Listări de mesaje

  1. pagina principala
  2. ÎN AER LIBER
  3. Aruncați garnitura de iarnă puțin lângă carne

Aruncați garnitura de iarnă puțin lângă carne

În spiritul vieții de noapte de Anul Nou, ianuarie va crește numărul de oameni care își imaginează rețete sănătoase și un an mai bogat pentru exerciții. Nu vă putem ajuta să vă mișcați chiar acum, dar dorim să contribuim la consumul mai multor legume cu o garnitură specială. Deoarece chiar și legumele cu rădăcină au mult potențial neexploatat.

garnitura

Din fericire, oferta de legume de iarnă este în creștere, dar, potrivit experților, facem tot posibilul atunci când mâncăm legume și fructe locale, de sezon. Deci, indiferent cât de tentant este fructul de porumb sau dragon, să rămânem cu varză de Bruxelles și sfeclă. Rețeta actuală va avea nevoie de sfeclă și veți avea nevoie doar de două ingrediente în plus, dar dacă doriți să reduceți caloriile în ianuarie, puteți sări peste unul dintre ele.

1. Cumpărați deci o jumătate de kilogram de sfeclă, curățați-o și puneți-o deoparte întreagă.

2. Cumpără pentru asta jumătate din slănină (250 g) și înfășurați sfecla în ele.

3. Trebuie acum decideți cum veți face acest tratament de iarnă. Jurăm pe grătar, unde această delicatesă și chiar gustul autentic de fum se fac rapid (în jumătate de oră) și adaugă în plus culoare paletei. Deși grătarele cu cărbune durează puțin mai mult decât lumină decât cuptorul, grătarul de iarnă este un hobby deosebit de ridicat de suflet, în ciuda frigului mare. Dacă puteți, încercați-o și puteți găti carnea pe grătar în același timp pe lângă garnitură. Fie că alegeți cuptorul sau grătarul, preîncălziți-le la 200 de grade, iar apoi morcovii pot fi prăjiți când au ajuns la temperatura potrivită.

4. În special nu trebuie să te descurci cu el de aici, îl poți porni puțin o dată sau de două ori, dar pentru următoarele 20 de minute, lasă-l să se coacă singur (în cazul unui grătar, sub un acoperiș bine închis) . Atenţie! Dimensiunea sfeclei poate afecta lungimea coacerii!

5. 20 min după trecere poate veni un pic de sirop de arțar. Deoarece această parte nu este neapărat compatibilă cu planurile de dietă de Anul Nou, poate fi omisă sau înlocuită cu sirop de agave.

6. Prajeste cateva minute suficient după asta deja și gata de garnitură. În plus față de carne sau brânzeturi la grătar, este o garnitură delicioasă și hrănitoare care scoate la iveală o latură complet nouă în sfecla cunoscută de plictiseală.

De asemenea, arată că de multe ori mai puțin este mai mult. Nu trebuie neapărat să experimentați cu ingrediente și tehnici speciale, rezultatul final poate fi destul de fantastic chiar și cu două astfel de perechi tradiționale, dar mai puțin obișnuite. Slănina crocantă și sărată este complementul perfect al sfeclei dulci și moi. Când este pregătit pe grătar, poate fi, de asemenea, un program special, în care această garnitură de iarnă neobișnuită, dar foarte simplă, este realizată cu participarea familiilor și a prietenilor.