Bombe cu vitamine cu conținut scăzut de calorii și super-sănătoase pentru primăvară

Îmbunătățirea primăverii cu legume - de ce nu? Delicii verzi din martie și aprilie sunt nu numai sănătoase, ci și arme perfecte împotriva oboselii primăverii. Iată 5 bombe cu vitamine pe care ar trebui să le includeți în dieta dumneavoastră.

Arpagic

Primăvara este una, dacă nu cea mai mare stea a cepei sălbatice. Pe lângă efectul său detoxifiant, curăță sângele, rinichii, controlează nivelul colesterolului și tensiunea arterială și este de cel puțin douăsprezece ori mai eficient decât usturoiul. Totuși, ascultă asta frunzele de ceapă sălbatică și crin otrăvitor pot fi ușor amestecate. Înainte să o luați, sfărâmați frunza și, dacă mirosiți usturoi, aveți ceapă în mână.

conținut

Deci, mănâncă-l

Puteți pune niște frunze proaspete în sandwich-ul dvs., vă puteți strecura salată, iar când este amestecat cu ulei de măsline, se oprește mult timp. Supa crema de arpagic și crema sandwich sunt, de asemenea, divine - faceți clic aici pentru rețete!

Spanac

Conținut opus în plus, spanacul conține vitaminele A, C și E, acid folic, beta-caroten, potasiu și calciu. Consumul său are un efect bun asupra digestiei, reduce riscul de artrită, osteoporoză, cancer de colon. Cu toate acestea, conținutul său de acid oxalic este foarte mare, deci nu trebuie consumat des și trebuie tratat cu precauție la persoanele cu probleme tiroidiene.

Deci, mănâncă-l

Atât leguma clasică de spanac, cât și garnitura de spanac sunt foarte delicioase, dar nici nu ar trebui să mâncați spanac crud în mod regulat. O puteți pune într-o salată și o puteți încerca smoothie verde cu banana. Această delicatesă este un mic dejun perfect și, de asemenea, umple corpul cu vitamine și minerale.

Ceapă nouă

Primele legume proaspete din primăvară sunt bogate în vitamine și minerale: vitaminele lor B și C sunt bogate, conțin și acid folic, fier, sulf, seleniu, calciu, potasiu și zinc. Are un excelent efect antiinflamator, anti-inflamator, antibacterian și îmbunătățește, de asemenea, digestia.

Deci, mănâncă-l

Utilizați ceapa de primăvară cât mai crudă: perfectă pentru salate, le puteți tăia și în sandvișuri, ele sunt, de asemenea, o alegere excelentă atunci când vă cufundați în creme sandwich.

Ridiche lunară

După iarnă, pe lângă ceapa de primăvară, este una dintre legumele care se găsesc imediat pe tejghele de legume. Ridichea a fost foarte populară din cele mai vechi timpuri, și nu este de mirare: conținutul său de vitamina C este foarte ridicat, iar uleiurile esențiale din acesta stimulează producția și golirea bilei. Datorită conținutului său de glicozid în ulei de muștar, are și un efect antitusiv și, dacă este consumat frecvent, puteți preveni calculii biliari. Conținutul său caloric este foarte scăzut, așa că și persoanele care iau dietă îl adoră.

Deci, mănâncă-l

Ridichea este cea mai bună materie primă: este perfectă atunci când este mestecată singură, dar este, de asemenea, tăiată în felii cerești într-o salată sau unt.

Sparanghel

A fost considerată o plantă de secole și nu este de mirare: pe lângă efectul său diuretic și de îndepărtare a pietrelor la rinichi, are un efect benefic asupra circulației și detoxifierii corpului, dar are și un efect laxativ ușor. Dacă vă luptați cu gută sau cu pietre la rinichi, nu mâncați sparanghel prea des. Unii spun că după consumul de sparanghel, urina va mirosi puternic - acest lucru a fost atribuit aminoacizilor din acesta. Sparanghelul este bogat în vitaminele A, B, C și E, acid folic și are un conținut caloric foarte scăzut.

Deci, mănâncă-l

Sparanghelul este divin și pentru tocană și supă - AICI v-am arătat și o supă picantă de sparanghel dacă vă plac specialitățile. La cuptor, se presară cu un praf de sare, se prăjește în puțin ulei de măsline timp de 7 minute, dar îl puteți servi și tocat pe salată sau cu carne.