Aș dori sfaturi de la cei cu experiență în prăjirea peștelui (forum de chat)

L-am făcut la cină și a devenit foarte delicios.

din fericire nu s-a destrămat și a avut un gust bun și pentru cuplul meu. Vă mulțumim din nou pentru sfaturi.:)

Foarte fibros, dar nu atât de deranjat.: D

În magazin era alături un filet scris, dar și o felie de vot. Nu înțelegeam atât de mult peștii, citeam doar despre ei online. Fileul arăta mai frumos, așa că m-am gândit să încerc asta.

Voi încerca crestătura atunci, mulțumesc pentru sfat.

Am mâncat o dată un autobuz, așa că a avut un gust atât de îngrozitor încât nu am mai făcut-o niciodată. de parcă aș fi mâncat grăsime. brrrrrr

mai degrabă somon sau marele favorit, butterfish!

Interesant este că am știut până acum că este similar cu crapul, nu atât de gras și nici de fibros.

Știu că plătica este foarte fibroasă, tind să o pun în baza supei de pește.

Nu mă cert pentru că tocmai ai devenit nesigur!:(

: D: D: D

Peștele trebuie prăjit în ULEI pentru o perioadă scurtă de timp, deoarece se dezintegrează.

Puteți trage și autobuzul, va fi foarte delicios.

De fapt, la fel de mult în fața lui, la căldură medie (am gaz) pesmetul va fi un maro auriu frumos pe ambele părți.

Am cumpărat 1 kg de file de busa și aș dori să le coac. Ce sfaturi puteți oferi pentru a vă asigura că treceți corect?

Am citit pe net că se rulează în făină de boia și se coace așa. Câte minute să coaceți? Sau ce coc deloc? În ulei? Am găsit multe tipuri de rețete online și le-am descris pe toate în mod diferit. De aceea m-am gândit să întreb aici, cu siguranță.