Bonduelle

Mănâncă fasole în mod regulat! Hrănitor, versatil și fără îngrășare

Numeroase studii au ajuns la concluzia că consumul regulat de leguminoase reduce riscul de a dezvolta anumite boli, cum ar fi obezitatea, diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer, a confirmat Lilla Csengeri, dieteticieni maghiari Membru al Comitetului de comunicare al Asociației sale naționale.

Această leguminoasă poate fi, de asemenea, o alegere excelentă pentru cei care doresc să slăbească, deoarece corpul o digeră încet, iar senzația de plenitudine pe care o provoacă durează mult timp.

Este bogat în carbohidrați complecși, prin urmare, consumându-l crește încet nivelul zahărului din sânge.

Fibra dietetică pe care o conține are un efect bun asupra funcționării sistemului digestiv, în plus, leagă colesterolul din intestin, inhibând parțial absorbția acestuia, astfel poate avea și un efect de scădere a colesterolului. De asemenea, are avantajul de a conține în principal acizi grași nesaturați.

Fasolea are un conținut ridicat de proteine, deci poate servi și ca substitut pentru carne pentru vegetarieni, atunci când sunt combinate cu alte surse de proteine vegetale, deoarece sunt ele însele deficitare în anumiți aminoacizi (blocuri de proteine).

Cea mai recentă recomandare nutrițională dezvoltată de Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari, OKOSTÁNYÉR®, recomandă consumul regulat de leguminoase în supe, legume, salate și creme ca parte a unei diete sănătoase. Dar puteți face chiar desert din el.

Pe lângă mâncărurile tradiționale din fasole, putem încerca și următoarele delicatese,

Supă de dovlecei cu fistic cu mazăre verde și fasole albă

Cremă de fasole albă cu usturoi și roșii

Se strecoară 1 cutie de meniu Bonduelle Bon din boabe de roșii conservate și se lasă deoparte sucul. Puneți 2 căței de usturoi și niște chili într-un robot, apoi adăugați cca. 0,5 dl ulei de măsline și apoi piure. Dacă este necesar, adăugați mai mult suc din cutie pentru a obține un piure gros, dar moale. Se pune lingura într-un castron, se adaugă 3-4 boabe de roșii uscate tocate, jumătate de suc de lămâie, chimen, piper roșu, apoi sare, piper și se amestecă bine.Se servește cu ulei de măsline și se servește cu pita sau pâine prăjită.!

Tort de ciocolată fără făină cu fasole roșie

Piure 1 cutie de fasole roșie Bonduelle Vapeur într-un tocător. Folosind o mână sau o mașină, amestecați 125 de grame de unt cu 200 de grame de zahăr până se albesc, apoi adăugați 5 ouă și o lingură de extract de vanilie pe rând. Când ați terminat, amestecați piureul de fasole. Apoi, lucrați împreună substanța uscată: 70 de grame de pudră de cacao, 1 linguriță de praf de copt, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și sare, apoi adăugați-o puțin câte puțin la masa de fasole. Îndepărtați o formă de tort de bază, apoi tapetați fundul și părțile laterale cu hârtie antiaderentă, tăiată la dimensiune, turnați aluatul! Se coace la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Dacă s-a răcit puțin, îndepărtați matrița și hârtia de copt și apoi serviți cu gem de zmeură sau friscă!