Sparanghel prăjit în slănină

prăjit

An de an, sparanghelul, bogat în fibre și vitamine, devine din ce în ce mai popular, ceea ce merită, de asemenea, realizat în mod regulat datorită efectului său de protecție a sănătății. Ca să nu mai vorbim că preferatul tău de primăvară poate ajunge pe masă într-o varietate de forme. Cel mai ușor este poate să-l prăjești în slănină. Va fi delicios crocant și condimentele vor pătrunde bine. Merită să oferiți o baie.

Sparanghel prăjit în slănină

Ingrediente:

  • 50 dkg de sparanghel
  • 15 dkg slănină
  • 3 linguri de ulei
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Spălați bine sparanghelul, tăiați capetele lemnoase. Aruncați în apă clocotită, gătiți timp de cinci minute și clătiți cu apă rece. Amestecă uleiul cu sare, piper, usturoiul zdrobit și unge legumele cu el. Înfășurați o felie de slănină în jurul fiecăruia, apoi aranjați sparanghelul într-o foaie de copt unsă și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute. Între timp, răsturnați legumele pentru a le prăji uniform. Dacă sparanghelul este moale, slănina este roșie, crocantă, o puteți scoate din cuptor.
De asemenea, puteți arunca salata de cuscus cu sparanghel, captura sezonieră este atât sănătoasă, cât și delicioasă.