Dietetică

Eroziunea și ulcerația sunt o absență circumscrisă a membranelor mucoase. Efectul agresiv al acidului clorhidric-pepsină și întreruperea echilibrului dintre mecanismul de apărare al mucoasei gastroduodenale este responsabil pentru dezvoltarea bolii ulcerului. Pe lângă infecția cu Helicobacter, cauzele sunt fumatul, consumul regulat de alcool și băuturile cu cofeină, stresul.

ulcerului

Dietoterapia

Dietoterapia completează doar terapia principală pentru boala ulcerului, medicamentele. Scopul dietei - similar gastritei cronice - este de a acoperi nevoile nutriționale ale pacientului, protejând mucoasa inflamată de stimulii mecanici și chimici. Conținutul energetic al unei diete depinde de starea nutrițională. În cazul gastritei anacide și hipacide, energia trebuie furnizată în principal din carbohidrați complecși, în timp ce în prezența hiperacidității, aceasta trebuie furnizată din grăsimi ușor digerabile. Dieta corespunde dietei gastritei cronice. În perioada asimptomatică, dieta adecvată cu energie și substanțe nutritive este pregătită în funcție de nevoile individuale și de toleranța pacientului, având grijă de mesele obișnuite de 5 ori pe zi.