Avicultură în curtea casei familiei

În zilele noastre, cu siguranță mulți oameni sunt treziți de gânduri îndrăznețe cu privire la creșterea prețurilor la carne și ouă. Și așa sunt și eu, căruia nu i-ar păsa mirosul maiestos al bulionelor din copilărie și puii prăjiți, tocană de pui cu smântână a bunicii și gustul de neînlocuit al ouălor prăjite prajite la micul dejun. Am oprit creșterea păsărilor în 2000 pentru că ne-am mutat într-o casă în care nu mai aveam ocazia să facem acest lucru. Anterior, am crescut 100-120 de găini pe an pentru plăcerea familiei noastre, așa că, folosind propria experiență practică și ilustrațiile din broșura lui Irén Gonda pentru găini (Editura Farm 1991) pentru fermieri, încerc să informez și să încurajez cititorii oricui poate, păstra pui, găină în curtea casei familiei.

Ce tip de locuință să alegeți?

Consiliul familiei ar trebui să fie primul care să decidă cine sau cine va avea sarcina zilnică de a avea grijă de obiectele mici. Cred că școlarii cu vârsta cuprinsă între 10 și 12 ani pot să „asume” cu îndrăzneală această slujbă în plus față de activitățile școlare zilnice și sunt siguri că vor dobândi abilități utile de creștere a animalelor în același timp.

Cealaltă problemă importantă este că întreprindem exclusiv creșterea puilor pentru sacrificare din primăvară până în toamnă sau că găinile pot fi luate în considerare și pentru furnizarea continuă de ouă proaspete familiei. Pentru a face acest lucru, trebuie să știm că găinile pre-crescute de o zi sau de 1-2 săptămâni cumpărate la sfârșitul lunii martie, începutul lunii aprilie vor avea un pui prăjit în iunie și un pui cu boia în iulie. și august. Puii încep să depună ouă de la vârsta de 22-23 săptămâni, în lunile noiembrie și decembrie ne putem aștepta la ouă numai de la ei dacă au un colț cald, astfel încât natura și materialul clădirii (găinăria) nu contează, dar acest lucru va fi discutat mai târziu.

Ce fel merită să cumperi și de unde?

Nevoile de adăpostire și hrănire a găinilor crescute special pentru producția de ouă sau carne depășesc, în general, nivelul care poate fi asigurat în condițiile curții. Așa-numitele soiuri cu dublă utilizare sau amestecuri ale acestora pot fi utilizate pentru adăpostirea casei. Rasele indigene sunt cel mai bine tolerate de rasele native. Puteți alege, de asemenea, dintre găinile transilvane cu gât chel și maghiari crescute în diferite variante de culori (disponibile în alb, semințe de cânepă, galben și culori captive). Primele pot avea avantajul unui aspect arătător datorită varietății, dar dezavantajul este randamentul mai mic de ouă. Găina maghiară este mai mare. Randamentul său de carne este remarcabil, producția de ouă este adecvată și poate tolera suficient de bine cele mai dure condiții meteorologice.

Betolnai Tetra-H este un hibrid de curte cu dublă utilizare care a fost dovedit de zeci de ani, deoarece nu dezamăgește fermierul atunci când este ținut cu o hrană mai modestă. Hibrizii de carne ating o greutate de 1,6-1,8 kg până la vârsta de 7-8 săptămâni, cu o intensivă (pe baza hranei pentru pui), dar carnea lor rămâne sub rasele tradiționale (hrana mixtă) și hibrizii în gust și culoare.

Oportunitățile de cumpărare, cred, în lumea internetului, nu au nevoie de explicații, deoarece cei care eclozează și comercializează găini însorite sau pre-crescute de ani de zile pot fi găsite pe World Wide Web cu o selecție suficientă de varietăți și o listă de prețuri. Cei care nu aleg acest mod de căutare pot întreba despre reproducerea materiilor prime în gazdă și în magazinul de hrană din locul de reședință.

În departamentul tehnic al unor lanțuri de magazine, puteți cumpăra, de asemenea, o incubator de casă pentru o sumă de aproximativ 20 de mii de forinți, ceea ce va aduce prețul pentru câțiva ani de utilizare, dacă putem obține ouă fertile de casă de la cunoscutul vecinului nostru, sănătos și atractiv. turma de pui. Trebuie subliniat faptul că nu este recomandabil să folosiți ouă de la găinile hibride pentru reproducere ulterioară, deoarece descendenții lor nu mai prezintă formele favorabile de carne sau capacitatea de producere a ouă ca hibridul original, care a fost crescut de doi ani folosind doi sau mai mulți rase, linii genealogice paterne și materne.

