Biscuiți cu ciocolată de secară

Biscuiții cu ciocolată de secară sunt un adevărat fursec joker care poate fi semănat în timpul săptămânii cu cafea sau ca prăjitură de weekend. O versiune sănătoasă a biscuiților cu ciocolată este dacă o faci cu făinile date și alegi un îndulcitor în loc de zahăr. Deși zahărul brun este, de asemenea, considerat sănătos în aceste zile.

ciocolată

Există o modalitate de a obține nasikul obișnuit, chiar dacă felia de muesli de casă este delicioasă. Ei bine, o soluție bună pentru o astfel de situație este acest biscuit făcut cu secară și făină integrală, care este făcut maiestuos de niște ciocolată neagră.
Trebuie să spun că mariajul de secară și ciocolată este legat în cer, sunt atât de buni împreună. După ce îl încercați, nu veți mai face niciodată versiunea tradițională, doar albă, cu făină.

Prăjituri în congelator

Acest aluat poate fi preparat cu mult timp în avans. Puteți sta în frigider până la 5 zile înainte de coacere. Sau în congelator până la jumătate de an. Cu un cuțit ascuțit îl putem tăia și prăji imediat. Este foarte important să nu te eliberezi, cu siguranță te vei prăji.

Biscuiți de cafea?

Cafeaua este foarte delicioasă în ea, pe care o puteți folosi în locul versiunii instant, astfel încât să nu trebuie să o filtrați. Dacă sunteți contrari, înlocuiți-l cu cacao.

Se poate face doar cu făină de secară?

Bineînțeles, puteți lăsa cu totul făina fină și face totul numai cu făină de secară. Pentru mine, un amestec din aceste 4 făine s-a dovedit cel mai mult.

Prepararea untului tăbăcit

Untul tăbăcit este sufletul unui cookie, nu merită să economisești timp pe el. Întregul lucru va avea o aromă plină, de caramel. Merită maxim munca suplimentară, care este de fapt că încălzești untul într-o tigaie mică până se rumeneste puțin. Dacă o faceți cu grăsime vegetală, aceasta nu poate fi tăbăcită, săriți pasul respectiv.