Biscuiti de ciocolata fara faina

făinoase

  • dulciuri
  • ciocolată
  • tort
  • prajitura cu ciocolata
  • Fără gluten
  • Reţetă

Această batonă de ciocolată este ușoară albicioasă, moale în textură și joacă de pregătit pentru copii. Fără gluten și cel puțin la fel de delicios ca brownie. Micile migdale aruncă aluatul, iar spuma proteică biciuită îl face și mai aerisit. În funcție de ocazie, îl puteți prăji în orice formă și îl puteți decora după bunul plac cu ciocolată și cacao.

Biscuiti de ciocolata fara faina

Ingrediente:

  • 25 dkg de ciocolată neagră
  • 10 dkg unt
  • 10 dkg zahăr
  • 8 dkg de pudră de cacao
  • 5 dkg migdale
  • 3 ouă
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Împărțiți ciocolata neagră în bucăți mici, adăugați untul și încălziți-l pe aburi de apă, amestecând. Dacă este netedă, scoateți focul și adăugați zahărul. Când se răcește puțin, lucrați gălbenușurile unul câte unul, amestecându-le pe toate cu un tel. Bateți proteinele într-o spumă tare și rulați în masă. În cele din urmă, adăugați cacao și migdalele tocate.
Aplatizați masa netedă și omogenă într-o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Dacă scoateți acul introdus în cookie-ul gol în timpul testului, cu siguranță este terminat.
Puteți face dieta biscuiți de ciocolată-alune este. Nu veți avea vina în timp ce mestecați un cookie cu conținut redus de carbohidrați.

Screening acasă

Autotestul nostru rapid este potrivit pentru detectarea anticorpilor IgA împotriva transglutaminazei țesutului sensibil la gluten. O picătură de sânge vă poate spune cu 97% certitudine dacă simptomele dvs. sunt cauzate de boala celiacă.