Natalie Portman și Dwayne Johnson au nevoie de același număr de calorii pe zi?

Interesant, pentru actrița pe jumătate mascată și monstrul de 120 de kilograme, același procent din aportul zilnic optim este conținutul de zahăr al unui anumit produs alimentar conform etichetei, nu?

Dar care este adultul mediu? Și dacă sunt de două ori mai mare?

Interesant, dar nu adevărat. LMR sau consumul de referință de pe etichetele alimentelor nu indică un procent care este adevărat pentru toată lumea (adică ce procent dintr-un anumit aliment îndeplinește cerința zilnică a respectivului nutrient), ci se referă la un adult mediu. Adultul mediu este un adult cu activitate fizică medie, fizic mediu, cu vârste cuprinse între 19 și 64 de ani.

Valoarea RBÉ este, prin urmare, doar un ghid pentru compilarea dietei zilnice, ajută la arătarea cantității de vitamine, grăsimi și fibre pe care le consumăm în continuare sau nu, dacă amestecăm combustibilul zilnic din alimentele date. Și, bineînțeles, ajută și la consumul cât mai mult din lucrurile care conțin ceva cât mai ridicat posibil. Dacă vedem că am stors 100% din necesarul mediu de zahăr pentru adulți din două sticle de băutură răcoritoare Kaipishíják, atunci nu numai Radics Gigi, ci și László Fekete se vor gândi cu siguranță dacă vrea cu siguranță să muște o felie de ciocolată Miafene, nasi.

Edward Bamford și John Coan: O descriere din 1771 a doi adulți. Au nevoie de aceeași cantitate de zahăr, grăsimi, vitamina C în fiecare zi? Foto: Wellcome Library, Londra