Ar fi Vega, dar nu știe cum?

Sunteți atras de o dietă vegetariană, dar nu sunteți încă gata să renunțați complet la carne? Iată sfaturile unui dietetician

  • reader

Articole similare

Chifteluțe luni
Astăzi, în Statele Unite, s-a născut o idee la modă în timpul Primului Război Mondial, când guvernul a încurajat civilii să consume mai puțină carne pentru a rămâne mai mult pentru militari. Ideea este simplă: nu mâncați carne în prima zi a săptămânii. Susținătorii ideii spun că, prin introducerea unei singure zile fără carne, putem avea un efect pozitiv asupra sănătății noastre și a mediului.

Jos, roșii!
Lăsarea cărnii roșii este utilă pentru mulți, deoarece este mai ușor decât să nu mănânci deloc carne. Uneori este greu să găsești mâncare vegetariană în meniu sau la o adunare, dar există întotdeauna pui, curcan sau pește. Dacă renunți la carnea roșie, este bine și pentru sănătatea ta, deoarece conțin multe grăsimi saturate, ceea ce este periculos pentru inimă. Și pentru că mâncați încă carne, aveți acces la proteine ​​și substanțe nutritive care uneori sunt lăsate în afara dietei vegetarienilor.

Flexaterianul
Cuvântul în engleză pentru „flexibil” și „vegetarian” se referă la cei care consumă mai puțină carne, dar nu le plac restricțiile, nu insistă într-o zi fără carne sau săriți de mâncare. Deci vegetarienii care mănâncă uneori carne. Cât de des? Ei bine, flexibil, o dată sau de două ori pe săptămână.

Un favorit excepțional
Ar fi vegetarian, dar există un fel de mâncare sau două la care nu puteți renunța. Unora, desigur, li se pare ciudat că spun că sunt vegetarieni și totuși mănâncă supă de pui Newhouse. Nu renunțați încă la asta și începeți să mâncați tot timpul carne. Obiceiurile noastre alimentare sunt în continuă evoluție. Dacă păstrați unul dintre preparatele dvs. preferate din carne, poate fi mai ușor să treceți la o dietă complet lipsită de carne.

Carnivorul etic
Nu aveți nicio problemă să mâncați carne, doriți doar ca animalele să fie ținute în condiții sănătoase și crescute într-un mod ecologic. Consumul etic de carne este interpretat în mai multe moduri, dar adepții săi iau de obicei în considerare câțiva factori, adică atunci când caută astfel de etichete: organice, în aer liber, fără cuști, cu iarbă, fără hormoni, fără antibiotice, certificate reproducere naturală umană, certificată, bunăstarea animalelor aprobată etc.