Aventurile lui Nitus Gastro

Reformați alimentele pentru sănătate;)

Pizza culturistilor
Chifle înfrumusețate
Salată de dovleac feta-avocado
Mărar de dovleac cu mărar
Tocanita din piept de pui cu fasole verde
Brânză de dovleac afumată prăjită în grăsime de cocos
Nittu Piadina din făină de orez
Piept de pui de joc fals cu broccoli aburit
Tăiței de orez cu legume și ceapă
Caserola din piept de pui cu broccoli

File de somn african (1)
alma (7)
avocado (3)
oțet balsamic (1)
piersic (1)
orez brun (4)
orez brun (1)
busuioc (2)
broccoli (5)
cartofi (2)
brânză de vaci (1)
cireșe (1)
Anghinare din Ierusalim (1)
pulpe de pui (4)
piept de pui (22)
piept de pui (1)
ficat de pui (2)
ciocolată (1)
dovlecei (11)
fără zahăr (6)
sfeclă (1)
Muștar Dijon (2)
nuci (3)
Pasta dură (8)
un singur curs (3)
căpșună (2)
scorțișoară (7)
fără făină albă (7)
brânză feta (3)
brânză feta (3)
usturoi (10)
smântână de gătit (1)
castane (1)
fără gluten (2)
fără gluten (2)
ciuperci (6)
pâine graham (1)
făină graham (4)
ghimbir (1)
livadă (2)
Greacă (1)
ceapa (8)
hal (3)
iaurt (2)
orez de iasomie (4)
salată iceberg (4)
caise (1)
cacao (4)
kapor (1)
roșii cocktail (2)
supă cremă (3)
porumb (4)
cafea (1)
castravete șarpe (2)
nucă de cocos (2)
făină de cocos (1)
bucăți de nucă de cocos (2)
grăsime de cocos (2)
fără lactoză (1)
ciuperci de stridii (1)
somon (1)
gem (1)
supă (1)
ceapa mov (1)
fără făină (6)
salată de păsări (1)
Mediteranean (2)
ceapa salbatica (6)
cireșe (4)
arpagic (1)
porumb zdrobit (1)
muștar (1)
zmeură (1)
miere (3)
măsline (4)
ulei de măsline (1)
măsline (5)
oregano (2)
vinete (7)
boia (4)
roșii (11)
parmezan (5)
păstârnac (1)
pesto (1)
patrunjel (6)
crap (2)
budincă (1)
praz (1)
caserola (1)
mic dejun (2)
ricotta (1)
risotto (1)
orez (3)
făină de orez (3)
taitei de orez (1)
rucola (8)
salată română (1)
trandafir (1)
salată (6)
carne de porc (1)
spaghete (2)
spanac (4)
semințe de susan (2)
prune (1)
cu conținut scăzut de carbohidrați (2)
morcovi (11)
fără coacere (1)
dovlecei (4)
fără lapte (4)
ouă (4)
fara ou (3)
ton (6)
paste (2)
dovleac (2)
ortografiat (3)
tărâțe de spelt (1)
brânză de vaci (12)
castraveți (4)
vega (10)
afine (1)
tărâțe de ovăz (4)
fulgi de ovăz (6)
fulgi de ovăz (13)
făină de ovăz (2)
drojdie (1)
ciocolata neagra (2)

Februarie 2018 (1)
Iulie 2017 (1)
Ianuarie 2017 (1)
Noiembrie 2016 (2)
Octombrie 2016 (1)
Iulie 2016 (1)
Mai 2016 (1)
Martie 2016 (1)
Februarie 2016 (1)
Noiembrie 2015 (2)
Octombrie 2015 (1)
Septembrie 2015 (4)
August 2015 (2)
Iunie 2015 (2)
Mai 2015 (1)
Aprilie 2015 (1)
Martie 2015 (8)
Februarie 2015 (4)
Ianuarie 2015 (2)
Decembrie 2014 (4)
Noiembrie 2014 (6)
Octombrie 2014 (4)
Septembrie 2014 (6)
August 2014 (8)
Următorul.