Cum și unde să plasați pui cumpărați sau eclozați?

Un pui este un animal de 24 de zile care nu a fost hrănit de 24 de ore. După aceea, se numește pui. Este important să cumpărați un pui care este complet acoperit cu scame uscate, complet acoperit cu puf uscat, nu convex, cu membrele intacte, cu buricul închis, cu o privire și o mișcare pline de viață, tipice rasei. Un pui sănătos cu dublă utilizare are 32-33 de grame. Este important să luăm numai animale vaccinate, astfel încât efectivul nostru să fie rezistent la bolile mai frecvente ale păsărilor (holera, tifoida, ciuma), acest lucru este recomandat în special celor care doresc să părăsească găinile ouătoare de la ele pentru anul viitor. Nevoile unei familii de 4 persoane sunt satisfăcute de 10-12 găini.

Pentru plasare, să ne ocupăm mai întâi de primirea puilor de o zi. Este indicat să pregătiți locul înainte de sosirea puilor. Mai puțin de cincizeci de pui pot fi așezați într-o cutie de carton într-o cameră caldă și încălzită, de ex. într-un colț al bucătăriei, mai mulți pui într-o dependință încălzită, de ex. se recomandă instalarea într-o cameră de cazan.

Capacitatea de control termic a puiului de o zi este foarte slabă, deci temperatura ar trebui să fie de 31-32 0C, măsurată la înălțimea din spate cu 1 săptămână, care poate fi măsurată prin agățarea acestuia cu un termometru standard. Această temperatură poate fi redusă cu 2 0C pe săptămână, deci 22 0C este suficientă pentru un pui de șase săptămâni. Atunci când sunt păstrați într-o cutie de carton, prin agățarea unui arzător de 40-60 W (tradițional), putem crea un microclimat favorabil pentru pui, desigur, respectând cerințele corespunzătoare de protecție împotriva incendiilor.

Sentimentul de confort al animalelor tinere poate fi asigurat doar de așternutul bun, care este satisfăcut în mod satisfăcător de așchii de lemn fără rumeguș (rumegușul ciupeste puiul!), Paie mărunțită și fân moale. Se recomandă acoperirea zonei de hrănire cu carton înlocuibil, unde vor fi amplasate echipamentele de hrănire și udare.

Dacă puii au fost plasați într-o dependință cu o temperatură a aerului încălzită, dar insuficientă, o așa-numită suplimentară încălzirea locală trebuie utilizată pentru unul sau mai multe efective (de exemplu, 100-120 pui). 2 lămpi cu infraroșu vor fi de un serviciu bun până la vârsta de 3-4 săptămâni. În acest moment, puii pot intra în posesia întregii camere evidențiind panglica de sârmă (sârmă de pui) care formează cercul puiului.

Alimentator și băutor

În prima săptămână, stropim mâncarea inițială în suportul special pentru pui sau în cutia de carton obișnuită, putem folosi alimentatorul pentru pui disponibil la magazinele gazdă ca băutor. Acolo, ei vând acum hrănitoare practice de pui cu modele adecvate vârstei. Deținătorii de păsări DIY pot face, de asemenea, un alimentator de pui din țeavă din PVC sau jgheab de ploaie prin introducerea unei spirale de sârmă (arc vechi de saltea). Diferitele practici prezentate pentru delimitarea jgheabului de hrănire sunt recomandate pentru a preveni răspândirea furajelor și pentru a preveni depunerea acestuia.

Pentru cei care nu sunt în stare să se ocupe cu animalele în timpul zilei, se recomandă o autoalimentare, care funcționează de obicei cu o zi de umplere a furajelor și are un design frugal, astfel încât păsările de curte nu pot răspândi furajele. În acest scop, poate fi recomandată și o auto-udare cu supapă ponderată, care în mod similar stochează și distribuie o zi de apă potabilă fără a înmuia așternutul. Bineînțeles, ar trebui adăugat că bricolajii pot veni cu soluții ingenioase la prețuri mici, din vase și ustensile practice găsite în casa familiei.

