Ninja delicios

A trecut ceva timp de când dieta mea a obținut rezultate mai frumoase. În loc de carbohidrați delicioși, toate legumele crude și proaspete, fructele și peștele sunt pe masă. În plus, semințele ca delicatesă, precum și grăsimea de nucă de cocos ca grăsime pentru a înlocui uleiurile sunt, de asemenea, puse pe masă la prăjirea peștelui (folosesc asta de ani de zile, nici măcar nu m-aș mai extinde din ea). De acum nu voi mai lua carne într-o tigaie, ci într-o pungă de copt, deci nu va mai fi nevoie de grăsime adăugată. De asemenea, beau o mulțime de ceaiuri din plante - urzici, frunze de nuc și ceai verde - pentru detoxifiere. Și, bineînțeles, sportul, masajul și sauna nu trebuie ratate.

Astăzi a fost pe masă lângă salată:

Cipru este vârful adevăratei mele inimi, mâncare delicioasă, oameni drăguți, locuri de petrecere minunate și peisaje fabuloase. Dar să rămânem cu mâncarea. Urmează o specialitate care poate fi pusă împreună în câteva minute.

Această brânză a fost una dintre preferatele mele mari, chiar și mamei mi-a plăcut când locuia în Cipru. Acești greci/turci știu ceva. Poate fi obținut acasă sub formă de brânză la grătar, dar numele său comun este Halloumi. O capodoperă tare din lapte de capră, vacă și oaie tare, care conține 321 de calorii la 100 de grame, dar doar 4 g de carbohidrați:) Spre deosebire de majoritatea brânzeturilor, nu se topește și nu curge pe grătar. De obicei o feliem într-o salată, dar și cu un dulce foarte delicios de afine. Este disponibil nu numai în versiuni naturale, ci și în versiuni ușoare/extra sărate și condimentate, mai ales în magazinele alimentare din Turcia din Ungaria.

Brânză Halloumi sau brânză la grătar
1-2ek. ulei

Deoarece este o brânză destul de sărată, ne simțim liberi să omitem sarea din dicționarul nostru. Încălzește 1 lingură de ulei în tigaia mea preferată pentru grătar - încă IKEA. În timp ce tigaia și uleiul din ea fierb, tăiați brânza în felii groase cu degetele.

Coaceți bine ambele părți pentru a roși frumos.

Imaginea prezintă ficatul de pui înfășurat în Bacon și felia Óvár. Fiecare rețetă o puteți găsi pe blog!