Păpădie vegană

Cred că borșul este unul dintre cele mai promițătoare feluri de mâncare slave. Este destul de indestructibil, fiecare legumă își găsește locul în ea, iar condimentele funcționează împreună în toi. Pentru mine, iarna aceasta este neobosită. În rețeta de mai jos puteți citi despre un soi ucrainean. Simțiți-vă liber să încercați un raport de legume, să variați și să mâncați multe sfecle!

Porție gigantică (5 farfurii mari + repetiție)

1 legătură de usturoi 10 g (

3 cuișoare mari), frunze de dafin 2 frunze de giga sau 3 chimen mediu, măcinat și întreg

1 linguriță, piper negru și ienibahar 1 linguriță, mărar uscat

De cele mai multe ori se poate petrece pregătind legume. Nu vă descurajați dacă dezvoltați tehnici de decojire și tăiere într-un ritm rapid, nu va bifa în viitor.

Gatiti 20-30 minute. Dacă îți plac sfecla crocantă, este suficient să gătești 20 de minute.

Se poate consuma 10 minute. Vă recomand să așteptați puțin timp după ultimele atingeri, aromele se vor lămuri.

* Dacă puteți, folosiți mărar proaspăt sau congelat (1 grămadă).

Sfat: poate fi consumat ca un singur fel de mâncare cu cartofi fierți sau chiar coapte.