Făină din fibre de bambus 200g

Descriere și parametri

Renumită pentru numeroasele sale proprietăți utile, planta de bambus este extrem de rapidă și este utilizată pe scară largă. Pe lângă valoarea sa decorativă, este un material de construcție util, o materie primă pentru instrumente ecologice și, de asemenea, o sursă de hrană foarte utilă. Prin prelucrarea tulpinilor, aceștia obțin și făină din fibre de bambus, care este formată aproape în întregime din fibre utile. Conținutul său de carbohidrați și grăsimi este neglijabil, astfel încât poate fi ușor încorporat în dieta atât a persoanelor care fac dietă, cât și a diabeticilor. Este, de asemenea, un ingredient popular în dieta paleolitică. Firește, este o materie primă complet fără gluten, deci este, de asemenea, o alternativă excelentă pentru persoanele sensibile la gluten.

balance

Utilizarea sugerată a făinii din fibre de bambus

Făina din fibre de bambus este ingredientul perfect pentru a îmbunătăți stocul de prăjituri, pâine și produse de patiserie. Făinurile paleo și fără gluten au de obicei o textură granulară, sfărâmicioasă, astfel încât adăugarea de făină din fibre de bambus poate ajuta la această problemă, făcând crusta crocantă și interiorul aluatului plăcut moale și pufos.