Biscuiți cu dungi KataKitchen

biscuiți

Este, de asemenea, mai degrabă un tort clasic, dar delicios și spectaculos. Se compune din 3 foi, una cu cacao, a doua cu nuci, 3 cu semințe de mac, iar acestea sunt lipite împreună cu smântână pe bază de cremă de lapte.
M-am uitat la cantitățile de ingrediente înainte de coacere; se încadrează, de asemenea, în categoria „dislike”, deoarece trebuie cântărită cu o lingură. Am încercat să măsoar făina cu o lingură ușor cocoșată, zahărul cu una mai plată, s-a unit. Este foarte simplu în comparație cu cum arată.

Ingrediente pentru pagini:

15 linguri zahăr granulat, 3 ouă, 3 dl smântână, 15 linguri făină, 3 linguri mocha bicarbonat de sodiu, sare mică
5 linguri de semințe de mac măcinate, 3 linguri de cacao, 5 linguri de nuci măcinate

Ingrediente pentru cremă:

1 l lapte, 8 linguri gris, 20 dkg margarină, 18 dkg zahăr pudră, 1 lingură zahăr vanilat, sare mică

La farfurii, am amestecat zahărul cu ouăle până la spumă, am adăugat smântâna, iar apoi făina amestecată cu bicarbonat de sodiu și sare. L-am împărțit în 3; Am amestecat semințele de mac în prima parte, cacao în partea a doua, iar nucile în partea a treia, a devenit un aluat puțin mai lichid, cu o textură asemănătoare unui burete.
Am copt toate cele 3 foi separat pe hârtie de copt într-o foaie de copt medie; A durat 12-15 minute într-un cuptor de 180 de grade.

Pentru cremă, am fiert laptele cu sarea, am turnat în grâu cu agitare constantă, l-am gătit destul de tare și apoi l-am răcit complet. Am amestecat margarina și zaharurile, apoi am stratificat foile cu această cremă, lăsând deasupra un strat mai subțire.
Am presărat-o cu tort de ciocolată neagră.