În amintirea noastră există o imagine minunată a curții de păsări pentru bunicile noastre, în care curcanul și rața s-au ciupit împreună cu diferite generații de găini și perle. Indiferent cât de plăcută este memoria noastră, să nu o urmăm. Regula de bază a creșterii păsărilor este să nu păstreze păsări de curte de diferite specii de utilizare și vârstă. Diferite specii au nevoi diferite de adăpostire, hrană, hrănitoare, băuturi, pe de altă parte, au raporturi de putere diferite, iar cele mai puternice îi urmăresc pe cele mai slabe, dar cel puțin nu le lasă să se apropie de hrană și, în cele din urmă, deoarece cei mai în vârstă pot infecta animalele mai tinere cu agenți patogeni care nu sunt periculoși pentru ei, dar animalul tânăr se îmbolnăvește sau poate este ucis. Păstrați cât mai multe păsări de curte și așezați separat. Păsările de curte de rase diferite, dar aparținând aceleiași grupe de vârstă pot fi păstrate împreună. De exemplu, este regretabil să țineți găina și gâsca și găinile ouătoare de anul trecut împreună cu găinile din acest an. Rățușii stropesc în mod regulat și murdăresc apa potabilă a găinilor.

Unde și cum să păstrezi găini mari, găini?

Pentru creșterea casuală a puiului, o cutie ușoară este perfectă, pe care tatăl și copiii o pot face împreună din panourile rămase, OSB, într-un weekend gratuit, folosind o plasă de sârmă (grilă de plastic). Când planificați casa de păsări, luați în considerare faptul că puii, care au acum 4-5 săptămâni, sunt în continuă creștere și vor avea nevoie de suficient spațiu și aer, așa că haideți să calculăm cu 10-12 bucăți de pui cu dublă utilizare pe 1 metru pătrat de cazare.

Cabana prezentată în figură sau similar ar trebui să fie astfel încât gunoiul de grajd să poată fi curățat rapid și ușor, de ex. grilele pot fi evidențiate. Este recomandabil să proiectați materialul și dimensiunea găurilor grilajelor astfel încât micii prădători (șobolani, jderi, dihorii etc.) să nu poată intra și să mestece câini și pisici fără stăpân, deoarece acest lucru poate duce la multe pierderi și supărări.

Cei care intenționează, de asemenea, să păstreze găinile ouătoare ar trebui să se gândească la construirea unei clădiri semnificativ mai calde, care merită construită din materiale bune de izolare termică. Înălțimea interioară a găinăriei, care oferă o senzație suficientă de confort chiar și în timpul iernii, nu trebuie să fie mai mare de 1,3-1,5 m și este esențial să amplasați o fereastră orientată spre est.

Pentru cei care se tem de curățenia curții și a florilor lor, tunelul cu sârmă poate fi recomandat în cazul în care casa de păsări și reședința de zi a găinilor se află în locuri diferite. Tunelul cu zăbrele prezentat în Figura 5 este de un serviciu bun în acest caz, deoarece un capăt este conectat la ieșirea stiloului, iar celălalt capăt este conectat la pista împrejmuită (locul de alimentare).

Suprafața interioară este cu siguranță tencuită netedă, altfel fisurile vor găsi o ascunzătoare pentru paraziți (acarieni și păduchi). Faceți o ușă în ea, astfel încât să putem intra cu ușurință în interiorul nostru. Vom avea nevoie de acest lucru din cauza schimbărilor de așternut cel puțin de două ori pe săptămână și de calciu de două ori pe an (toamna și primăvara).

Pentru o curățare mai ușoară, turnați podeaua magaziei din beton. Pentru o izolare termică mai bună, pot recomanda izolarea cu celule de nichel (polistirol) de 3-5 cm grosime sub 7-10 cm de beton. Pot fi utilizate gunoi uscat, paie sau alte deșeuri vegetale uscate colectate ca gunoi. Deșeurile uzate pot fi compostate cu gunoi de grajd de pasăre amestecat cu alte deșeuri de grădină, pot fi folosite pentru a umple substanțele nutritive din grădina noastră.

Este recomandabil să faceți o a doua ușă mai mică (ușă glisantă) pe sau lângă ușa mai mare a păsărilor de curte, care se deschide direct pe pistă. Atât podeaua cat și magazia sunt protejate împotriva prădătorilor deja menționați. Chiar și într-un mediu suburban, jderul și dihorul trăiesc și au un corp subțire și se strecoară prin goluri înguste. Prin urmare, sigilați cu atenție ușile și alte deschideri de pretutindeni și închideți întotdeauna păsările de curte noaptea.

