Argumente fibroase: de ce, când, cum

Esența programului de dietă și stil de viață TomanDiet este că acesta constă din secțiuni suprapuse, poate fi ușor integrat în rutina zilnică, vă ajută să pierdeți în greutate fără autocompătimire și suntem pe mâini experți pe tot parcursul programului. Etapa finală îi va ajuta pe adepții TomanDiet să includă obiceiurile alimentare speciale pe care le-au învățat în rutina zilnică pe termen lung.

Pentru a vă asigura că kilogramele pe care le pierdeți cu succes nu revin pe termen lung, dieteticienii din programul TomanDiet vă ajută să creați o dietă sănătoasă, echilibrată, mixtă, bazată pe o dietă bogată în fibre. Aportul optim de fibre este asigurat, pe de o parte, prin consumul adecvat de legume și fructe și, pe de altă parte, prin consumul de cereale integrale.

Dacă dieta noastră include tărâțe de ovăz sau fulgi de ovăz, fie ca mic dejun, fie ca parte a unei mese mici, putem crește și mai mult aportul de fibre.

Făina de ovăz este o materie primă foarte populară în zilele noastre datorită numeroaselor sale proprietăți pozitive și versatilității sale. Poate fi consumat ca aliment autonom, amestecat cu iaurt, chefir, fiert cu apă sau lapte, aromatizat după gust; dar îl putem amesteca și în nenumărate alimente și prăjituri.

Fibrele sale sunt beta-glucan, pe de o parte, inhibă așa-numiții acizi biliari. circulația enterohepatică (adică circulația între intestine și ficat), reducând astfel nivelul colesterolului. Scade nivelul trigliceridelor prin atașament fizic, care este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare. Pe de altă parte, beta-glucanul ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge, chiar prin încetinirea absorbției glucidelor și a procesului digestiv.

Datorită conținutului ridicat de fibre, fulgii de ovăz au un efect benefic asupra funcției intestinale și o senzație de plenitudine, pe lângă aportul adecvat de lichide. Acest lucru evită alimentația excesivă și reduce riscul de obezitate. Este bogat în carbohidrați complecși care oferă organismului cantitatea potrivită de calorii. Iar indicele său glicemic (IG) este moderat, ceea ce înseamnă că crește nivelul zahărului din sânge nu brusc, ci treptat, iar după consum avem o senzație mai lungă de sațietate. De asemenea, este bogat în minerale, deci de ex. conține, de asemenea, calciu, magneziu, potasiu și fier, precum și un conținut ridicat de vitamine B și E, al căror aport este important să se acorde atenție în timpul dietei Toman.