Întreprindere

A comis FrieslandCampina cel mai mare sacrilegiu punându-l pe Rudi Curd pe o copertă albă sau auzind cuvântul vremurilor pentru a crea desertul perfect? Dependenții Rudi de hvg.hu Túró l-au condamnat pe Fitt Pöttyös.

Dacă există dulciuri maghiare adevărate, este Rudi Túró. Desigur, aceasta este la fel de maghiară ca mangalica sau cozonacul de coș: în anii cincizeci, inginerii Institutului maghiar de cercetare a produselor lactate au creat desertul pe baza sorgului vândut în Uniunea Sovietică. Noutatea a fost forma sa: în timp ce versiunea originală era rotundă, produsul vândut din 1968 către noi era în formă de tijă. Potrivit legendei, numele provine de la Sándor Klein, lector la Universitatea de Tehnologie din Budapesta, căruia i s-a încredințat proiectarea și introducerea produsului. El și studenții săi au creat ambalajul cu buline cunoscut astăzi, precum și numele, care - un nou mecanism economic aici, moda mini-fuste - a fost clasificat pentru prima dată ca pornografic.

De la schimbarea regimului, mai multe companii lactate produc brânză de vaci zahărată acoperită cu masă de cacao (rar ciocolată). Unul dintre cei mai mari jucători este Sole-Mizo, care a achiziționat Danone Curd Rudi în 2009. Compania produce nu numai propriile deserturi sub propriul nume în Marcali, ci și bastoane Norbi Update. Cu toate acestea, cel mai inovator jucător este FrieslandCampina, un producător de Pöttyöst: fabrica companiei din Mátészalka produce în prezent 14 tipuri de produse naturale sau aromate. Și acum marea inovație: brânza de vaci fără ciocolată Rudit.

Ce?

Familia de produse acoperite cu iaurt a primit numele Fitt, dar trebuie să dezamăgim și pe toți cei care doresc să identifice acest lucru cu dieta. Conținutul de energie al produsului natural la 100 de grame este practic același cu cel al Pöttyös simplu: primul conține 355 kcal și cel din urmă 356 kcal. Cele două versiuni cu fructe (zmeură-muesli și mere-muesli) au deja mai puține calorii, dar toate trei au mai mult de una netedă într-o bară, deoarece cântăresc 38 de grame și cea mică 30.

Nici nu vrea nimeni să elimine uleiul de palmier, conservanții, agenții de îngroșare sau agenții de îngroșare, sau chiar aromele din viața lor cu noul produs: pot fi găsiți în toți. De fapt, noile produse conțin mai puțin zahăr: 26 la 100 de grame de zahăr, comparativ cu 37 pentru produsul tradițional.

Și aici am include o listă de numere slabe. Mai degrabă, să vedem ce cred judecătorii noștri nemiloși, personalul HVG, despre inovația revoluționară după ce au gustat produse noi și - strict din motive de control - o cantitate semnificativă de baton de ciocolată. Urmați testul Rudi Great Chees Cottage Cheese!

Puterea surprizei

„Este în regulă să rămâi pe piață cu dezvoltarea produselor, dar direcția de muesli și spumos este o greșeală totală, la fel ca cola fără cola și laptele fără lapte”, opinia radicală vine de la un coleg al lui Rudi Túró care a fost dependent de mai bine de douăzeci de ani. Nu numai că a mărturisit acest lucru, ci și ne-a spus că nu a mai leșinat din linia de gem/marțipan. Totuși, acolo a reușit să acopere filosofia de bază a lui Rudi Túró, nu aici.

De la stânga la dreapta: mere-musli, zmeură-musli, natural

Contrastul gustului și culorii ciocolatei și brânzei de vaci a lipsit, de asemenea, în mai multe. Mai mulți s-au plâns că albul nu merge la alb: „Albul este alb? Dar te rog! " Alții au fost surprinși când s-au confruntat cu acoperirea nu era ciocolată albă, ci iaurt. Adevărat, el a menționat acest lucru drept un aspect pozitiv.

Au fost cei care s-au plâns de ambalaj, spunând „după ce a citat punctele, el„ citează un cadavru ”. Unul dintre colegii noștri, pe de altă parte, a observat că ambalajul era dintr-un material diferit. El speră din asta că poate rudi nu se va bloca atât de mult în cazul în care copilul îl va strivi - din păcate nu am putut investiga acest lucru empiric.