Pe măsură ce întunericul se instalează, animalele noastre se retrag. Comportamentul natural al păsărilor în aer liber este acela că se așează pe copaci și tufișuri noaptea. Această necesitate poate fi satisfăcută prin introducerea de stinghii (de exemplu, scări sau consolele prevăzute dens cu tije). Cererea de stinghii este de 20-30 cm per animal, dacă așezăm mai mulți stâlpi la aceeași înălțime, acest lucru poate preveni bătăliile de seară pentru locuri mai bune.

Cum și ce să hrănească păsările de curte?

Conform naturii antice a găinii și a puiului, consumă semințe, iubește grâul, orzul, floarea-soarelui, meiul, mazărea și, desigur, frumosul porumb galben. Pe lângă furajele cu cereale, îi place foarte mult să ciupească verdele, să zgârie viermii, ciocănitorii și gândacii de la sol. Așa-numitul free-range. culoarea galbenă a pielii unui pui de crescătorie, aroma cărnii sale, culoarea ouălor și valoarea nutritivă ridicată sunt, prin urmare, de neegalat și putem spune cu siguranță că sunt imbatabile împotriva tuturor puii de carne crescuți în fabricile de pui de mari dimensiuni.

Astăzi, nu toată lumea poate crea astfel de condiții pentru animalele lor, dar cu puțină grijă putem crește pui cu carne delicioasă și putem obține ouă drăguțe. Atunci când alegem metoda de creștere tradițională (zgâriere), trebuie să fim pregătiți și pentru faptul că puii noștri cresc mai încet decât omologii lor îngrășați exclusiv pe furaje compuse concentrate, industriale, care ating o greutate corporală de 1,7-1,8 kg pe 7 săptămâni de vârstă.

Cu toate acestea, aș avertiza pe oricine să nu prindă un pui de o zi sau pui pre-crescut imediat pe furaje de cereale (tocate), deoarece hibrizii cu dublă utilizare, ouă sau carne de pe piață s-au bazat genetic pe alimentele de început și de creștere, mai ales prima sa compoziție. -4 săptămâni de viață. Dieta inițială pentru pui conține unele medicamente și substanțe protectoare, care stimulează imunitatea (coccidiostatice) și vitamine. Puii vechilor rase maghiare au luat mâncarea naturală cu vulturul, alergând în curte sau în grădină, în lumina soarelui din aprilie și mai.

În adăposturile naturale, animalele sunt hrănite în principal cu semințe. Cu toate acestea, pe lângă semințe, este necesară și hrană suplimentară, deoarece, deși păsările de curte sunt în primul rând un animal care mănâncă semințe, este bine cunoscut faptul că sunt potrivite pentru utilizarea deșeurilor din bucătărie. Reziduurile care nu sunt folosite pentru consumul uman dar care nu sunt stricate (coaja de legume decojite, resturi de alimente, pâine uscată) dispar adesea fără urmă pe podium. Puii de 1-2 săptămâni le plac ouăle fierte tari când sunt rase în fața lor. Respectați principiul de a trece întotdeauna treptat de la hrana pentru păsări la hrana tradițională mixtă, cu cereale, dar nu omiteți complet creșterea sau hrana pentru ouă din amestecul de hrană, deoarece conțin proteine și vitamine valoroase.

Păsările au nevoie de verde: îi place să mănânce varză, frunze de salată, dar chiar și frunze de sfeclă și ridiche. Atrageți suficient atenția găinilor și găinilor cu 2-3 ciorchini de lucernă sau urzică legată la înălțimea potrivită, deoarece păsările de curte trebuie să sară pentru a ciupi frunzele. Această metodă poate fi, de asemenea, o modalitate eficientă de a preveni ciupirea penelor și canibalismul ulterior în locuințe mai aglomerate, dacă se face în mod regulat.

Picioarele puiului, pielea și gălbenușul de ou de găină sunt mai frumoase dacă hrănim o cantitate suficientă de plante verzi sau produsele lor uscate, astfel încât gazonul, deșeurile vegetale din bucătărie, produsele secundare și morcovii rasați, care sunt tăiați în mod regulat cu mașina, pot de asemenea, să fie luate în considerare. Amestecate într-o bucată mixtă, animalelor le place să mănânce restul de pâine îmbibată și stoarsă, lapte degresat, găluște rămase și așa mai departe. Este foarte important ca atunci când hrăniți alimente moi, să aveți grijă să curățați bine jgheabul de hrănire, deoarece alimentele umede rămase în colțuri se vor mucegai, ceea ce poate provoca boli din cauza conținutului de toxine.

