Pulpe de pui dulci și acrișoare

Diverse marinate și sosuri se potrivesc bine cu pulpele de pui. Dacă vă plac aromele orientale, sosul dulce și acru va fi, de asemenea, un mare favorit. Puteți modela cu ușurință versiunea de acasă după bunul plac. Este incredibil de simplu și nu necesită ingrediente speciale.

Pulpe chinezești de pui dulci și acri

Ingrediente:

8 pulpe de pui
3 linguri sos de soia
2 linguri miere
1 lingură sos Worcester
1 lingura de rosii condensate
1 lingură de oțet alb
1 lingură de mocha ghimbir
1 cățel de usturoi
sare
piper

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 45 min

Pregătire:

Curățați pulpele de pui, dacă mai rămâne păr pe ele, îndepărtați-le. Dacă nu-ți place pielea, o poți scoate. Amestecați ingredientele sosului într-un castron, inclusiv oțet, piure de roșii, sos de soia, miere, sos Worcester, usturoi zdrobit, ghimbir, piper, sare și ungeți-l pe coapse. Se acoperă și se odihnesc la frigider cel puțin o oră.

Puteți coace carnea la cuptor, caz în care durează aproximativ 45-55 de minute. Dacă aveți grătarul la îndemână, vă recomandăm să îl faceți să se înmoaie și să roșească în aproximativ 25 de minute. Între timp, întoarceți carnea des.
Dacă vă place bucătăria chineză, încercați de asemenea piept de pui cu migdale!