Aperitive reci: bazele mesei

Ungurii sunt în primul rând o națiune de supă, începem masa cu un bulion fierbinte, supă de legume sau supă de gulaș în loc de aperitive reci. Cu toate acestea, în bucătăriile altor națiuni, putem observa că preferă boluri mici de carne, legume, fructe, brânzeturi și alte ingrediente înainte de felul principal.

Dacă organizați un eveniment, vă recomandăm să alegeți aperitive reci din meniu. Pe de o parte, este mult mai convenabil să le consumați, deoarece nu trebuie să vă fie frică de picurarea petelor de supă. Pe de altă parte, poate fi interesant să testați gustări necunoscute anterior în timp ce vorbiți. Pe baza a ceea ce alegeți ce ar trebui să conțină aperitivul?

Ce este un aperitiv?

Aperitivul este un fel de mâncare mâncat înainte de masa principală, al cărui rol este de a stimula pofta de mâncare. Acest obicei se datorează francezilor și italienilor, deoarece Renașterea s-a răspândit prima dată în Franța și Italia.

Mulți oameni cred că aperitivul este deja un fel de mâncare cu drepturi depline, dar nu este cazul. Deoarece sarcina sa este doar de a-ți aduce pofta de mâncare, este de obicei servită în porții mai mici.

În Ungaria, consumul de aperitive este mai puțin frecvent, avem tendința de a mânca doar în restaurante, evenimente sau nunți. Cu toate acestea, putem însenina și mai mult seara cu un fel de mâncare bine ales. În plus, aperitivele se caracterizează prin faptul că sunt făcute din ingrediente speciale, așa că ne putem surprinde partenerii de cină cu el.

Ce aperitive reci să alegi?

Depinde foarte mult de ce meniu alcătuim. Indiferent de modul în care alegem mâncărurile îmbucurătoare, dacă acestea nu se armonizează între ele, nu vom putea să ne așezăm mulțumiți după cină. Cu toate acestea, există câteva reguli generale care merită adoptate.

Pe de o parte, acordați atenție condimentului aperitivului. Deși maghiarii sunt mari fani ai aromelor puternice, picante, pot irita membranele mucoase și, în curând, pot provoca o senzație de plenitudine, așa că putem uita de restul cinei.

Cu un aperitiv, scopul nostru nu este să-i atragem pe oaspeții noștri la felul principal cu arome similare. Un contrast mult mai mare poate fi obținut prin lovirea cursului principal. De exemplu, înainte de salate, alegeți salate sau gustări mici făcute din legume și fructe.

Aperitivele populare sunt pastele reci, brânzeturile, carnea, peștele, fructele de mare, legumele, fructele, pufuletele făcute din ele, pateurile, jeleurile, Toată lumea poate găsi ceva pe placul lor.!

Aperitive în bucătăria lui Mimama

În Bucătăria din Mimama îi așteptăm pe cei care sunt fani ai bucătăriei tradiționale maghiare, dar în același timp o specialitate alimentară le bate inima. Oferta noastră include alimente de calitate, realizate din ingrediente speciale. Exemple sunt mangalica în dungi, vițelul de lapte sau variatul maghiar.

Mâncărurile noastre à la carte includ o gamă largă de aperitive calde și reci, proaspăt coapte, mese gătite acasă și deserturi. Dacă organizați un eveniment, așteptați parteneri importanți sau pregătiți un eveniment memorabil de familie, sunteți sigur că veți găsi mâncarea potrivită pentru această ocazie.

Restaurantul nostru este situat în districtul 11, lângă Kelenföld, deci este ușor accesibil chiar și cu mijloacele de transport în comun.

Alegeți arome neobișnuite pentru evenimente neobișnuite!