În cazul stocurilor de ouă, este absolut necesar să se asigure înlocuirea varului. Acest lucru poate fi obținut și la magazinul de furaje, dar îl putem rezolva și noi, hrănind cu coaja de ou uscată și zdrobită sau cu grit de calcar mai mic. Prezența ouălor cu coajă moale este un bun avertisment pentru înlocuirea varului, dar nu ar trebui să îl așteptăm.

În condiții naturale de hrănire, ar trebui să existe întotdeauna câteva mână de pietricele foarte mici disponibile pentru animalele noastre pe podium. Acestea se acumulează în stomacul zdrobitor și ajută la spargerea semințelor de coajă tare, frecându-se una împotriva celeilalte.

Păsările păstrate în aer liber adună, de asemenea, o mulțime de insecte care se ascund sub pământ. Nevoile lor de proteine de origine animală pot fi satisfăcute prin hrănirea gândacilor de cartofi, nevăstuici și a altor organisme mici care sunt ușor de colectat.

Este recomandabil să furnizați apă cu un dispozitiv de autoamorsare ușor de curățat. Nivelul apei ar trebui să fie suficient de ridicat, astfel încât să nu poată zgâria pământul sau așternut în el și să-l contamineze cu fecalele. Cei care se angajează, de asemenea, să păstreze găinile în timpul iernii ar trebui să fie pregătiți pentru ca păsările să fie turnate cu apă călduță de mai multe ori pe zi, astfel încât apa lor de băut să nu înghețe.

Pe scurt despre producția de ouă

Găinei îi place să depună ouă într-un loc închis, slab luminat. Faceți lada de ou din lemn pentru ao face ușoară și apoi montați-o pe partea laterală a pistei. Faceți partea laterală în contact direct cu pasarela pliabilă, astfel încât să putem accesa și ea. Animalele noastre se pot apropia de ea de pe pistă, dar noi suntem dintr-o curte fără gunoi de grajd. Pentru a evita certurile între găini, este recomandabil să instalați mai multe cutii de așezare în aceleași compartimente sau compartimente. Căptușește cu paie sau așchii.

Unele găini sunt deosebit de predispuse la clocire. Putem folosi acest lucru pentru a ne propaga propriul stoc. Este indicat să separați animalul (seara) de ceilalți, astfel încât să vă puteți face treaba cu calm când vă ridicați sau în următoarele 2-3 săptămâni de creștere a puilor. (Vederea găinii care conduce puii poate declanșa un alt val de eclozare printre găinile predispuse.).

Desigur, nu există depunerea ouălor în timpul ecloziunii și hrănirii puilor, deci acesta este adesea un fenomen nedorit. Separați o astfel de găină în interiorul podiumului într-o locație însorită și asigurați-vă că nu se poate așeza, putem, de asemenea, să restricționăm temporar udarea, după cum este necesar (eclozarea este o afecțiune febrilă). În mod normal, putem descuraja eclozarea în 3-4 zile.

Numărul de găini ouătoare ar trebui să fie întotdeauna ajustat la numărul de găini. Pentru o medie de 15-20 de găini, oul cu 6 cuiburi din figură este potrivit. Numărul mai mare de găini și numărul mic de găini ouătoare pot provoca multe pauze de ouă, deoarece există 2 găini într-un cuib și există o concurență constantă pentru cuib.

În cuibul de ouat, schimbați o cantitate suficientă de așchii de lemn, fân sau paie în fiecare săptămână, ceea ce reprezintă o operație importantă de îngrijire, pe de o parte, pentru a preveni igiena ouălor și, pe de altă parte, pentru a preveni acumularea păduchilor de pui. Ouăle sunt colectate zilnic (de obicei după-amiaza). Acest lucru este important nu numai datorită prospețimii ouălor, ci și pentru că vederea multor ouă crește dorința de eclozare.

Draga cititorule! Sper că am contribuit la confirmarea cu scrierea sa a determinării sale pe măsură că merită să păstreze găinile și găinile dacă poate face asta din cauza circumstanțelor sale. Vă urez și familiei dumneavoastră multă distracție în creșterea păsărilor și vă puteți bucura de mâncare maghiară variată și sănătoasă.

Pentru mai multe detalii sau întrebări, adresa și numărul meu de telefon sunt disponibile la Redacție.