Ardei măcinați așa cum îi face Andi

1% proteine
6% carbohidrați
0% Grăsime

1% proteine
6% carbohidrați
0% Grăsime

1% proteine
6% carbohidrați
0% Grăsime

1% proteine
6% carbohidrați
0% Grăsime
93% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

1% proteine
6% carbohidrați
0% Grăsime
93% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

1% proteine
6% carbohidrați
0% Grăsime
93% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Ardeii se curăță și se spală.
Se macină într-o mașină de tocat carne, se amestecă cu sarea (25 dkg de sare pe 1 kg de piper).
Umpleți în borcane mai mici.

În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 9
Vizualizări de 7 zile: 50
Vizualizări totale: 162436
Încărcat 1 septembrie 2012.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - garnitură
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - foarte rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - vară
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian,
  - ovo vegetarian,
  - vegetarian
- ocazie:
  - Prânzul de duminică
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr,
  - fără lapte,
  - fără ouă,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - creme sarate
- categorie:
  - Crema de ardei

Este timpul de conservare și m-am gândit să încărc și eu o rețetă. Deși este atât de simplu încât cei trei pași au fost foarte mulți:) Este o rețetă foarte veche, așa că chiar și mama mea a pus ardei proaspeți de vară pentru iarnă. Este foarte bun pentru aromatizarea alimentelor, trebuie doar să ai grijă de ele, nu ar trebui să sari mâncarea pentru că noi o sărăm. Dar chiar și atunci când este întins pe pâine cu unt, este foarte delicios.

Rețete similare

Din bucătăria din Ajvár k3csk3

Ardei măcinați puternici din bucătăria lui Andi

Crema de ardei cireș pentru iarnă

Crema de ardei pritaminici

Ajvár așa cum face Glaser

Comentarii

Nu pot face o poză bună:)

Și bine, atât poza, cât și rețeta, vă mulțumesc pentru partea mea. Eva-Anyóca

Multumesc! Poate cel mai simplu lucru care există și poate dura ani de zile. Chiar și vara am folosit-o anul trecut.

chiar esti bun: -O

Bună Andi Magazin în frigider?

Nu, desigur că nu! Împreună cu celelalte cutii din cămară (a mea la subsol, care le ține unde.)

Chiar îți place rețeta, o dată? de asemenea, aș vrea să-l încerc, dar au apărut câteva întrebări: Ce ardei faceți? Pritamină, varză sau ardei letcho roșii coapte? 1 kg se referă la ardeii măcinați?

Îl fac întotdeauna din tipul de ardei pe care îl cumpăr:) nu prea contează, doar că rezultatul final va fi mai suculent din varietatea mai cărnoasă:) se oprește toată iarna. Dacă numărăm 25 dkg de sare pe kilogram de piper măcinat, nu este atât de sărat, dar pentru siguranță ar trebui să fie mai sărat decât stricat:)

Mulțumiri. Exact asta căutam.:) Am primit o sticlă anul trecut și am pus-o în aproape totul, pentru că este foarte delicioasă. Azi am cumpărat 2 kg de ardei pramin de pe piață. O voi face sâmbătă! Nu ai nevoie de un conservant, nu-i așa? Se oprește cu această sare mult timp. Vă mulțumim anticipat pentru răspuns!

Nu aveți nevoie de un conservant în el, așa că nu se strică. Trebuie doar să fiți atenți la sărare atunci când gătim, pentru că este destul de sărat! Mă bucur că aș putea ajuta:)

Buna! Îmi place lucrul și îl surprind, dar aș avea o întrebare. Cât va costa 1 kg de piper? Asta e o sticlă?

Nu. De obicei, îl pun în sticle mici (2,5 dcl) cu 5-6 sticle care ies din el. Țin sticla spartă în ea, pentru că nu am nevoie de multă. Puțin:)

Am făcut-o, a devenit necomestibilă din atâta sare.

Ei bine, nu poți mânca singur. este mai mult pentru aromatizare. Dar am scris că va fi sărat:)

Nu am mâncat de unul singur, ci am adăugat-o la o farfurie de tocană, nu am sărat carnea, dar a devenit literalmente necomestibilă. Nici măcar nu-l încerc când se întinde pe pâine, este atât de grosolan sărat încât nu poate fi folosit în niciun fel de mâncare. Învățând din propriul meu blestem, m-am uitat mai bine în jurul netului. Rețeta ta a scris cea mai mare parte a sării, restul cu doar câteva linguri. După aceea, voi mai degrabă să sos ardeii gustându-i tot timpul, pentru că am câțiva bani pentru școlarizare.

Îmi pare rău că nu te-ai săturat. Nu știu ce este pe net, dar am căutat rețeta originală-Ilona Faragó De la lingura de gătit până la rochia de seară, ediția 1964. proporțiile sunt aceleași. chiar și detaliul pâinii untate este inclus:)

Aceasta este o versiune de casă a aurului roșu, condimente. Una sau două lingurițe ar trebui puse în ea în mâncare. Poate ai exagerat puțin suma, nu?

Îmi place foarte mult de multe ori. Am făcut-o deja. Am făcut o mulțime de lucruri !