Prăjitură cu castane completă (fără zahăr-făină-ouă-fără lapte)
Chifle înfrumusețate
Rum-cacao fulgi de ovăz
Felie de recompensă fără lapte fără gluten
File de crap feliat cu usturoi și ardei prăjiți
Piept de pui cu ceapă și brânză de vaci cu orez de iasomie
Piept de pui natural cu sos de prune cu scorțișoară
Ciuperci umplute cu brânză de vaci de ceapă sălbatică
Plăcintă cu brânză de vaci scorțișoară-măr
Tocanita din piept de pui cu fasole verde

Pizza culturistilor

Ingrediente:

125 gr brânză de vaci slabă

2 ouă (galbenul poate fi omis)

6 linguri de făină de orez brun (poate fi alb)

o jumătate de linguriță bicarbonat de sodiu (poate fi și praf de copt)

și din fulgi de ovăz cu bob mic, suficient pentru a face masa frământabilă (aprox. 100 gr, dar fulgi de ovăz agățați)

vârf de sare, oregano, ulei de măsline

3 linguri de roșii condensate, 2 căței de usturoi, toppinguri diferite după gust

Pregătire:

Am amestecat brânza de vaci cu ouăle și câteva picături de ulei de măsline. Adăugați făină de orez brun, bicarbonat de sodiu, sare după gust și un vârf de oregano uscat.

La sfârșit, adaug făină de ovăz suficient pentru a face un aluat rotund frumos de găluște din aluat.

Așez găluștele pe hârtia de copt și încep să le aplatizez ușor cu mâna până la aprox. va fi o jumătate de centimetru. Apoi odihniți-vă 5 minute, apoi mergeți la cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute pentru a coace în prealabil. (în funcție de puterea cuptorului).

După prăjire, îl scot, ung blatul cu sos de roșii (roșii amestecate amestecate cu usturoi zdrobit), îl împachetez cu șuncă, mozzarella ușoară, ceapă, cui îi place ce:)

Îl stropesc cu spray cu ulei de măsline (opțional) și apoi prăjesc la viteză maximă în cuptor pentru 5-8 minute. Stropesc chiar și puțin oregano și gata:)

Chifle înfrumusețate

Ingrediente:

3 albușuri

150 g fulgi de ovăz cu boabe mici

jumătate pachet de praf de copt

Sarat la gust

Pregătire:

Am amestecat ingredientele și fac trei chifle mai mici din aluat cu mâna. Proteina ouălor mai mari este, de asemenea, mai mare, apoi adaug ceva mai mult fulgi de ovăz, ideea este să ai o textură frământabilă;)

Coaceți într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament la 180 de grade timp de 30 de minute. Poate fi consumat fierbinte, dar când este răcit, este foarte asemănător cu un coc însămânțat:)

Sfat de potrivire:

Datorită micului dejun perfect, a conținutului ridicat de proteine și a conținutului complex de carbohidrați, dieta noastră este hrănitoare și folosește foarte bine corpul nostru;)

Plop fructat

Ingrediente:

1 pahar de iaurt natural slab

10 kg de brânză de vaci slabă

1 pahar (paharul cu iaurt este standard) făină graham (înlocuibilă cu făină de orez)

1 pahar de fulgi de ovăz cu boabe mici

1 pahar de zahăr sau îndulcitor natural echivalent

jumătate pachet de praf de copt

2 linguri de ulei de gătit

scorțișoară după gust

opțional fructe de sezon două mână (piersică, căpșuni, zmeură, cireșe)

Pregătire:

Amestecă ouăle cu îndulcitorul, uleiul de gătit, iaurtul până se omogenizează cu un tel. Adaug branza de vaci, apoi praful de copt, fulgi de ovaz si lucrez bine impreuna cu o lingura de lemn.

