Beneficiile unei diete vegetariene în diabetul de tip 2

Trecerea la o dietă pe bază de plante poate îmbunătăți simultan starea diabeticilor de tip 2 și riscul cardiovascular, scrie OTSZ Online.

Potrivit unui studiu publicat online în ediția din 13 iunie 2018 a Nutriției clinice, dietele vegane și vegetariene ajută la scăderea nivelului de HbA1c și colesterol la pacienții de vârstă mijlocie cu diabet zaharat de tip 2 supraponderali care iau medicamente, îmbunătățind astfel factorii de risc cardiometabolici.

Dr. Cara Schrager a declarat pentru Medscape Medical News că, în funcție de amploarea declinului, pacienții ar trebui să ia în considerare trecerea la o dietă bazată în principal pe legume, fructe și semințe întregi, chiar înainte de a începe tratamente antidiabetice.

Dieta vegetariană a avut și alte efecte benefice: pacienții cu diete vegetariene și non-vegetariene au diferit în ceea ce privește glicemia în repaus alimentar cu 0,56 mmol/l (10,08 mg/dl) și colesterolul LDL cu 0,12 mmol/l. Litri (4,63 mg/dl), corp greutatea (2,15 kg), IMC (0,74 kg/m²) și circumferința abdominală (2,86 cm) și nivelurile de colesterol dietetic non-HDL vegatarian au arătat, de asemenea, o oarecare scădere comparativ cu cele de la pacienții cu o dietă non-vegetariană. Cu toate acestea, nu s-au observat diferențe de tensiune arterială, insulină de post, colesterol HDL și alte trigliceride. În meta-analiză, numai dietele fără carne și pește (dar care conțin ouă și produse lactate) au fost considerate vegetariene.

Gradualitatea este, de asemenea, de dorit la schimbarea obiceiurilor alimentare. Se recomandă reducerea treptată a dozei zilnice de carne (de la 0,22 kg la 0,17 kg) și creșterea dozei de legume și fructe în paralel. Este recomandabil să aveți o zi fără carne pe săptămână și să creșteți conținutul de proteine al meselor cu tofu sau alte mijloace în loc de carne.