perioadă a anului.

Produceți cu mărgele!

Dacă puteți, purtați haine largi, confortabile, confecționate din materiale naturale și bine ventilate, cum ar fi lenjerie sau bumbac. Prin definiție, sunt recomandate culorile reci, cum ar fi albastru, turcoaz, argintiu sau alb - atât în îmbrăcăminte, cât și în obiectele din jurul tău. Indienii cred că și perlele se răcesc - ar putea fi ceva în ea, deoarece chiar și cele mai sărace femei nu ies pe stradă fără astfel de bijuterii.

Împotriva arsurilor solare, desigur

Unul dintre principalele pericole ale verii sunt arsurile solare, care - pe lângă cremele de protecție solară - sunt protejate și prin auto-masaj gras - începeți ziua cu acesta și apoi faceți un duș temeinic, de preferință cu apă rece/caldă alternativă. De asemenea, puteți folosi diverse uleiuri esențiale, în special trandafir, iasomie, mușcat sau ylang-ylang. Puteți să le amestecați în ulei de bază pentru loțiunea de corp - care poate fi aproape orice ulei vegetal presat la rece, cum ar fi măsline, susan, nucă de cocos și așa mai departe -, dar reduc și senzația de căldură atunci când sunt evaporate.