Judecata medie: 3/5

Foarte mult - nu foarte mult

Dacă ne-am străduit atât de mult să declarăm protejarea cașului forfetar în UE, de ce oferă acum un unguent? Întrebat colegul nostru, care și-a amintit de culoarea versiunii naturale, oja incoloră pentru pantofi vândută în cutia plată. La exterior, salamandrele au trăit în peștera stalactitei din Postojna, Slovenia, fără lumină naturală de secole. Un alt coleg de-al nostru a avut o analogie gastronomică: și-a amintit ficatul acoperit cu ceară cu bețe albicioase - în special versiunea uniformă de zmeură din interior.

Crăpăturile stratului de ciocolată au ratat aproape toată lumea, dar au fost cei care au menționat cremozitatea stratului de iaurt ca fiind pozitiv.

În ceea ce privește umplutura de brânză de vaci: am găsit cu toții că este mult mai cremoasă decât bețele tradiționale - este deja o chestiune de judecată individuală cu privire la cine i-a plăcut și cine nu. Variantele de muesli erau deja mai confuze, pentru mulți era prea cremoasă, altele nu puteau identifica bucățile solide ale umpluturii cu fructe/hrișcă/mei. Au existat controverse cu privire la bucățile găsite în zmeură: au fost cei care au spus că au văzut semințele fructului, alții au văzut musliul în el. Unii au crezut că au un gust atât de șocant încât a fost greu să se concentreze asupra cremozității.

Judecata medie: 4/5

Dominația gusturilor

Să ne uităm la punctul atunci! Nimeni nu a observat cu 30% mai puțină zahăr adăugat și, de fapt, mai mulți l-au numit în mod explicit neplăcut de dulce. Gustul versiunii naturale a plăcut și mai multor oameni, au fost cei care au învins chiar și versiunea cu ciocolată. Iaurtul se potrivește bine cu brânza de vaci, gustul este, de asemenea, rotund, dar cu aceasta esența se pierde - judecata dulce-amăruie a rezultat și din lipsa de ciocolată.

Evaluarea versiunilor de muesli a fost departe de a fi pozitivă. Mai mulți s-au plâns că aroma fructelor este prea intensă. „Aroma de măr lovește la început și apoi nu simți cu adevărat nimic de acolo”, a spus unul dintre colegii noștri, care cu câteva secunde mai devreme a fost și mai încântat că învelișul a fost făcut din iaurt în loc de ciocolată albă gejl. Pentru alții, mărul tocmai a devenit preferatul lui, deși gustul i se pare destul de intens. Dar au fost și cei care au imaginat să deguste o pastă de dinți nouă și proastă pentru bebeluși.

Zmeura a fost plăcută de mulți, deși au fost cei care și-au amintit de smoothie de căpșuni sau de felia bine amintită de căpșuni.

Judecata medie: natural 3/5, aromatizat 2,5/5

Factorul de fitness

Nu este posibil să-i hrăniți cu sănătate pe angajații hvg.hu, cu greu existau oameni pentru care natura „potrivită” a noului rudik ar fi o considerație. Mulți au bănuit deja că există mai puțin zahăr în ei, considerând că a fost înlocuit cu siguranță cu un îndulcitor - ambalajul spune că nu este cazul. Desigur, ca un coleg care este atât de prost încât să creadă că consumul mai puțin de zahăr va face un aliment mai sănătos merită să dubleze cantitatea de felie de muesli publicată cu același text, muesli de ciocolată, cereale de mic dejun glazurate cu zahăr.

Pe de altă parte, au fost cei care ar înlocui doar musliul cu rudi - el a remarcat, desigur, că, dacă ar vrea să fie sănătos, ar prefera să mănânce o banană.

Colegul nostru sensibil la gluten a lăudat fără gluten. De asemenea, el crede că alăptează foarte mult și este sigur că va cumpăra în cantități mari pentru familia sa, consideră că va fi o parte indispensabilă a gustării școlii.

Judecata medie: 2,5/5

Printre colegii noștri de caș dependenți de Rudi, FrieslandCampina nu ar fi putut veni cu o linie de produse mai divizivă, iar cei cărora nu le-a plăcut desertul până acum au spus că părerea lor nu s-a schimbat acum.

„Dacă l-aș dezvolta, aș încerca să împachetez brânză de vacă de calitate mai bună, ciocolată mai bună și aș încerca, de asemenea, stafide, merișoare, chili și mentă”, unul dintre gurmanzii noștri a dat sfaturi producătorului. Și așteptăm cu nerăbdare și acestea.