Brânză în ulei picant

marinată

  • brânză
  • condiment
  • ulei de masline
  • rozmarin
  • brânză în ulei picant
  • Reţetă

Poți servi ca aperitiv brânza divină maturată în ulei picant, dar și ca acompaniament la felurile principale. Este incredibil de ușor de asamblat, dar gustul este de neuitat. O puteți face doar din feta, puteți adăuga mozzarella sau orice brânză moale, semidură. Condimentul ar trebui să fie variat din când în când. Una dintre cheile succesului este uleiul de măsline de bună calitate.

Brânză în ulei picant

Ingrediente:

  • 25 dkg brânză feta
  • 1 ramură de rozmarin
  • 3 căței de usturoi
  • 2,5 dl ulei de măsline
  • 1 linguriță de piper
  • 1 lingură de mocha suc de lămâie
  • iarba de cacao
  • busuioc
  • chili (opțional)

Pregătire:

Tăiați brânzeturile în cuburi mai mici, de aproximativ un centimetru, apoi puneți-le într-un borcan. Adăugați usturoiul curățat, condimentele și turnați uleiul de măsline amestecat cu lămâia sau lămâia. Este important ca sucul să acopere complet totul. Dacă te descurci cu picantul, poți pune și chili în sticlă.
Se agită, se acoperă, apoi se pune la frigider. Este recomandabil să vă odihniți cel puțin trei până la patru zile înainte de deschidere pentru a permite aromelor să se amestece bine.
De asemenea, puteți arunca sfeclă dulce cu feta sărată, această combinație de arome este pur și simplu fantastică.