Măsur totul cu un pahar de iaurt, înmoaie aluatul cu o jumătate de pahar de apă. Îl turn într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, apoi pun deasupra fructele spălate, tocate, pe care, de obicei, le condimentez cu scorțișoară după gust.

Coac la 200 de grade 30 de minute, este divin chiar si la cald si la rece:)

Potrivi bacsis:

Persoanele care fac dietă pot mânca la micul dejun: *

Ciuperci umplute cu brânză de vaci de ceapă sălbatică

Ingrediente:

8-10 ciuperci umplibile cu cap mai mari

250 gr brânză de vaci slabă

1 buchet mare de ceapă sălbatică (în absența cepei de primăvară, arpagic)

1 dl iaurt natural degresat

Cojile le curăț, le scot tulpinile și apoi le sare pe interior. Toc ceapă sălbatică și o amestec cu brânza de vaci străpunsă.

Dacă brânza de vaci nu este suficient de cremoasă, înmoaie-o cu iaurt degresat. Există mai multe tipuri de brânză de vaci slabă, unele mai uscate, altele mai cremoase, este important ca smântâna să nu fie atât de moale, deoarece atunci poate curge cu ușurință din ciupercă.

Sare după gust și apoi încarc ciupercile. Coaceți într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament la 200 de grade timp de 30 de minute.

Recomand salata proaspata si orezul brun;)

Potrivi bacsis:

Poate fi ușor încorporat în dietă, atât pentru prânz, cât și pentru cină, cu o garnitură de salată strict proaspătă!

Piept de pui cu ceapă și brânză de vaci cu orez de iasomie

Ingrediente:

250 dkg brânză de vaci slabă

500 dkg piept de pui

1 dl smântână slabă

1 ceapa cap mare

1 lingura ulei de masline

Pregătire:

Ceapa o tai bucăți mici, amestec brânza de vaci și smântâna. Dacă brânza de vaci are o textură cremoasă, smântâna poate fi omisă;) Sare brânza de vaci după gust. Feliem pieptul de pui, sare și piper.

Am pus-o într-un castron de Jena unt cu ulei de măsline și apoi o ung cu cașul de ceapă, astfel încât să acopere carnea peste tot.

Coac la 200 de grade timp de 30 de minute, merită să fii atent, deoarece în cazul unui cuptor mai puternic, brânza de vaci arde ușor! Divin delicios cu orez de iasomie sau salată proaspătă!:)

Sfat de potrivire:

Dieterii îndrăznesc să mănânce orice salată proaspătă;)

Plăcintă cu brânză de vaci scorțișoară-măr

Ingrediente:

aproximativ Pentru 12 felii

Zgâriat în interiorul unui baston de vanilie

1 coaja rasa de lamaie

Pregătire:

Bat ouăle și le bat cu un tel. Adaug brânza de vaci străpunsă, apoi coaja rasă a lămâii, vanilia și îndulcesc după gust. Am amestecat totul până la o cremă bună. Îl gust și dacă nu-l găsesc suficient de dulce, mai adaug ceva îndulcitor.

Cojesc merele, apoi le tai în sferturi, feliate sferturile. Într-o tavă de copt unsă subțire, am pus feliile de mere la rând (2 mere).

Turn masa de brânză de vaci pe feliile de măr. Apoi descarc blatul cu feliile rămase. Se presară scorțișoară și se coace la 200 de grade timp de 50 de minute. Odată prăjit l-am lăsat să se răcească complet, apoi poate fi feliat ușor.

