Bere, băuturi răcoritoare: de ce se dezvoltă guta?

Guta este o boală de origine metabolică, de aceea este foarte recomandat să acordați o atenție deosebită și dietei.

Guta este o boală foarte dureroasă și surprinzător de frecventă, care are o origine metabolică, deci nu contează deloc ce dietă are persoana respectivă. Dr. Réka Selyem MSc, reumatolog la Pain Center, a atras atenția asupra pericolelor ispitelor de vară.

De ce se dezvoltă guta?

Guta este o boală inflamatorie care apare atunci când acidul uric se acumulează în sânge și cristalele sale precipită și se depun în membrana care acoperă interiorul capsulei articulare. Ca urmare a acestui proces, inflamația se dezvoltă, în principal la degetele mari, mâini, picioare, genunchi și coate. Guta este, prin urmare, o boală metabolică și imunologică, dar nu o boală autoimună, care afectează în principal persoanele de vârstă mijlocie și persoanele în vârstă.

Rădăcina problemei este acidul uric, care este produs de organism atunci când consumă alimente și băuturi care conțin purină. Există alimente bogate în purină care pot declanșa un atac de gută. Vestea proastă este că acestea includ berea, care este foarte populară vara, și băuturile răcoritoare cu un conținut ridicat de zahăr și fructoză. Pentru că tot trebuie să fii atent la cei implicați?

- Tot alcoolul, cu excepția berii, în principal lichioruri bogate în alcool și zahăr.
- Carne roșie și măruntaie, cum ar fi ficatul și rinichii, bogate în acizi grași saturați.
- Fructe de mare, cum ar fi crustacee, sardine, ton, macrou, caracatițe.
- Toate alimentele preprelucrate.
- Dintre păsări, curcanii trebuie evitați.
- Dintre legume, sparanghelul, conopida și ciupercile au un conținut mai mare de purină.
- Untul și pansamentele bogate în grăsimi reduc capacitatea organismului de a excreta acid uric și ar trebui evitate.
- Alimentele cu zahăr (adică obezitate și diabet în solul lor) pot agrava simptomele de gută.
- Cafeaua este diuretică datorită conținutului ridicat de cofeină și, dacă organismul se deshidratează, cristalele de acid uric se pot depune în articulații.

Ce putem mânca pentru a evita o criză?

Gutații trebuie să dezvolte un stil de viață sănătos pe tot parcursul vieții, care ajută la prevenirea convulsiilor. Aceasta înseamnă în principal consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, legume, produse de patiserie din cereale integrale, nuci, semințe. Vestea bună este că o astfel de dietă reduce și riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Ce altceva mai merită să încorporezi în dieta ta?

- Cel puțin 8 pahare de apă pe zi.
- Iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, produse lactate.
- Ouă.
- Fructe cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi zmeură, agrișe, mere. Cireșele sunt, de asemenea, eficiente în reducerea simptomelor.
- O mulțime de legume. (De exemplu, castraveți, roșii, spanac.)
- Uleiuri vegetale precum măsline, floarea-soarelui, canola.
- 500-1000 de grame de vitamina C pe zi.
- Lapte degresat.
- Multa apa.
- semințe și făină integrală.
- Unele cuburi de ciocolată neagră și deserturi sănătoase (de exemplu, sorbet de fructe) dau energie.

Ajutorul medical este, de asemenea, esențial pentru gută

„În primul rând, o investigație aprofundată trebuie să se asigure că este cu adevărat gută și nu, de exemplu, artrita reumatoidă”, subliniază Dr. Réka Selyem MSc, reumatolog la Pain Center. - De asemenea, trebuie monitorizat pentru orice anomalii genetice (de exemplu, deficiențe enzimatice), creșterea ciclului celular (de exemplu, tumori) sau tulburări metabolice (de exemplu, obezitate, insuficiență renală, deshidratare, anumite medicamente: diuretice, salicilați) și dezvoltarea gutei. Odată ce a fost pus diagnosticul, atenția pacientului ar trebui, desigur, să fie atrasă asupra stilului de viață, dar este și treaba noastră să reducem inflamația și durerea, mai ales în cazul convulsiilor cu durere mare. Cu un stil de viață și un tratament adecvat, guta are șanse mari să fie controlată.