Avantajele unei mese cu nuci și alune

Cercetătorii spanioli recomandă consumul zilnic de nuci și alune. Au fost studiate 1200 de persoane cu tulburări metabolice, împărțite în trei grupuri, iar dietele lor au fost stabilite pentru un an.

suplimentate

Consumul zilnic de nuci este bun pentru sănătate

Consumul regulat de nuci salvează oamenii de o serie de boli metabolice, au descoperit cercetătorii spanioli. Efectele benefice ale unei diete mediteraneene deja sănătoase sunt îmbunătățite în continuare de nuci și alune.

Potrivit portalului de știri al serviciului public britanic al BBC, cercetătorii de la Universitatea Virgil din Rovara, Spania, au efectuat un experiment pe 1.200 de persoane cu tulburări metabolice. Pacienții au fost împărțiți în trei grupuri și fiecăruia i s-a recomandat o dietă diferită timp de un an.

primul grupul a fost sfătuit să se abțină de la alimente bogate în grăsimi.

Al doilea sfertul grupului a prezentat efectele benefice ale unei diete mediteraneene bogate în legume, fructe, lactate și carne roșie, pe lângă primirea unui litru de ulei de măsline pe săptămână ca supliment alimentar.

Al treilea membrii grupului au primit 30 de kg de diferite tipuri de nuci pe zi, pe lângă aceleași informații.

Subiecții din ambele grupuri nu au primit niciun sfat pentru a-și limita aportul caloric zilnic.

După un an, participanții au fost reexaminați. În grupul recomandat cu privire la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, 2% au avut tulburări metabolice rezolvate. În al doilea grup, căruia i s-a recomandat bucătăria mediteraneană cu ulei de măsline, s-au îmbunătățit 6,7%.

În al treilea grup, pe de altă parte, care a primit câte o pungă de nuci și alune pe zi, în plus față de mâncarea mediteraneană, 13,7% au avut eliminate tulburările metabolice. Deși nu au pierdut semnificativ, talia lor a fost redusă, iar colesterolul și tensiunea arterială au fost reduse.

Cu toate acestea, dieteticienii britanici subliniază rapid că nucile au un efect atât de benefic numai cu dieta mediteraneană. În plus, doar nucile și alunele cresc pe copac, nu arahidele, care intră într-o categorie complet diferită. De asemenea, este important să aveți grijă să nu mâncați alune sărate, deoarece cu siguranță o mulțime de sare nu este bună pentru tensiunea arterială.