Am pus-o la frigider timp de o oră înainte de a o consuma, se poate savura cu adevărat la frig;)

Sfat de potrivire:

Persoanele care fac dietă ar trebui să utilizeze doar unul dintre cele 4 iazuri și 4 proteine. Iar cei care fac sport ar trebui să îmbogățească masa de brânză de vaci cu 2-3 linguri de pudră de proteine de vanilie, astfel încât să poată crește conținutul de proteine al cookie-urilor;)

Crăciunul se potrivește cu bulgări de zăpadă

Ton cu ton cu rucola

Ingrediente:

100 gr brânză de vaci slabă

80 g ton (conservat în saramură, nu gras)

1 dl smântână slabă

1 cățel de usturoi

pâine prăjită (carbohidrați reduși)

Pregătire:

Zdrobesc brânza de vaci într-un castron și o înmoaie cu smântână. Adaug ton conservat și lucrez bine împreună.

Tocam usturoiul foarte fin sau il rup printr-o presa de usturoi si il adaug in crema. Sare piper după gust. iubesc piperul bine:)

Am pus-o la frigider pentru câteva ore pentru a amesteca bine aromele. Prajesc pâine, la o crocantă bună, aplic crema de caș de ton și o ornez cu rucola.

Mâncarea nutritivă, sănătoasă, hrănitoare este bună pentru micul dejun, prânz și cină:) Îmi place;)

Sfat de potrivire:

Cei care urmează dieta pot lua cu îndrăzneală micul dejun la micul dejun, fie cu felii de orez pufos, fie cu un abonament în loc de pâine;

Cuburi EPER fără zahăr (fără coacere)

Ingrediente:

250 gr căpșuni proaspete

20 de biscuiți de uz casnic fără zahăr (disponibili în partea diabetică a hipermarketurilor)

1 pachet de pudră de budincă de vanilie (am ales fără gluten de la Aldi)

o jumătate de litru de lapte 1,5%

1 csg jeleu de tort clar sau roșu

1 dl 12% smântână

o jumătate de lămâie cu coajă rasă și suc

îndulcitor lichid după gust

Pregătire:

Voi alinia biscuiții la baza unui yen mai mic, acesta va fi aluatul pentru biscuiți. În loc de Jena, puteți alege orice castron în care puteți pune fundația la rând. Voi pune câteva picături de îndulcitor în smântână și ung biscuiții cu el, se va înmuia puțin.

Gătesc budinca de vanilie cu un îndulcitor și apoi o răcoresc. Zdrobesc brânza de vaci într-un castron, o condimentez cu suc de lămâie, coajă rasă și îndulcitor după gust. În cele din urmă, amestec budinca răcită cu brânza de vaci și smântâna este gata.

Am întins crema uniform pe biscuiții unși cu smântână, apoi o umplu cu căpșuni feliate.

Voi găti jeleul de tort cu câteva picături de îndulcitor și suc de lămâie cu cantitatea necesară de apă și îl voi turna peste căpșuni.

Am pus-o la frigider peste noapte, timp în care biscuiții se înmoaie, crema se îngheață și poate fi tăiată în cuburi frumoase. Cookie-uri de vară ușoare divine;)

Sfat de potrivire:

Persoanele care tin dieta ar trebui sa fie atente la continutul de carbohidrati din biscuiti si pudra de budinca! Cu toate acestea, cei care urmează o dietă pot lua micul dejun cu încredere;)

Baruri de brânză fitness

Ingrediente:

50 g de grăsime de cocos

o jumătate de pachet de praf de copt sau o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu

50 g brânză ușoară trapistă

Sarat la gust

Pregătire:

Frământ toate ingredientele, cu excepția brânzei. Dacă ouăle sunt mai mari și aluatul nu poate fi frământat suficient, puteți amidona cu fulgi de ovăz;)

Îl întind la 1 cm și stropesc cu brânză rasă. După gust, semințe de susan, semințe de in, semințe de chimen, orice poate merge lângă brânză, căruia îi place:)

În cuptorul preîncălzit, coaceți pe hârtie de copt la 200 de grade timp de 20 de minute.

Sfat de potrivire:

Persoanele care urmează dietă ar trebui să o consume numai în timpul dimineții! Bara de brânză potrivită conține carbohidrați și grăsimi absorbite lent, utile pentru organism, dar, din păcate, atunci când este consumată seara, nu este dietetică